油麥菜是我們常吃到的一種蔬菜，很多人愛吃，農民朋友大多會自己種植油麥菜，那么在種植過程中油麥菜要如何進行收割與追肥呢？又有哪些種植禁忌？接下來小編就來詳細給大家講講。

一、油麥菜如何進行收割與追肥？

在油麥菜定植大概一個月之后就可以考慮收割了，或者油麥菜葉子長出15片左右的時候。采摘的方法是也簡單，就是直接用手掰下即可。采收之后，等到油麥菜的傷口曬干之后，就可以追施一次腐熟的有機肥，目的在于促進新葉萌發(fā)。再過一段時間，就可以進行第二茬的采收。如此反復循環(huán)，直到采摘完畢即可。

二、油麥菜的種植禁忌

1、在播種之后，種植戶為了保持一定的溫度，會在上面覆蓋一層薄膜。建議在出苗率超過80%的時候，就要趕緊揭開薄膜了，以免幼苗因為高溫而燒死。

2、科學合理的確定株行距。合理的株行距不僅能夠提高產量，還可以減少病害的發(fā)生。故而，建議油麥菜在定植之后，株行距應該為18x15cm。

3、如果種植油麥菜是用于出售賺錢。那么，采收必須要適時進行，時間太晚葉子變老了，賣相就不佳了，得不到好價錢。

三、油麥菜種植技術

1、選擇品種

通常都是選擇四季油麥菜，這個品種生長速度快、葉片抵抗力也強，生產量也比其他品種要高。其實油麥菜對于環(huán)境要求比較低，還是需要在夏天高溫的時候催芽后再種植，會比較好一些。

2、播種育苗

播種最好是在下雨過后，不然就需要人工澆水了。首先，需要將土地澆濕，但是不能積水，然后將油麥菜種子撒入，在種子上面加上一層農家肥。最好撒上一層細土進行掩種。如果氣溫不是特別的高，是可以蓋上一層薄膜開始催芽的。在長出幼芽后需要將薄膜撕開，不然會將幼苗燒壞的。

3、催芽

油麥菜的種子在25攝氏度以上與低于8攝氏度的氣溫下是都不發(fā)芽的。尤其在夏天氣溫比較高的時候種植，需要進行催芽。首先，需要將種子泡在水中，然后放到濕紙巾上面，再放在陰涼處。有80%的種子露白后就可以種植了。種植時，要適量的用細沙與種子攪勻，先把種子分開，再開始撒播育苗。播種的時候不能太緊密，是為了防止幼苗瘋狂生長，同時需要搭棚防曬、防雨。

4、移植、定植

（1）苗床應該選擇地勢高燥、保水保肥能力較好的地塊，要多施有機肥。等油麥菜真葉長到3~4片后，是可以進行移植的。移植前需要先澆透水，再帶土進行移植，盡量不要傷到根部。育苗期間也是要注意陽光與水分。

（2）發(fā)芽后通常一個星期就可以進行定植了，但是株與株之間需要間隔20厘米，行間距是15公分。只要是這個間距進行定植的話，一般油麥菜的生產量也會比較高的，與此同時，也要防止一些太過于緊密而形成的不良情況。

5、田間管理、采摘

在油麥菜的生長期對于田間水分與養(yǎng)分的把控。油麥菜在生長過程是需要大量的營養(yǎng)成分的，通常是需要進行三次施肥的，在長出五六片葉子的時候，是需要進行第一次施肥的；在第二次施肥的時候，一般是油麥菜長到20厘米的時候；第三次施肥是油麥菜可以豐收的時候，進行的最好一次催長。

好啦，在上文的話小編給大家也介紹了關于油麥菜的收割與追肥，大家是否已記牢呢？在種植過程中還是需要注意不能犯一些禁忌哦，不然很影響它生長的。

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