講起芥菜，大家應(yīng)該都很熟悉了。過去，在農(nóng)村，這種野菜隨處可見。然而，如今野生薺菜變得越來越少。原因是人們逐漸認(rèn)識(shí)到了薺菜的營養(yǎng)價(jià)值，并且消費(fèi)者也對(duì)其青睞有加。但市場需求量也越來越大，野生薺菜無法滿足市場需求。因此，許多人開始進(jìn)行人工栽培薺菜。接下來帶大家學(xué)習(xí)一篇薺菜種植時(shí)間和方法。

1、種植時(shí)間

薺菜是一種野菜，生命力很強(qiáng)。薺菜一年可以進(jìn)行三季種植。一般在春季選擇二三月份之間播種，在夏季選擇八月初播種，在秋季選擇九月底和十月初播種。冬季由于氣候惡劣，不建議種植薺菜。

2、整地

薺菜可以在任何地方種植，可以成片種植，也可以在其他農(nóng)作物中間插縫種植，甚至可以在田埂上種植。為了獲得高產(chǎn)，一般選擇成片種植。整地時(shí)需要清除田間的雜草，翻土?xí)r盡量深一些，去除土壤深層可能攜帶的病菌。然后將土地整平，填平洼地，最后撒上有機(jī)肥料或草木灰作為基肥。

3、播種

不同時(shí)期的播種方式可能會(huì)有所變化。主要以撒播為主，要均勻撒播，不能有地方過厚或過稀。一般會(huì)在撒種前在種子上撒上一些細(xì)沙或細(xì)土，使撒種更加均勻。播種后需要用使種子緊貼在土壤中，有利于種子吸收水分和更快發(fā)芽。春季播種直接播種即可，夏季播種前需先澆濕土地再播種，秋季播種需先在人工條件下催芽后再播種。

4、管理

薺菜的植株較小且細(xì)，除草管理較困難。早播種前需要清除土建的雜草，生長期間出現(xiàn)雜草需要進(jìn)行人工拔除。薺菜在不同時(shí)期的肥水管理也會(huì)有所不同。春季和夏季生長期較短，只需澆水兩次和施肥兩次。秋季生長期較長，要時(shí)刻關(guān)注生長狀態(tài)，視情況澆水和施肥。施肥一般使用有機(jī)肥料或農(nóng)家肥，使薺菜生長更接近自然無污染。

5、防病

野菜通常沒有什么病害，具有很強(qiáng)的抗病能力。如果出現(xiàn)病癥，如甲殼蟲、菜葉蟲和卷葉蟲，可以使用敵百蟲等含有低毒物質(zhì)的農(nóng)藥噴灑進(jìn)行防治，以保證薺菜的天然品質(zhì)。

6、采收

采收時(shí)分批進(jìn)行，薺菜的生長周期為三十到四十五天左右。雖然是統(tǒng)一時(shí)間播種，但后天生長速度不同，因此會(huì)將植株較大的連根挖出，留下較小的繼續(xù)生長。每次采收后可適量追施肥料促進(jìn)生長進(jìn)程。

綜上就是薺菜的種植方法介紹，薺菜是農(nóng)村很有名的一種野菜，其營養(yǎng)價(jià)值也不低，現(xiàn)如今很多農(nóng)戶靠種植薺菜獲取收益。

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