香菜，又叫做芫荽，是我們常見(jiàn)的調(diào)味蔬菜，有著特殊的味道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，市場(chǎng)需求較高，目前在我國(guó)種植的面積逐漸增加。種植香菜的品種不同，所選的種植時(shí)間也會(huì)有所差異。那么香菜什么時(shí)候種植最好?如何管理?下面就和小編一起來(lái)看看。

一、香菜什么時(shí)候種植最好?

香菜是一種喜歡溫暖環(huán)境的蔬菜，一年四季都可以種植，但是香菜一般在五六月的時(shí)候種植最好。這兩個(gè)月氣溫開(kāi)始升高，是非常適合種子發(fā)芽的，可以促進(jìn)香菜的生長(zhǎng)。香菜一般播種50天就可以收獲了，生長(zhǎng)速度比較快。播種前將種子在水里浸泡，浸泡時(shí)間24-28小時(shí)，種子的發(fā)芽時(shí)間是3-4天，這幾天可以多澆水松*，如果溫度太高可以搭一個(gè)小棚子遮光。

二、香菜管理要點(diǎn)

1、田間管理

為了給香菜創(chuàng)造適合的生長(zhǎng)條件，達(dá)到溫、濕度適宜的條件，要進(jìn)行多次細(xì)致地中耕、松*、除草。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)進(jìn)行間苗、定苗。一般整個(gè)生長(zhǎng)期中耕、松*、除草2-3次。第一次多在幼苗頂*時(shí)，用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破*皮松*，消除板結(jié)層。同時(shí)拔除出*的雜草，以利幼苗出*生長(zhǎng)。

第二次于苗高2-3厘米時(shí)進(jìn)行，而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松*，結(jié)合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米時(shí)進(jìn)行。這樣及早中耕、松*、除草，可促進(jìn)幼苗旺盛生長(zhǎng)。待葉部封嚴(yán)地面后，不管條播或撒播，均不再中耕松*，但要注意拔除雜草。

2、澆水管理

香菜不耐旱，須每隔5-7天輕澆一次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長(zhǎng)良好。

3、病害防治

香菜常見(jiàn)的病害有菌核病、葉枯病、根腐病、白粉病等等，病害的發(fā)生，大大削弱香菜的長(zhǎng)勢(shì)，還會(huì)影響香菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，所以在香菜種植和生長(zhǎng)期間要做好病害的防治工作。

4、及時(shí)收獲

香菜在高溫時(shí)播后約30-40天，而低溫時(shí)播種后40-60天便可收獲。待香菜長(zhǎng)到30-35厘米時(shí)就可以進(jìn)行收獲了。在收獲前建議再澆一次水，這樣有助于將香菜從*中拔起?？啥啻问斋@，也可以一次性收獲。

以上就是香菜種植時(shí)間及管理要點(diǎn)，香菜種植其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，且一年四季都可種植，只要管理得當(dāng)，高產(chǎn)量和高品質(zhì)并不難。想要種植香菜的朋友，可以掌握好以上種植時(shí)間及管理要點(diǎn)，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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