9、10月份正值秋季，氣候涼爽，晝夜溫差逐漸增大，是多種蔬菜種植的好時(shí)節(jié)。比如葉菜類、根莖類、調(diào)味蔬菜類等分類等很多品種都可以種植，下面一起來(lái)學(xué)習(xí)了解下9-10月份適合種什么菜？

1、生菜

種植時(shí)間：9-10月播種。

種植技巧：生菜種子細(xì)小，播種前可先浸種催芽6-8小時(shí)。將種子與細(xì)沙混合后均勻撒播在土壤表面，輕輕壓實(shí)，澆透水，保持土壤濕潤(rùn)，放置在陰涼通風(fēng)處，5-7天即可發(fā)芽?？芍苯佣ㄖ玻部梢砸圃?。

生長(zhǎng)周期：從播種到收獲只需30-40天。

2、菠菜

種植時(shí)間：9-10月播種。

種植技巧：菠菜種子種皮較厚，需用溫水浸泡12-24小時(shí)，撈出晾干后播種。播種后覆土1-2厘米，保持土壤濕潤(rùn)，幼苗長(zhǎng)出4-5片葉時(shí)，適當(dāng)追施氮肥。

生長(zhǎng)周期：30-50天可收獲一茬。

3、油麥菜

種植時(shí)間：8-9月播種。

種植技巧：可條播或撒播。播后覆土0.5-1厘米，澆透水，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)，按10-15厘米的株距進(jìn)行間苗。

生長(zhǎng)周期：40-50天可收獲。

4、芥菜

種植時(shí)間：8-9月播種。

種植技巧：采用條播或撒播。播種后覆土1厘米左右，澆透水。幼苗期注意除草，長(zhǎng)出4-5片真葉時(shí)，追施稀薄的腐熟有機(jī)肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

生長(zhǎng)周期：50-60天可收獲。品種多樣，葉片或莖部可食用，味道濃郁，富含維生素和礦物質(zhì)?？呻缰葡滩?、制作梅干菜，也可清炒，是秋季下飯好菜。

5、菜心

種植時(shí)間：9-10月播種。

種植技巧：播種后覆土0.5-1厘米，澆透水，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)，按10-15厘米的株距進(jìn)行間苗。

生長(zhǎng)周期：播種到采收只要37天。早熟性強(qiáng)，商品菜苔品質(zhì)優(yōu)秀，葉色油綠，菜苔順直有光澤，長(zhǎng)勢(shì)整齊均勻，口感脆嫩。

6、蘿卜

種植時(shí)間：8-9月播種。

種植技巧：選擇疏松肥沃的土壤。采用穴播，每穴播2-3粒種子，穴距20-25厘米，覆土1-2厘米。生長(zhǎng)期間保證充足光照和水分，肉質(zhì)根膨大期增施磷鉀肥。

生長(zhǎng)周期：播種后70-90天可收獲。品種豐富，如紅、白蘿卜、青蘿卜等，有“小人參”之稱，具有清熱化痰、消食等功效?？缮场⒊床?、煲湯，還能腌制蘿卜干、泡菜，儲(chǔ)存期長(zhǎng)。

7、胡蘿卜

種植時(shí)間：華南、西南等地區(qū)在8-10月份可以隨時(shí)播種。

種植技巧：播種后覆土1-2厘米，保持土壤濕潤(rùn)。生長(zhǎng)期間保證充足光照和水分，肉質(zhì)根膨大期增施磷鉀肥。

生長(zhǎng)周期：播種后70-90天可收獲。喜涼，富含維生素A、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，可生食、炒菜、煲湯，還能腌制，儲(chǔ)存期長(zhǎng)。

8、土豆

種植時(shí)間：9-10月播種。

種植技巧：選擇疏松肥沃的土壤。采用穴播，每穴播2-3粒種子，穴距20-25厘米，覆土1-2厘米。生長(zhǎng)期間保證充足光照和水分，塊莖膨大期增施鉀肥。

生長(zhǎng)周期：播種后90-120天可收獲。富含淀粉、維生素C和多種礦物質(zhì)，可煮食、炒食、燉食，還能加工成土豆粉、土豆泥等。

綜上就是一些適合9.10月份種植的蔬菜介紹，大家可以根據(jù)所在地的具體環(huán)境進(jìn)行選擇，像大蒜、香菜之類的此時(shí)也正是播種時(shí)節(jié)。

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