佛手參是蘭科植物手參或粗脈手參的干燥塊莖，又稱手掌參，具有豐富的藥用價值和食用方法。佛手參的塊莖形似手掌，肉質(zhì)肥厚，表面淡黃色至黃褐色，具環(huán)狀橫紋。下面小編就來介紹一下佛手參種植技術(shù)與栽培管理，我們一起來看看。

1、選地

佛手參喜陰涼濕潤的環(huán)境，宜選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性或中性壤土。避免選擇低洼積水、鹽堿地或重茬地。

2、整地

深翻土地30-40厘米，清除雜草和石塊。每畝施用腐熟的農(nóng)家肥3000-4000公斤，過磷酸鈣50公斤，均勻撒施后深翻入土，整平耙細(xì)。

3、種子處理

選擇成熟飽滿的種子，用40-50℃溫水浸泡24小時，撈出后用濕沙拌勻，進行層積處理，保持濕潤，促進種子發(fā)芽。

4、播種

佛手參春季3-4月或秋季9-10月播種，播種方式有條播或撒播。條播時，按行距15-20厘米開溝，溝深3-5厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土2-3厘米，稍鎮(zhèn)壓后澆水。撒播時，將種子均勻撒在苗床上，覆土1-2厘米，澆水保持土壤濕潤。出苗后，及時除草松土，保持土壤濕潤。苗高10-15厘米時，按株距10-15厘米定苗。

5、澆水

移栽后立即澆透水，確保土壤與根系緊密結(jié)合。佛手參喜濕潤，但不耐積水。生長期間保持土壤濕潤，避免干旱和積水。夏季高溫時，可適當(dāng)增加澆水頻率，但要避免積水。

6、施肥

種植時施足基肥，每畝施用腐熟農(nóng)家肥3000-4000公斤，過磷酸鈣50公斤。生長期間根據(jù)植株生長情況適時追肥。定植成活后，每畝施用尿素10-15公斤，促進植株生長。在植株生長旺盛期，每畝施用復(fù)合肥20-30公斤，促進莖葉生長和根莖發(fā)育。采收前10-15天停止追肥，避免植株過嫩。

7、中耕除草

每次澆水或雨后，及時中耕松土，保持土壤疏松，促進根系生長。及時清除田間雜草，避免雜草與植株爭奪養(yǎng)分和水分。

以上就是佛手參種植技術(shù)與栽培管理的介紹，佛手參一般在種植后2-3年采收，秋季地上部分枯萎時進行。葉片可在生長期間隨時采收，但要避免過度采摘影響植株生長。

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