大蒜是一種極為重要的日常調味品，它富含硫化物和蛋白質，具有極高的食用和藥用價值。大蒜偏好涼爽的氣候，能夠耐受寒冷。下面學習了解下大蒜什么時候種植合適？

大蒜什么時候種植合適？

秋播大蒜的最佳種植時間。

我國地域遼闊，氣候差異大，種植大蒜時，以越冬前蒜苗長到5至6片葉子為最佳，這樣能保證蒜苗安全越冬。

從陽歷時間來看，每年的9月下旬至10月中旬是大蒜的適宜播種期。農諺“種蒜不出九，出九長獨頭”，指的是大蒜的最遲種植時間不宜超過農歷九月份（即在農歷十月前要播種完畢）。如果大蒜種植過晚，春化時間會縮短，導致鱗莖不能充分發(fā)育，容易形成獨頭蒜。

如果想要種植獨頭蒜，除了可以適當晚播外，還可以使用大蒜的“氣生鱗莖”進行繁殖。使用氣生鱗莖種植，當年會形成獨頭蒜，下一年再用獨頭蒜做種，就可以收獲優(yōu)質的分瓣大蒜。

大蒜種植深度和密度

在種植大蒜時，要控制好播種深度和密度。如果播種過深，出苗率和速度會降低;如果播種過密，鱗莖不能充分膨大。

農諺“深栽蔥，淺栽蒜”意味著移栽大蔥時要深栽并多次覆土，以提高蔥白長度，從而提高大蔥品質;而種植大蒜時則應適當淺播，開溝3～4厘米，株距控制在10厘米左右，覆土1厘米厚。播種后，根據土壤濕度進行澆水。

大蒜施肥和澆水的重要性

1、施肥

種植大蒜時，可以結合整地每畝施入1000公斤腐熟農家肥和30公斤三元復合肥作底肥；出苗半個月后，結合中耕除草每畝施入10公斤尿素作提苗肥；蒜薹生長期，每畝再追施20公斤三元復合肥;；蒜薹采收后，噴施400倍的磷酸二氫鉀葉面肥，促進鱗莖膨大。

特別注意有3種肥料不要亂用：

未腐熟的農家肥：未腐熟的農家肥施入土壤后會繼續(xù)發(fā)酵，產生的高溫容易導致燒根。

氯肥：大蒜中含有大量硫化物，宜施用含硫的肥料，如硫酸鉀或含硫復合肥。

碳酸氫銨：這種速效氮肥容易產生刺激性的氨氣，容易導致燒根和干尖黃葉現象。

2、澆水

如果播種時土壤干旱，必須進行澆水以促進根系發(fā)育;越冬前澆一次越冬水;來年返青后澆一次返青水;蒜薹采收后進行必要的澆水，促進鱗莖發(fā)育。

老話說“小滿不起蒜，等到地里爛”，秋天種植的大蒜，最遲收獲期不宜超過小滿節(jié)氣，以免因土壤濕度過大導致鱗莖腐爛變黑。

綜上，大蒜是許多人喜歡種植的作物。只要掌握種植方法和最佳種植時間，就能輕松種植出高產優(yōu)質的大蒜。

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