山葵又叫做山茶菜，是一種香辛料作物，以香、辛、甘及粘四種特色深得人們的喜愛，特別是日本人在吃生魚片常將它作為佐料，山葵的根莖、葉柄、葉均可加工食用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，很多地區(qū)都有種植，那么山葵種植怎么管理高產(chǎn)?一起來(lái)了解下。

1、選地整地

山葵種植，選土壤肥沃、深厚、排水性能好、海拔高于1500以上的有機(jī)質(zhì)含量高的田地、土壤pH6.5左右為宜。選好地之后稍微整地，控制好種植密度挖好種植穴，因?yàn)樯娇容^喜歡生活在蔭蔽的環(huán)境下，可在種植地上適當(dāng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。在整地時(shí)要施足底肥，以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，根據(jù)土壤面積控制好底肥的用量。

2、播種育苗

山葵一般在9月至次年2月均可進(jìn)行播種育苗，由于山葵種子休眠期較長(zhǎng)，在播種育苗前需要使用10 mg/L的6-BA或者75～100 mg/L的GA3對(duì)種子進(jìn)行特殊處理，然后在15～20 ℃的溫度環(huán)境下對(duì)種子進(jìn)行催芽，種子出芽率達(dá)50%左右，即可停止催芽進(jìn)行播種。以開線溝點(diǎn)播方式進(jìn)行育苗播種，每株苗木之間的距離控制在4 cm左右，每行之間距離控制在10 cm，每穴播兩三粒種子，種子表面覆*控制在0.5 cm左右，播種后及時(shí)進(jìn)行澆水灌溉，保持土壤水分充足，一般可在5-6月幼苗出三四片葉，苗株高度可達(dá)10～15 cm，即可用于大田定植。

3、定植

山葵種植時(shí)間一般在每年的3-12月，其中以3-4月和9-10月為種植季節(jié)。山葵種植采用深耕淺種方式，以5 cm深度為準(zhǔn)，確保苗木根須不外露，表面覆*不超過(guò)生長(zhǎng)點(diǎn)最為合適。種植完成后注意及時(shí)進(jìn)行澆水灌溉，滿足苗木生長(zhǎng)所需。對(duì)根須過(guò)長(zhǎng)苗木，可以剪短后進(jìn)行栽植，一般每畦種植2行即可，每株苗木之間間隔34～40 cm，呈品字形栽種。

4、適時(shí)追肥

幼苗定植成功后，要根據(jù)幼苗的整體情況與底肥的施入量再適當(dāng)追肥。追肥的肥料主要以氮磷鉀等復(fù)合肥為主，生育期中的追肥次數(shù)不得低于兩次。通常在春秋兩季都必須要追施一次，追肥的時(shí)候要注意位置，不要讓肥料沾到山葵根部，容易燒壞根部，以及引起病蟲害等。

5、中耕除草

要定期中耕除草，中耕不僅能后起到很好的除草效果，還提高了土壤的通透性，增強(qiáng)了根部的營(yíng)養(yǎng)吸收。栽培除草方面，主要是日常勤下地查看，以人工撥除為主，減少使用藥劑，避免對(duì)山葵傷害。如有必要采用除草劑時(shí)，只可用作于葉面除草劑，不可使用根治地下類的除草劑，避免誤傷植株根系。

6、病蟲害

山葵種植期間常見的病害以黑心病、白銹病、莖腐病、霜霉病等為主，首先從播種育苗環(huán)節(jié)加強(qiáng)控制，選擇抗病能力較好的品種進(jìn)行;其次，對(duì)發(fā)生病害的情況，可通過(guò)病穴撒石灰或者百菌清、多菌靈等滅菌藥劑進(jìn)行。常見的蟲類有菜青蟲、蚜蟲、田甲跳等，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)采用有效的殺蟲劑噴灑，如敵殺死、百事達(dá)、速滅殺丁等殺蟲劑。

以上就是關(guān)于山葵種植技術(shù)介紹了，山葵種植其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，只要做好日常管理，以及病蟲害防控，那么高產(chǎn)高質(zhì)是很容易的。關(guān)于山葵種植你還有什么要補(bǔ)充的嗎?

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