荷蘭豆是豆科豌豆屬的軟莢栽培類型，因最早從荷蘭引入我國而得名，是重要的出口型蔬菜，嫩莢清甜爽脆，帶有獨(dú)特豆香，可涼拌、清炒、白灼，保持翠綠色澤。速凍后品質(zhì)保持良好，是國際蔬菜貿(mào)易的主流產(chǎn)品。下面一起看看荷蘭豆最晚幾月份種？

荷蘭豆最晚幾月份種？

春季露地栽培(全國通用)，最晚5月份必須完成播種。此時(shí)氣溫穩(wěn)定在15℃以上，利于種子發(fā)芽和幼苗生長。若播種過晚，高溫會(huì)導(dǎo)致植株徒長、開花結(jié)莢不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

秋季/越冬栽培(長江流域關(guān)鍵產(chǎn)區(qū))最晚11月中旬前播種。這是南方最重要的栽培模式，10月下旬至11月中旬為最佳播種窗口。播種過晚會(huì)導(dǎo)致冬前根系發(fā)育不足，抗寒能力下降，春季抽蔓延遲，有效采收期縮短，產(chǎn)量降低30%-50%。

設(shè)施栽培(南方大棚)最晚可延至12月份。采用雙層膜+草簾保溫，夜間溫度保持8℃以上，可實(shí)現(xiàn)冬季采收。

荷蘭豆種植

一、播種技術(shù)

長江流域春播2月中下旬，秋播8月中下旬，越冬栽培10月下旬至11月上旬。北方產(chǎn)區(qū)春播夏收為主，保護(hù)地可提前15-20天定植。

采用直播方式，畦寬100厘米種2行，150厘米種3行。條播行距20-25厘米，每穴播3粒，覆土3厘米;穴播穴距30厘米，每穴3-4粒。育苗移栽苗齡25-30天。播前畝施復(fù)合肥20-30公斤作基肥，忌偏施氮肥。

二、田間管理

水分管理：出苗期保持土壤濕潤，開花結(jié)莢期需水量大，忌田間積水，雨季注意清溝排水。

施肥要點(diǎn)：2-3片真葉時(shí)畝追施尿素5公斤；抽蔓期畝施復(fù)合肥8-10公斤；結(jié)莢期畝施復(fù)合肥10-15公斤并葉面噴施硼、鉬微肥。

搭架引蔓：蔓生型在主蔓15厘米時(shí)及時(shí)搭“人”字架，引蔓2-3次，防莖蔓纏繞倒伏。

中耕除草：苗期淺耕1-2次，抽蔓期培土防倒伏，生長期間人工拔除雜草。

三、主要病蟲害防治

1.根腐病

癥狀：莖基部及主根變褐腐爛，維管束變褐，葉片自下而上黃化枯死。高溫高濕、連作重茬地塊易發(fā)生。

防治：(1)與非豆科作物輪作3-4年；(2)高畦栽培，雨后及時(shí)排水；(3)病株拔除后撒生石灰消毒；(4)播前用種子重量0.3%的適樂時(shí)拌種，發(fā)病初期用30%氧氯化銅500倍液或50%多菌靈500倍液噴淋根莖部。

2.白粉病

癥狀：葉、莖、莢出現(xiàn)白色粉斑，嚴(yán)重時(shí)葉片干枯。通風(fēng)不良、偏施氮肥易加重危害。

防治：(1)合理密植，增施磷鉀肥；(2)發(fā)病初期用10%世高1000-1500倍液，或15%粉銹寧1000倍液噴霧，10天1次，連防2-3次。

3.褐斑病

癥狀：葉片產(chǎn)生淡褐色圓形病斑，莖部病斑橢圓形，后期出現(xiàn)黑色小點(diǎn)。高溫高濕利于發(fā)病。

防治：(1)種子消毒，用0.3%適樂時(shí)拌種；(2)發(fā)病初期噴30%氧氯化銅600倍液或70%甲基托布津800倍液。

4.銹病

癥狀：葉背或葉面出現(xiàn)黃褐色小圓斑，破裂后散出紅褐色粉末。多雨季節(jié)流行。

防治：(1)選用早熟抗病品種；(2)合理密植，雨后排水；(3)發(fā)病初期用15%粉銹寧1200倍液或50%硫磺懸浮劑噴霧，10天1次，連防2-3次。

5.芽枯病(爛頭病)

癥狀：嫩梢水漬狀濕腐，擴(kuò)展至莢蒂，潮濕時(shí)病部生灰色霉層。夏季高溫多雨發(fā)病重。

防治：(1)與非瓜類作物輪作3年以上；(2)雨前雨后及時(shí)噴藥，摘除病梢后用30%氧氯化銅600倍液或58%雷多米爾600倍液噴霧。

6.豆桿蠅

癥狀：幼蟲鉆蛀莖稈，造成中空，植株逐漸枯死。

防治：(1)清除根茬秸稈，減少越冬蟲源；(2)苗期為重點(diǎn)防治期，播前畝用1.5公斤米樂爾撒施，出苗后用1.8%阿維菌素1000倍液或50%辛硫磷1000倍液噴霧。

7.豆莢螟

癥狀：幼蟲卷葉或蛀食花、莢，蛀莢率嚴(yán)重時(shí)超70%。

防治：(1)摘除被害莢葉，清除落花落莢；(2)現(xiàn)蕾期開始用藥，重點(diǎn)噴花蕾、嫩莢，每10天1次；(3)選用5%高效氯氰菊酯1500倍液或2.5%功夫5000倍液，在3齡幼蟲蛀果前防治。

四、采收要點(diǎn)

采收青莢作蔬菜的，自下而上分3-4次采摘，確保豆莢鮮嫩；采收干籽粒的，待中下部豆莢變黑褐色、葉片枯黃時(shí)，選擇晴天一次性收獲。

總之，荷蘭豆生長適溫12-20℃，種子發(fā)芽適溫14-18℃，幼苗可耐-5℃短期霜凍，屬耐寒蔬菜。但耐熱性差，高于25℃生長受抑，夏季需遮陰。播前務(wù)必關(guān)注15天天氣預(yù)報(bào)，確保播種后有一周左右的適宜溫度窗口。

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