種子在收獲以后, 直到播種以前, 要經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)的貯藏期。當(dāng)種子處于此期間時(shí), 即使其一直處于休眠狀態(tài), 也依舊會(huì)進(jìn)行非常微弱的生命活動(dòng)。進(jìn)行種子貯藏時(shí), 應(yīng)當(dāng)保證種子擁有較強(qiáng)的生命力, 這樣才能確保為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)提供符合要求的種子。要避免貯藏期間發(fā)生種子劣變的問(wèn)題, 就要分析影響種子安全貯藏的因素, 通過(guò)科學(xué)、合理的安全貯藏方法, 保證種子貯藏過(guò)程的安全性。

1.影響農(nóng)作物種子安全貯藏的因素分析

種子自身發(fā)熱帶來(lái)的影響

種子在貯藏過(guò)程中, 會(huì)持續(xù)向外界散發(fā)水分以及熱量。若貯藏過(guò)程中種子數(shù)量非常多、貯藏空間的通風(fēng)效果較差, 就會(huì)導(dǎo)致種子散發(fā)的水分和熱量無(wú)法及時(shí)排出, 并且進(jìn)一步加劇種子熱量的散發(fā)。同時(shí), 由于種子呼吸作用進(jìn)一步增強(qiáng), 其內(nèi)部會(huì)積存更多的水分及熱量, 大量的微生物會(huì)在其中生長(zhǎng)、繁殖, 周而復(fù)始, 極易發(fā)生質(zhì)變。

腐爛變質(zhì)的影響

若是種子中含有較多的水分, 或是種子出現(xiàn)吸濕返潮現(xiàn)象, 會(huì)導(dǎo)致種子呼吸作用進(jìn)一步強(qiáng)化, 一些病原微生物將容易出現(xiàn)大量繁殖的現(xiàn)象, 從而引發(fā)種子腐爛變質(zhì)的問(wèn)題。在種子的貯藏過(guò)程中, 必然存在種子堆積問(wèn)題, 這也定會(huì)導(dǎo)致返熱現(xiàn)象的出現(xiàn), 在返熱達(dá)到特定的條件以后, 將會(huì)引發(fā)種子腐爛變質(zhì)的問(wèn)題。

凍傷的影響

當(dāng)種子的貯藏環(huán)境溫度相對(duì)低時(shí), 由于種子中存在一定的水分, 極易導(dǎo)致種子出現(xiàn)凍害問(wèn)題。若是種子之中包含的水分發(fā)生結(jié)凍現(xiàn)象, 就會(huì)直接破壞種子的胚組織, 導(dǎo)致種子不再具備發(fā)芽能力。依照以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看, 若是種子中含水量超過(guò)30%, 種子的貯藏溫度在-10℃左右, 在非常短的時(shí)間內(nèi), 便能夠引發(fā)種子凍害問(wèn)題, 對(duì)于種子的發(fā)芽率有極為不利的影響。要是貯藏環(huán)境的溫度降低至-30℃左右, 種子便會(huì)完全失去發(fā)芽能力。

種子受潮的影響

很多情況下, 在種子存放到貯藏倉(cāng)庫(kù)中后, 將種子堆積于地面之上, 極易引發(fā)種子吸水受潮問(wèn)題, 從而導(dǎo)致種子貯藏的安全性受到威脅。

其他因素的影響

蟲害

很多種子自身攜帶有害蟲, 或者是在貯藏環(huán)境中存在害蟲, 這均會(huì)使種子發(fā)生咬傷問(wèn)題。種子一旦被害蟲咬傷, 會(huì)極大地影響到種子的發(fā)芽率。

鼠害

要是貯藏環(huán)境中有老鼠存在, 同樣會(huì)導(dǎo)致種子遭到損害, 影響到種子的發(fā)芽率。

混雜

受條件限制, 很多不同品種的種子貯藏在一起, 這樣易導(dǎo)致種子出現(xiàn)混雜問(wèn)題, 嚴(yán)重影響到種子的純度。

2.確保農(nóng)作物種子安全貯藏的措施

嚴(yán)格控制種子的含水量

種子的含水量越高, 呼吸作用便會(huì)越強(qiáng), 種子散發(fā)的水分以及熱量也隨之增加, 此時(shí)種子更易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題。所以, 在種子還未入庫(kù)前, 應(yīng)當(dāng)加以晾曬, 等到種子的含水量符合安全貯藏的要求以后, 才能夠放入貯藏倉(cāng)庫(kù)之中[2]。一般糧食作物的種子含水量不能超出13%、瓜果種子的含水量不能超出8%。若是遇到天氣較差, 不能對(duì)種子進(jìn)行晾曬, 在貯藏入庫(kù)以后, 要確保倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)性良好, 避免種子堆放過(guò)厚, 有效地降低種子的溫度, 及時(shí)將濕氣排放出去。

確保防潮工作有效落實(shí)

在進(jìn)行種子貯藏的過(guò)程中, 選用的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)盡可能在背風(fēng)向陽(yáng)的高燥位置。當(dāng)種子貯藏至倉(cāng)庫(kù)中, 不可以直接將種子放置于地面, 應(yīng)當(dāng)將一些盛放種子的容器或者袋子墊高50 cm左右, 這樣更加便于種子有效通風(fēng)。如果種子在露天的位置進(jìn)行貯藏, 則應(yīng)當(dāng)尤為重視底部的防潮工作, 在底部以及頂部均應(yīng)當(dāng)覆蓋遮蓋物, 防止種子被雨水淋濕。

杜絕種子的混雜

不能把不同的種子進(jìn)行混合貯藏, 要盡可能的保證種子單獨(dú)貯藏。在特殊情況下, 不同的種子要貯藏在同一個(gè)倉(cāng)庫(kù)之中, 應(yīng)當(dāng)確保種子的名稱、含水量以及入庫(kù)時(shí)間等相關(guān)信息全部進(jìn)行標(biāo)記。若是種子采用袋裝的形式, 則應(yīng)當(dāng)在袋子外部以及內(nèi)部均掛上帶有信息的標(biāo)牌。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)之中的種子, 依照不同的種類進(jìn)行分區(qū)域貯藏, 設(shè)置明顯的區(qū)域界限, 避免發(fā)生種子混雜的問(wèn)題。

重視貯藏空間的通風(fēng)工作

在種子放至貯藏空間以后, 不管是要長(zhǎng)期對(duì)種子進(jìn)行貯藏, 還是僅僅貯藏較短時(shí)間, 均應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)管理工作。只有對(duì)貯藏空間進(jìn)行科學(xué)的通風(fēng), 才能夠確保貯藏空間的溫度、濕度得以有效地調(diào)節(jié), 確保種子的干燥性, 能夠有效解決種子貯藏期間的蟲害問(wèn)題以及霉變問(wèn)題, 確保種子原有的價(jià)值被最大限度地保存[3]。若是種子采用袋裝形式, 則要將袋裝種子排列成為“非”字或者“半”字進(jìn)行堆放, 種子堆放的方向應(yīng)當(dāng)和門窗的走向相互平行, 這樣更加有利于通風(fēng)散熱。要委派專人對(duì)貯藏空間的溫度以及濕度等進(jìn)行記錄, 為貯藏空間的通風(fēng)工作提供可靠的依據(jù)。

3.總結(jié)

在種子進(jìn)行貯藏時(shí)不能使用塑料袋進(jìn)行封裝, 以免因?yàn)榭諝獠涣魍▽?dǎo)致種子出現(xiàn)無(wú)氧呼吸現(xiàn)象, 引起胚芽中毒問(wèn)題。種子的貯藏也不可以直接放置在地面上, 以有效防止種子受潮問(wèn)題發(fā)生。另外, 也不能和農(nóng)藥以及化肥等放在同一個(gè)貯藏空間中, 這是由于一般農(nóng)藥和化肥均有著揮發(fā)性以及腐蝕性, 長(zhǎng)時(shí)間地堆放在一起, 會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)生腐蝕問(wèn)題。