*蒜，也叫薤白，生命力頑強(qiáng)，常見*蒜生長在荒坡土地，池塘田埂，以及雜草縫隙之間。*蒜長相形似獨(dú)頭蒜，地面部分長得是莖葉，地下長得是鱗莖，全株皆可食用，具有辛辣味道和香蔥的濃郁氣味。那么*蒜可以種嗎?怎么種?下面就和小編一起來看看。

一、*蒜可以種嗎?

*蒜可以種，*蒜其實(shí)就是我們常見的薤白，屬于百合科蔥屬植物。*蒜在我國的大部分地區(qū)都有分布，生命力非常的旺盛，能夠在非常貧瘠，生長環(huán)境惡劣的地方生長。*蒜近年來由于其獨(dú)特的食用價值，部分地區(qū)也有人工種植，葉子和我們常吃的香蔥的葉子很相似，氣味也有些和蔥有些相似。

二、*蒜人工種植技術(shù)

1、選地整地

*蒜對土壤的要求關(guān)不緊，富饒、透氣性能好的土質(zhì)最好，疏松的沙壤土最合適種植。*蒜在種植的時候，首先要做好整地的工作，要提前做好底肥的施肥工作，然后要將土壤徹底的灌濕。

2、播種育苗

*蒜最適合的種植時間是每年的七月底到八月初進(jìn)行，種植前需要先進(jìn)行催芽和整地工作。*蒜種子的催芽比較簡單，首先需要將種子放入50度的溫水當(dāng)中浸泡四個小時左右，然后撈出晾干，放入二十度左右的環(huán)境進(jìn)行催芽，一般在出芽率達(dá)到一半以上的時候就能夠進(jìn)行種植了。

3、田間管理

*蒜播種后根據(jù)土壤墑情進(jìn)行合理的澆水工作，冬季土壤封凍前澆一次越冬水，可以配合追肥一起進(jìn)行，追肥可以使用沼液或者高效氮肥。另外在春季返青之后要及時進(jìn)行澆水和追肥。

以上就是*蒜的種植技術(shù)，*蒜是很多人喜歡食用的一種*菜，生命力頑強(qiáng)，人工種植的*蒜一般分為兩季采收，春季和秋季都能夠進(jìn)行。種植戶們還可以通過覆蓋草木灰加麥秸并搭制簡易拱棚和成熟*蒜鱗莖復(fù)種的辦法，跨季節(jié)培植*蒜。

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