苦瓜作為一種大眾蔬菜，消費(fèi)者喜愛它并不是因?yàn)樗目诟?，而是它的特性，苦瓜?duì)日照的長(zhǎng)短沒有嚴(yán)格的要求，但它更喜歡充足的陽(yáng)光而不是陰涼的環(huán)境。在開花和結(jié)果期間，需要較強(qiáng)的光照，這有助于增強(qiáng)光合作用和提高座果率。下面一起學(xué)習(xí)一篇苦瓜種植技術(shù)和管理方法。

1、品種選擇

苦瓜的常見品種包括綠珍珠、綠油瓜和白珍珠等。要根據(jù)實(shí)際環(huán)境選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。

2、選地與整地

苦瓜對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但為了高產(chǎn)，應(yīng)選擇通風(fēng)良好、光照充足、土壤肥沃、排水灌溉方便的地塊。避免連作。每667平方米施用300-500公斤的優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥和50公斤的三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例為17：17：17），以及50公斤的過磷酸鈣或鈣鎂磷肥。按照2-2.2米的距離開溝，畦面寬1.8-2.0米，溝寬50厘米，畦面高20-30厘米，多雨地區(qū)應(yīng)采用高畦栽培。定植株距60-120厘米，每667平方米種植500-1200株。目前田間多采用滴灌系統(tǒng)，并覆蓋銀色地膜進(jìn)行栽培。

3、播種與催芽

將苦瓜種子在50-55℃的溫水中浸泡10-15分鐘，然后換為常溫水浸泡16-18小時(shí)，取出種子清洗干凈后用濕紗布包裹進(jìn)行催芽。在28-30℃的恒溫箱中催芽，當(dāng)胚芽長(zhǎng)至0.2厘米時(shí)即可播種。

4、苗期管理

出苗前需遮陽(yáng)，保持苗床濕潤(rùn)。出苗后增加光照，根據(jù)土壤濕度進(jìn)行澆水，并根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況追施1-2次400倍液的平衡型三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例為15：15：15）。

5、定植與移栽

苦瓜出苗后約13天，當(dāng)幼苗有3-4片真葉時(shí)即可定植。定植前用度銳（10%氯蟲苯甲酰胺+20%噻蟲嗪）800倍液澆灌一次。

6、搭架與整枝

苦瓜的搭架材料可以是鋼管或竹架。一種是使用直徑1-2厘米的鋼管搭建U形拱頂棚架，頂部和側(cè)面用尼龍網(wǎng)覆蓋以引導(dǎo)瓜蔓上架；另一種是搭建“人字形”籬棚架，用棉線在側(cè)面中間約60厘米和100厘米處綁兩道橫線，側(cè)面和頂面用尼龍網(wǎng)引導(dǎo)瓜蔓上架。

苦瓜分枝能力強(qiáng)，主蔓上50厘米以下的側(cè)枝應(yīng)摘除，保留主蔓及3-4個(gè)側(cè)枝，其余側(cè)蔓也應(yīng)摘除。第一批瓜采收后，摘除生長(zhǎng)過密的老葉和上部細(xì)弱側(cè)蔓，以改善田間通風(fēng)透光條件，減少病害，提高座果率。

7、中耕與除草

從苗期開始，應(yīng)及時(shí)清除田間雜草，保持田間清潔。或使用銀灰色地膜覆蓋以防止雜草生長(zhǎng)，溝內(nèi)雜草也應(yīng)盡早清除。

8、水肥管理

定植成活后，根據(jù)土壤濕度進(jìn)行澆水，連續(xù)晴天應(yīng)及時(shí)澆水，陰雨天氣應(yīng)注意排水。果實(shí)膨大期需水量大，應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)?？喙舷卜?，植株生長(zhǎng)旺盛，除了施足基肥外，還應(yīng)及時(shí)追肥：定植后5-7天追施一次水溶型三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例為17：17：17)和尿素混合1：:2，用量5-8公斤/667平方米；開花期追施三元復(fù)合肥10公斤/667平方米；果實(shí)膨大期追施速效三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例為17：8：30）和尿素混合1:2，追施8-10公斤/667平方米。每次采果后及時(shí)追施速效三元復(fù)合肥（氮磷鉀比例為17：8：30）8-10公斤/667平方米。

9、病蟲害防治

苦瓜的主要病害包括苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。苗期可用亮盾1500-3000倍液淋澆防治病害；生長(zhǎng)期霜霉病可用75%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液噴霧或72.2%普力克水溶性1000倍液噴霧防治。白粉病可用掃粉（乙嘧酚醚菌酯）1500倍液，綠妃（吡萘·嘧菌酯）1500-2000倍液噴霧防治。

苦瓜的主要蟲害包括蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類害蟲。蚜蟲可用70%艾美樂水分散粒劑7000倍液噴霧防治;菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類等害蟲，每畝懸掛5-8個(gè)性誘捕器或20-25張黃色粘蟲板誘殺成蟲。幼蟲發(fā)生時(shí)，需在幼蟲低齡期選用B.t、乙基多殺菌素、氟蟲雙酰胺、滅幼脲等藥劑進(jìn)行防治。預(yù)防上可用度銳（10%氯蟲苯甲酰胺+20%噻蟲嗪）2000倍液或杜邦康寬（20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑）4000倍液防治。

10、種植注意事項(xiàng)

露地種植時(shí)，下雨后應(yīng)及時(shí)排水，防止田間長(zhǎng)期積水。設(shè)施溫室大棚種植時(shí)，應(yīng)注意人工輔助授粉。苦瓜因各地消費(fèi)習(xí)慣不同，需要選擇適銷對(duì)路的品種。

以上是苦瓜的栽培技術(shù)和管理技巧。如有疑問，可以繼續(xù)留言，種植苦瓜只要掌握全面的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)不是問題。

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