茄子生長適溫為22C～30C，根系發(fā)達，比較耐熱，35C～40C時尚能生長，但花器發(fā)育不良，45C以上葉面引起壞死斑點。栽培的茄子有長茄、卵茄、圓茄主要三個。下面一起學習下種茄子怎么才能高產(chǎn)？

一、育苗與定植

茄子的栽培時間取決于栽培設施。以下是長江下游地區(qū)春季茄子的育苗、移苗時間、設施及定植期的指南。

長江下游地區(qū)的春季茄子栽培通常追求早熟，因此需要培育壯苗。壯苗的標準通常為：株高18至20厘米，株展大于株高，莖粗0.7至1.0厘米，節(jié)長1.2至1.5厘米，有真葉12至15片，葉片大而厚實，葉色深綠，帶有即將開花的大花蕾，根系白色且健康，無銹根，植株無病，根周圍有直徑8至10厘米的護根土或營養(yǎng)土。

茄子植株高大，葉片寬闊，株間容易相互遮擋，因此種植密度應較辣椒、番茄稀疏。一般行距50厘米，株距40至50厘米，每畝(1畝=667平方米)可種植2600至3000株左右。早熟品種比晚熟品種種植密度大，修剪葉片的比不修剪的種植密度大。

二、田間管理

茄子定植后應早松土、勤松土、早追肥，以提高土溫和疏松土壤，促進植株生長。茄子喜肥耐肥，除了提苗肥外，在開始掛果時追肥一次，在第一層果實采收后施一次重肥，以滿足旺盛果期的需求。茄子葉片大，需水量多，生長前期要保持土壤適度濕潤，大量結果后要澆透水，在雨水較多的梅雨季節(jié)要注意排水。茄子葉片大且植株高，移栽苗根系不深，為防止土壤板結，在植株封行前應中耕，并結合培土，防止植株倒伏。

茄子可能會因為夜間溫度過低、白天溫度過高、土壤干旱、光照不足、營養(yǎng)不良等原因引起落花落果。如果5月上旬前夜間溫度低于15°C，為防止低溫引起落花，可以用30ppm的2,4-D溶液處理花朵，或用40ppm的水溶性防落素噴花。

為改善茄子的通風透光條件，應摘除第一花朵以下的側枝。當茄子第一、二果實收獲后，如果基部葉片過多影響通風透光，應去除部分黃葉、老葉以減少病害。

三、病蟲害防治

茄子的病蟲害包括綿疫病、褐紋病、青枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等。綿疫病主要危害果實，也可危害幼苗。褐紋病危害莖葉及果實，病斑近圓形，褐色，后期為灰白色，有輪紋或無輪紋，斑面生許多黑色點狀的分生孢子，病部薄脆易穿孔，莖干基部的病斑由于皮層腐爛，如遇強風可使植株折斷倒伏。這兩種病害都是真菌性病害，高溫、高濕、通風透光不良等不良的環(huán)境條件都會加重病害的發(fā)生。防治方法包括：選用無病種子;種子、床土進行消毒;實行輪作;清溝排漬;鏟除雜草使田間通風透光良好等。在發(fā)病期間及時噴藥，如0.5%波爾多液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，每隔7～10天噴一次，共噴2～3次。

蚜蟲與紅蜘蛛可用40%樂果乳劑1000倍液、50%馬拉硫磷乳油1500～2000倍液、50%二嗪磷乳劑1500倍液、20%三氯殺螨醇1000倍液以及敵敵畏、辛硫磷等藥劑防治。

四、采收與留種

茄子采收的標準可以通過觀察茄眼的顏色來判斷，若茄眼與果皮顏色分明，表明果實正在生長，組織柔嫩，品質(zhì)好。茄眼不明顯表示生長慢，應及時采收。溫暖天氣開花后18至20天為采收適期。6至8月高溫天氣應在早晨或傍晚采收，中午果實溫度高呼吸旺盛，容易干癟，皮薄的品種和供應外地或遠距離運輸?shù)那炎佑葢⒁狻?/p>

留種茄子栽植宜稀，應增施磷鉀肥料，少施氮肥。田間管理上應注意整株摘心，立支柱防倒，長形果可用短竹竿架起，以免果實與泥土接觸腐爛。一般每株可留2至3果，待果實黃褐色時摘下放在室內(nèi)后熟7至10天，使種子和果肉分離，然后切成數(shù)塊，在水中搗爛揉出種子，洗凈后在布上晾干，避免種子在烈日下曝曬。

綜上就是茄子種植的要點介紹，種植茄子需要根據(jù)地區(qū)氣候條件選擇合適的品種進行種植，掌握全面的管理技術也是重點。

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