在很久以前，新疆地區(qū)就有野生酸梅生長，地中海開始種植的酸梅品種就是由我國的新疆傳入的。下面和大家聊聊塔城酸梅栽培特性修剪與病蟲害防治。

1 塔城酸梅的栽培特性分析

疆塔城地區(qū)的酸梅獨(dú)豎一幟，因?yàn)樗堑貐^(qū)屬于中亞高寒干旱氣候區(qū)，每年平均氣溫6℃，最低氣溫-39℃左右，最高氣溫41℃左右，無霜期146天。能在塔城地區(qū)生存的酸梅耐自然性強(qiáng)、生產(chǎn)傳播能力強(qiáng)、適應(yīng)水文環(huán)境的能力強(qiáng)。塔城地區(qū)的酸梅品種優(yōu)良、質(zhì)量好，優(yōu)質(zhì)的酸梅受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?。因?yàn)樗堑貐^(qū)盛產(chǎn)酸梅，所以該地有較為濃郁的酸梅文化。塔城地區(qū)的民眾自己喜食酸梅，將酸梅制作成各種酸梅產(chǎn)品，他們將酸梅當(dāng)作禮品送給遠(yuǎn)方的親人朋友，或?qū)⑺鳛橐环N特色商品銷售到其它的省市中，隨著塔城地區(qū)的酸梅文化傳播，酸梅必會受到國際國內(nèi)民眾的喜愛。

2 塔城酸梅的修剪與病蟲害防治

2.1 繁殖

塔城酸梅的品種質(zhì)量一般較高，優(yōu)化塔城酸梅品種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)為繁殖的環(huán)節(jié)。一般可以應(yīng)用三種方式繁殖塔城酸梅：嫁接的方式讓塔城酸梅成活，可以選擇山可、西伯利亞杏作為砧木讓塔成酸梅繁殖，這種繁殖的方法出苗率高、易成活、繁殖速度快，一般兩年就可進(jìn)入結(jié)果期。根孽繁殖的方式，可以選取塔城酸梅樹的根孽苗來進(jìn)行繁殖，這種繁殖的方法需要花費(fèi)的時(shí)間長，生長期不一致，有時(shí)會出現(xiàn)植株倒伏的情況。組塔繁殖的方法，這是指采集野生酸梅的種子，將它們放到組織液中培養(yǎng)，這種繁殖方法工作量大、分化程度低、技術(shù)難度大。

2.2 定植

如果要提高酸梅的質(zhì)量，就需要讓酸梅能夠吸收較多的營養(yǎng)，可以充分的獲得陽光雨露，為此，規(guī)劃種植的土地，控制種植的密度是定植環(huán)節(jié)的要點(diǎn)。一般來說，如果樹形矮小，地力不佳、氣候條件差，則可以密植酸梅；反之可以適當(dāng)加大株距。一般可將株距控制在每苗栽60株～100株之間。

2.3 修剪

修剪酸梅樹的目的有三個(gè)。（1）讓酸梅樹可以充分的獲得陽光雨露，如果枝葉過于繁密，會讓酸梅樹不能充分接受陽光的照射，帶來光合作用不良的效果；（2）過于繁密的樹枝會讓酸梅樹成長時(shí)耗費(fèi)過多的營養(yǎng)，從而影響酸梅樹果實(shí)的質(zhì)量；（3）如果能適當(dāng)?shù)淖龊谜涡藜艄ぷ鳎梢宰屗崦窐浞峙繌?fù)興成長，提高酸梅樹的繁殖效果。修剪酸梅樹的原則如下：將酸梅樹型修剪成心形，將樹高控制在60CM以下，主干上留3枝～5枝以下的主干，將主干之間的距離控制在30CM以上，應(yīng)用留強(qiáng)去弱、去老留新的方法做好樹形修剪工作。修剪完成后，需去除根孽苗，保持酸梅樹成長的統(tǒng)一性。

2.4 病早害防治

影響塔城酸梅樹生長與繁殖的病蟲害主要有流膠病、食心蟲、櫻桃蝽象及鼠害。在種植酸梅樹時(shí)，要為酸梅樹提供充分的水肥，加強(qiáng)酸梅樹自身的抗病能力。冬季，要做好冬剪工作，即時(shí)剪除病枝，并將病枝集中燒毀。在春季將來時(shí)時(shí)，挖去樹木的病部，為酸梅樹涂上石硫合劑。為酸梅樹噴撒50%的多蘿靈可濕性粉劑800倍液，為為酸梅樹噴撒5%溴氰菊脂乳油1000倍液。在冬季前可作好鼠餌投放的工作，做好滅鼠工作。

3 塔城酸梅資源類型與價(jià)值分析

目前塔城已應(yīng)用于栽植生產(chǎn)的酸梅品種共有30余種。這三個(gè)品種特性不同，銷售市場不同。第一種為小果酸味性，這是塔城酸梅品種中所種類最多的品種，當(dāng)前塔城酸梅90%均為小果酸味型品種。這種品種的特點(diǎn)為株高為3米以上，不足4米，樹干覆蓋范圍較大，葉為淡綠或深綠色，葉較尖，有或濃或密的茸毛，葉柄長為1.4米～1.6米。它的果實(shí)重5～15克，果形圓型，果皮為藍(lán)紫色，果肉為黃綠色，果實(shí)的有機(jī)酸含量為1.5%～2.0%，可溶性物質(zhì)為15%左右，核果比為3.0%～9.0%。該種酸梅抗病蟲害能力極強(qiáng)。這種果實(shí)適合作腌制食品，可用來制蜜餞、泡酒等。第二種為大果酸味性，這種酸梅種類較少，很少批量種植。這種品種的特點(diǎn)為株高為4米以上，不足5米，樹干覆蓋范圍極大，葉為卵型或圓型，葉片厚實(shí)，葉背濃密的茸毛。它的果實(shí)重22～25克，果形圓型或略呈橢圓型，果皮為藍(lán)紫色，果外皮為粉色，果肉為黃綠色，果實(shí)的有機(jī)酸含量為1.5%～2.4%，可溶性物質(zhì)為17%左右，核果比為5.8%～6.2%。這種果樹既具有觀賞價(jià)值，又具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。第三種為大果甜味性，這種品種的特點(diǎn)為株高為4米左右，不足4.5米，樹干覆蓋范圍極大，葉為倒卵型或橢圓型，葉片薄‘大，葉邊有鋸齒。它的果實(shí)重22～32克，果形為梨型、圓型、長橢圓型，果皮為藍(lán)紫色、線色、黃色、綠黃色，味道酸甜，果實(shí)的有機(jī)酸含量為1.5%～1.3%，可溶性物質(zhì)為20%左右。

這種果實(shí)適合鮮實(shí)、制果脯，目前植物界認(rèn)為它是野生酸梅與李樹的雜交品種。如果要提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，就要針對市場的需求栽培酸梅。