河北曲周縣通過與企業(yè)簽訂甜葉菊收購合同，發(fā)展甜葉菊種植，為了充分利用土地，提高農(nóng)民收益，當(dāng)?shù)剡x擇適宜本地種植且時(shí)間上能夠相互銜接的甘藍(lán)、甜葉菊、大白菜 3 種作物，合理安排茬口，發(fā)展“甘藍(lán) - 甜葉菊 - 大白 菜” 一年三收栽培模式。 此栽培模式操作單、可充分利用土地資源，效益高，大大增加了農(nóng)民收入，具有一定推廣價(jià)值。下面小編就為您詳細(xì)介紹下。

茬口安排

甘藍(lán)于 12 月中下旬在溫室播種育苗，2 月下旬定植至小拱棚，4 月中旬收獲；甜葉菊 4 月下旬定植，8 月中下旬收獲；

育苗

選擇早春季保護(hù)地專用品種‘ 中 甘 56’‘8398’， 這 2個(gè)品種球葉翠綠，葉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)優(yōu)、圓球形、緊實(shí)、冬性強(qiáng)、整齊度高。適宜氣候條件下從定植到收獲約 45 天，每 667 m 2產(chǎn)量可達(dá) 2000~3000 kg。

一般在 12 月中下旬在溫室播種育苗，出苗后，苗床應(yīng)控制溫度防止幼苗生長過旺，定植時(shí)幼苗以 6~8 片葉為宜。

整地及施肥

結(jié)球甘藍(lán)喜土層深厚、肥沃、疏松的土壤，基肥可選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、常用化肥、復(fù)混肥等，每 667 m 2 可施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例）5000 kg、氮肥 4 kg、磷肥 5 kg、鉀肥 4 kg。為預(yù)防干燒心、改善品質(zhì)，也可增施優(yōu)質(zhì)鈣肥。

定植

根據(jù)甘藍(lán)上市時(shí)間要求，早春拱棚甘藍(lán)定植時(shí)間一般為2 月中下旬。定植時(shí)應(yīng)選擇連續(xù)晴天進(jìn)行定植。早熟品種每667 m 2 定 植 4000~4500 株，行距 40 cm，株距 40 cm，不可過密，以免甘藍(lán)進(jìn)入結(jié)球期，株間相互擁擠，影響通風(fēng)透光，降低產(chǎn)量。定植后立即澆定植水，以提高甘藍(lán)成活率。

定植后管理

甘藍(lán)定植后就可以進(jìn)行扣棚，定植 4~5 天澆緩苗水，大棚溫度白天為 20~22℃，夜間10~12℃。定植后緩苗期間一般不通風(fēng)，以提高棚溫度利于緩苗，溫度過低時(shí)可通過加蓋草苫等措施保溫。定植后 3~5 天即可緩苗，此時(shí)適當(dāng)降低溫度，進(jìn)行蹲苗。定植后 12 天左右可進(jìn)行第 1 次追肥，每 667 m 2 施尿素 10~15 kg，隨即澆水。蓮座葉開始旺盛生長時(shí)，進(jìn)行中耕；當(dāng)球葉開始抱合時(shí)，進(jìn)行第 2 次追肥，促葉球生長；結(jié)球期時(shí)甘藍(lán)生長較快，約占總生長量的70%~80%，此時(shí)對營養(yǎng)的需求量很大，因此這次追肥很重要，一般每 667 m 2 施尿素 15 kg，硫酸鉀 10 kg，施肥后進(jìn)行澆水。早 春 氣 候 寒 冷， 此 時(shí) 甘藍(lán)基本上沒有蟲害發(fā)生，病害的發(fā)病程度也較輕。棚內(nèi)濕度大時(shí)易發(fā)生霜霉病，發(fā)現(xiàn)病株后可用 72.2%“霜霉威”水劑600~800 倍液或 75%“百菌清”可濕性粉劑 500 倍液噴霧，連噴 2~3 次。

適時(shí)收獲

早春冷棚甘藍(lán)收獲期一般在 4 月中旬或 4 月底，在葉球8 成緊時(shí)即可陸續(xù)上市供應(yīng)，應(yīng)適時(shí)采收，不能過早或過晚。采收過早，葉球不充實(shí)，產(chǎn)量低；采收過晚，容易裂球，亦會(huì)降低產(chǎn)量。

甜葉菊栽培管理

定植前準(zhǔn)備

甘藍(lán)收獲后，需立即進(jìn)行整地以種植甜葉菊。每 667 m 2施硫酸鉀復(fù)合肥 50 kg、農(nóng)家肥（雞、牛、羊糞）2 m 3 ，深翻入土，平整土地后作畦，畦寬 3.5~3.6 m，每畦覆蓋 3 行幅寬 90 cm 的黑地膜，覆蓋地膜前每 667 m 2 用 33%“二甲戌靈”除草劑 200 g 兌水 15~30 kg 噴施地表，預(yù)防膜下雜草滋生。

定植

每行地膜栽 3 行甜葉菊，行距為 46 cm，株距為 18 cm，每 667 m 2 定植 8000~9000 株。為提高成活率，邊栽隨澆水。

田間管理

甜葉菊定植 10 天內(nèi)及時(shí)查苗補(bǔ)缺，確保全苗，株高 20 cm打頂 1 次。前期不宜施用含氮量較高的肥料，以防止出現(xiàn)燒苗死苗，可結(jié)合灌水沖施水溶性肥料 10 kg/667 m 2 或氨基酸肥 料 10 kg/667 m 2 ， 以 促 進(jìn) 生長。7 月中旬甜葉菊進(jìn)入生長旺盛期，應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，每隔15~20 天澆水 1 次。甜葉菊是喜鉀作物，要注重鉀肥的施用，生長后期可根據(jù)生長情況補(bǔ)施葉面肥并追施鉀肥，鉀肥每 667 m 2用量 3~6 kg 為宜。甜葉菊的抗逆性強(qiáng)，病蟲害少，適應(yīng)性廣，種植過程中很少發(fā)生病蟲害。

收獲

8 月中旬，當(dāng)甜葉菊株高60 cm 以 上，30%~50% 的 植 株現(xiàn)蕾、蔗糖含量 50% 以上時(shí)即可進(jìn)行收割。選擇無雨晴天進(jìn)行收獲，以防雨淋減產(chǎn)。收割時(shí)應(yīng)清除植株下部發(fā)黑霉葉，收割后晾曬 2~3 天，用木棒或鐵叉進(jìn)行敲打，清理出甜葉菊葉片，撿除秸稈，分級包裝出售。甜葉菊產(chǎn)量可達(dá) 250~300 kg/667 m 2 ，最高可達(dá) 350~400 kg /667 m 2 。按12 元 /kg 計(jì)算，每 667 m 2 產(chǎn)值為 3000~4200 元。

大白菜栽培管理

冬種大白菜易種易管理，費(fèi)工少，投資少，產(chǎn)量高，效益好，深受農(nóng)民歡迎。既可收獲商品菜增加收入，又有大量的菜根莖葉殘留回田，增加土壤的有機(jī)質(zhì)，可改良土壤，培肥地力，提高土地的綜合生產(chǎn)能力。

育苗

當(dāng)?shù)厥卟朔N植戶對大白菜種植技術(shù)掌握已經(jīng)很嫻熟，選擇優(yōu)質(zhì)早熟品種‘秦白2號(hào)’ ‘秦雜2號(hào)’作為主栽品種。7 月中旬在閑置空地上進(jìn)行育苗，發(fā)芽期約3~4天，適宜溫度為 20~25℃。待播后 3天，子葉完全展開時(shí)可澆 1 遍提苗水。幼苗期大約20~24天左右。

整地

結(jié)合農(nóng)耕，及時(shí)清除上茬甜葉菊地里的廢舊殘膜，集中回收處理。大白菜生長期約80天左右，相對于其他葉菜生長期長、需要的營養(yǎng)較多，因此需重施底肥。可結(jié)合整地每 667 m 2 施用腐熟有機(jī)肥 4000~5000 kg，過磷酸鈣50 kg，氯化鉀 10~15 k，可有效促進(jìn)大白菜根系發(fā)育，提高抗性。定植前做到土壤松細(xì)，地面平整。

定植及管理

8 月底即可進(jìn)行定植，移栽最好在下午進(jìn)行，根據(jù)品種特性確定適宜的密度。定植后立即澆水，以后每天早晚各澆 1 次，連續(xù) 3~4 天，以利緩苗?；睢４蟀撞藦膱F(tuán)棵期到蓮座期，氣溫逐漸下降，天氣溫和，此間可適當(dāng)澆水。進(jìn)入結(jié)球期后，需水分最大，蹲苗剛結(jié)束就要澆 1 次透水，間隔 2~3 天后繼續(xù)澆第 2次水，以后，5~6 天澆 1 次水，使土壤保持濕潤。秋冬大白菜底肥施足的基礎(chǔ)上，一般不用再追肥。秋冬大白菜病蟲害不嚴(yán)重，病害主要有軟腐和霜霉，可用“農(nóng)用鏈霉素”3000~4000 倍或“水合霉素”1250~1500 倍藥液淋植株根部，或“可殺得”2000倍液噴霧。每隔 7 天噴灑 1 次，連噴 2 次。蟲害主要有菜青蟲和小菜蛾，可用“銳勁特”或“克蛾寶”等藥劑進(jìn)行防治。

收獲

大白菜包心七八成時(shí)，即可采收。冬貯菜盡量晚收，但霜凍前必須采收。收獲后，在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。

以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關(guān)于“甘藍(lán) - 甜葉菊 - 大白 菜” 一年三收栽培模式及栽培技術(shù)，您都了解了嗎？