獨(dú)頭蒜顧名思義，整個(gè)蒜只有一個(gè)瓣。近幾年，獨(dú)頭蒜作為很有特色的大蒜，賣價(jià)通常是普通大蒜的3-5倍。但獨(dú)頭蒜只是大蒜的變異類型，不是大蒜品種。獨(dú)頭蒜有一定的藥用價(jià)值，并且吃起來也比普通大蒜美味。下面小編就來為大家介紹一下獨(dú)頭蒜高產(chǎn)種植技術(shù)，我們一起來看看。

一、蒜種的選擇及處理

選用小蒜瓣作為蒜種。較小的蒜瓣含營養(yǎng)物質(zhì)較少，形成的植株瘦弱，花芽分化不良，容易形成獨(dú)頭蒜。蒜種如果大于2克，營養(yǎng)體過剩，蒜頭容易分瓣;如果低于0.5 克，生產(chǎn)出的蒜頭太小，沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以最好選用0.5~1.5克的小瓣蒜。也可采用天蒜播種。但是直徑要求大于 0.4 公分。

在播種前最好可以對蒜種進(jìn)行低溫處理。把蒜種放到2~5攝氏度的低溫下處理2個(gè)月左右，獨(dú)頭蒜率能達(dá)到50%。處理后的蒜種要放在陰涼通風(fēng)處攤開散熱，并且每天都要翻動(dòng)。

二、播種時(shí)期

前面說到春季播種獨(dú)頭蒜率高于秋季播種，但獨(dú)頭蒜產(chǎn)量低于秋季。所以秋播要延遲播種的時(shí)間，一般比蒜頭栽培推遲50天左右播種。流域及其以南地區(qū)，一般在11月中下旬播種。云南大蒜主產(chǎn)區(qū)在秋分至寒露之間播種。山東北部和魯中山區(qū)及半島地區(qū)，適宜播種期在11月中下旬，魯南(蒼山及金鄉(xiāng)周邊)在12月上中旬為宜。

三、播種方式

為了提高獨(dú)頭率，種植密度要大一些，而且可以和小蘿卜間種。按15公分行距開溝，溝深6公分。株距3公分，按蒜腹背朝向插植，放入蒜種后覆*厚3公分。播完后均勻撒播小蘿卜種子，然后耙平畦面，灌水。利用蘿卜抑制蒜苗的生長，從而減少分瓣蒜的出現(xiàn)。

四、田間管理

生長期間要防除雜草，澆水勤一些，一般20天左右澆一次水。冬前以控為主。小蘿卜出苗后不施肥，要間苗，株距為6公分左右。等小蘿卜收獲后，對大田進(jìn)行中耕、除草、追肥、灌水等。每畝追施尿素10公斤和硫酸鉀10公斤，并在獨(dú)頭蒜膨大前期和膨大期分別噴施 0.2%的磷酸二氫鉀2次。

以上就是獨(dú)頭蒜的高產(chǎn)種植技術(shù)，導(dǎo)致獨(dú)頭蒜的原因有很多。種植大蒜時(shí)獨(dú)頭蒜出現(xiàn)的概率在5%到10%左右，獨(dú)頭蒜的大量出現(xiàn)有可能會(huì)造成大蒜的減產(chǎn)，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。想要種植獨(dú)頭蒜的農(nóng)戶，一定要考慮實(shí)際情況。

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