白菜苔是秋冬季節(jié)的重要蔬菜品種之一，目前我國(guó)大部分地區(qū)都是有栽培的，一般都是秋季來進(jìn)行播種，然后到初冬就會(huì)陸續(xù)上市了，其產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，下面就來說說白菜苔的種植技術(shù)與管理。

一、白菜苔種植時(shí)間

白菜在長(zhǎng)江流域一般于8月中旬至10月中旬播種育苗。每畝大田需苗床面積15平方米，用種量150克左右。也可直播，畝用種量500克。出苗后宜及時(shí)間苗，剔除雜苗、弱苗、病苗，保持間距5厘米左右。

二、白菜苔種植技術(shù)與管理

1、品種選擇

根據(jù)各地消費(fèi)和地理氣候選擇所需的品種，一般以早熟品種為主，如早苔30(極早熟白菜苔品種)、早苔40(食味最純正、最柔軟品種)、早苔50(中晚熟白菜苔品種)、黃苔30(極早熟白菜苔品種)等。

2、合理密植

白菜播種后20天左右，幼苗達(dá)到3～4片真葉時(shí)，選壯苗于晴天定植。定植大田宜施足基肥，每畝施入腐熟有機(jī)肥2500公斤，三元復(fù)合肥50公斤，采用條施與撒施相結(jié)合。定植時(shí)，宜帶土移栽，栽培密度因品種而異。黃苔30、早苔30的株型緊湊，適于密植，每畝栽10000株左右，早苔40、早苔50的株型較大，栽植稍稀，每畝栽6000株左右。

3、田間管理

白菜定植后7～10天，應(yīng)及時(shí)追施以氮素為主的提苗肥，每畝用量5公斤。進(jìn)入采苔期后，每隔10天左右，追施一次復(fù)合肥或稀薄糞水，促進(jìn)側(cè)苔生長(zhǎng)。在肥水充足的條件下，采收期可延續(xù)至翌年3月。

4、防治病蟲害

（1）病毒病

癥狀：花葉，葉上有淡黃與濃綠相間嵌斑，植株矮小，畸形，僵化，提早死亡。

防治：在植株六葉期前及時(shí)防治蚜蟲，主要藥劑有10%吡蟲啉1500倍液，40%樂果1500～2000倍液，噴藥時(shí)主要噴在葉背和心葉部分。

（2）霜霉病

癥狀：葉上有不規(guī)則形或呈多角形的黃斑，葉背具白色霜狀霉層，后期病斑呈褐色，葉片干枯早落。

防治：藥劑防治應(yīng)注意噴到葉片背面。常用的藥劑有25%甲霜靈800～1000倍液，75%百菌清600倍液。

（3）軟腐病

癥狀：感病部位先呈水漬狀，由淡黃變灰色，后變褐色，直至軟腐發(fā)臭，有菌膿。

防治：噴藥以病株及其周圍為重點(diǎn)，尤其噴施近地表的病葉和莖基部，常用的藥劑有100～200ppm農(nóng)用鏈霉素，50%多菌靈600～700倍液，70%敵克松500～1000倍液。

以上就是關(guān)于白菜苔種植技術(shù)與管理的介紹了，白菜苔味道鮮美，是家家戶戶都會(huì)種植的一種蔬菜，其種植并不難，只要掌握正確的方法就可以。

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