萵筍在生長過程中，特別是蓮座葉形成期、莖伸長肥大期，如果管理不當(dāng)，就容易出現(xiàn)植株躥高生長，莖桿長得細(xì)小而高、像棍棒徒長，提早抽薹的現(xiàn)象。這就是農(nóng)戶們說的躥苗，萵筍躥苗會導(dǎo)致萵筍產(chǎn)量低、品質(zhì)差，甚至失去食用價值。那么萵筍躥苗是哪些原因引起的?如何預(yù)防?

一、萵筍躥苗的原因

1、育苗不當(dāng)

育苗時播種過早，苗期過長，苗期水分及溫度管理不善，人為造成幼苗在定植前就發(fā)生徒長，定植后易形成躥苗。

2、定植不合理

定植過晚，在高溫長日照下葉片分化少，花芽分化早，花器發(fā)育快，生殖器官發(fā)育加速;定植時栽培密度過大，肥水供應(yīng)不足，植株生長缺少基本生長條件，容易未熟抽薹。

3、肥水管理不合理

萵筍定植后如果在肥力不足的情況下，澆水過多或雨水排除不及時，土壤濕度大，嫩莖易徒長而呈“澇躥”;在主壤干早及高溫條件下，中耕少、通氣不良、根系生長不良，葉片得不到充分的水分供應(yīng)，嫩莖生長細(xì)弱，又易呈“早躥”。蹲苗不足，在蓮座葉未充分長成前就大量供水供肥，營養(yǎng)生長過旺，基部未充分發(fā)有就提前伸長，易形成躥苗。

二、萵筍躥苗的預(yù)防措施

1、選擇適宜的品種和播期

選擇適合本地種植季節(jié)的品種可有效防止躥苗。

2、苗期管理

以培育壯苗為目的，施肥要以有機(jī)肥為主，可配適量復(fù)合肥，播種時苗床要澆透水，等水滲下后將催好芽的種子條播，播后覆*0.5厘米，蓋膜、搭小拱棚保溫保濕。

苗出齊后及時間苗，控制澆水，苗床見干見濕，夏秋季遮光育苗要在齊苗后逐漸晚蓋早揭，至3葉后不再遮陽;苗期噴1-2次500毫克/千克的矮壯素可防治躥苗。

3、合理田間管理

幼苗5-6片葉，高約15厘米時定植，株行距35厘米X35厘米。定植后及時中耕蹲苗，可防止躥苗。在蓮座葉形成，植株封壟前控制澆水，畦面見干見濕，封壟后增加供水，促進(jìn)嫩莖生長膨大。施足底肥，及時追施緩苗肥、團(tuán)棵肥、催筍肥，每畝施磷酸二銨15-20千克、尿素7-10千克，防止躥苗。并適時采收。

以上就是萵筍躥苗的原因及預(yù)防措施，當(dāng)萵筍肉質(zhì)莖頂端與最高葉片等高時，稱為“平口”收獲期。在平口期的晴天及時掐去萵筍頂端的生長點或花蕾，可以推遲收獲一個星期左右。農(nóng)戶們要掌握好以上預(yù)防要點，避免因躥苗而降低萵筍的商品性，造成經(jīng)濟(jì)損失。

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