現(xiàn)在香菜以后成為了很多人吃什么都要放上一點的配菜，前段時間的熱點“反香菜聯(lián)盟”不知道大家看到?jīng)]有，這就引起了很多愛好香菜者們的強烈抗議。那么惹得如此多議論的香菜是如何種植的呢？

1.品種選擇

香菜喜冷涼而不耐高溫，所以在選擇品種時，應選擇耐干旱、耐太陽光、抽薹晚，生長速度較快的品種。當然還要根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境考慮。

2.地塊選擇

夏香菜種植時還要選擇土壤比較肥沃、保水保肥性好，旱能澆、澇能排，最好是3年以上沒有種過香菜的地塊。

3.整地施肥

香菜收獲的次數(shù)較多，土壤基肥一定要充足。種前畝施腐熟農(nóng)家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除干凈，以減少病蟲害發(fā)生。種植時畦寬1～1.5米。

4.種子處理

香菜的種子比較特殊，外殼很堅硬，尤其是夏季直接播種下去的話，是很難發(fā)芽出苗的。所以，播種前一定要對種子進行催芽，催芽播種的香菜出苗齊、出苗快。其方法是：先用清水浸種24～30小時，撈出后攤在潮濕的麻袋上，厚度為2～3厘米，上面再蓋上潮濕的麻袋，保持種子有一定的濕度。每天攪動1～2次，經(jīng)過3～4天即可出芽。催芽時注意使溫度保持在20℃～25℃。待種子大部分露白后，就能播種了。

5.播種要點

夏季種植香菜的播種期不嚴格，一般在6—7月份均可播種。香菜播種可以采用條播或者撒播，每畝用種量每畝用種量2—3公斤左右。種子播種后覆蓋一層薄土、澆水，也可以覆蓋一些稻草、草苫等保持土壤水分。一般一周到10天左右香菜就能夠出齊苗了。播種后，立即搭建高80~100厘米的棚架，棚上覆蓋一層遮陽網(wǎng)，這樣既可遮陽降溫，又可防止暴雨沖拍。等到香菜出苗，在晚上要及時摘掉遮陰網(wǎng)，讓香菜更好的通風。

6.田間管理

①間苗和定苗

在苗齊后的一個星期，開始間苗，留下生長強壯的苗，去掉弱的。將植株間的距離保持在3厘米左右。

②水肥管理

苗期肥水管理，原則上是不旱不澆，前期少澆，后期多澆，施肥以氮肥為主，可用尿素、清糞水等隨水沖施。另外，可每隔7~10天用葉面肥噴灑1次，以促進生長，提高產(chǎn)量。但要注意，田間澆水或雨后不能積水，并保持良好的通透性。

③除草

在香菜生長中要及時的清除雜草，保證香菜的水分營養(yǎng)都跟得上。

7.病蟲害防治

香菜由于具有特殊氣味，蟲害相對較少，夏季比較容易滋生蚜蟲，如果出現(xiàn)蚜蟲危害之后需要及時噴施10%的吡蟲啉800倍溶液進行噴施，每隔10天噴施一次，連續(xù)使用兩到三次。

8.適時采收

當植株高20左右厘米時即可間拔采收上市，夏香菜老得快，采收不及時，香菜質(zhì)量會降低。每采收1次應追肥1次。

綜上就是夏季香菜的種植要點，你覺得還有哪些需要補充的地方呢？可以直接在下方評論區(qū)說出你的看法。

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