黃貯飼料是利用含水率較低的干秸稈切碎后，在密閉的環(huán)境，通過厭氧乳酸菌發(fā)酵抑制雜菌的繁殖，從而得到的一種粗飼料，具有柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、可長(zhǎng)期保存等優(yōu)點(diǎn)，是養(yǎng)殖家畜的優(yōu)良飼料。制作這種優(yōu)質(zhì)飼料，常用玉米秸稈和麥草秸稈，具體怎么制作?下面一起來了解下。

  黃貯飼料的操作步驟

  1、將玉米或麥草秸稈集中收割，防止長(zhǎng)時(shí)間分散堆放造成的營(yíng)養(yǎng)成分損失。

  2、為了便于裝袋和貯藏，原料須經(jīng)過切碎，為了便于后期壓實(shí)方便，切碎要充分，玉米秸稈切碎至1-2cm，麥草秸稈本身較軟，切碎至2-3cm即可。

  3、原料切碎后立即加入添加物，由于設(shè)備的不同可采用邊切邊加菌液或切碎后再添加菌液，但兩種操作一定做到菌液在秸稈中的均勻。

  4、之后向物料添加水，使含水量達(dá)到60%-65%。為了讓原料快速發(fā)酵?？商砑?-3%的糖、甲酸(每噸黃貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸)、淀粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等的一種或幾種，沒有條件可不添加，對(duì)最終秸稈黃貯的品質(zhì)影響并不大，只是不添加黃貯時(shí)間稍長(zhǎng)一些。

  5、裝填貯存。通?？梢杂盟芰洗徒巡氐确椒?。裝窖前，底部鋪10～15厘米厚的整秸桿，便于吸收液汁。窖四壁可貼上塑料薄膜，防漏水透氣，裝時(shí)可人工踏實(shí)或用土機(jī)碾壓，裝到高出窖沿60厘米左右即可封頂。封頂時(shí)可先鋪一層切短秸稈，再加一層塑料薄膜，然后覆土拍實(shí)。

  袋裝法須將袋口張開，將黃貯原料裝入專用塑料袋，可手壓或是腳踩壓緊，將其裝入距袋口30㎝，然后抽氣封口。有條件的可以用專業(yè)設(shè)備，比人工壓實(shí)更加充分。由于環(huán)境溫度又差異，黃貯20-30天就可取出飼養(yǎng)家畜，取好后要將袋口扎緊，防止雜菌進(jìn)入，黃貯非常耐保存，保存時(shí)間為1-2年。

  黃貯飼料的技術(shù)要點(diǎn)

  黃貯飼料經(jīng)過壓實(shí)密封，內(nèi)部缺乏氧氣。乳酸菌發(fā)酵分解糖類后，產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)一步排除空氣，分泌的乳酸使得飼料呈弱酸性(pH值3.5-4.2)能有效地抑制其他微生物生長(zhǎng)。最后，乳酸菌也被自身產(chǎn)生的乳酸抑制，發(fā)酵過程停止，飼料進(jìn)入穩(wěn)定儲(chǔ)藏。但此時(shí)原料中的糖分等營(yíng)養(yǎng)成分損失還不大。

  技術(shù)要點(diǎn)：

  1、及時(shí)壓緊，經(jīng)過切碎的黃貯料，應(yīng)即時(shí)裝填，并人工壓緊，一般每裝填50厘米左右碾壓一次。

  2、黃貯料裝填完后再進(jìn)行最后一次碾壓，特別是表面要整平，以黃貯料緊密均勻?yàn)橥住?

  3、黃貯料堆的邊緣四周留1米左右的地面。

  4、選用強(qiáng)度高、不易破損的塑料薄膜覆蓋在壓緊壓平的黃貯料堆上，并且在黃貯料堆四周多出1米左右的塑料薄膜，同時(shí)在其上一層用10~20厘米厚的黃沙壓緊，并認(rèn)真檢查薄膜，有無破洞，如有破洞用不干膠封補(bǔ)。

  5、塑料薄膜的外層其上用沙袋、石頭、廢舊輪胎等壓緊,防止損壞、鳥食、鼠害。

  6、黃貯一個(gè)月時(shí)間后，牲畜需用時(shí)隨飼隨取，在一頭開封后隨取隨封，若較長(zhǎng)時(shí)間不取料，應(yīng)用塑料薄膜蓋嚴(yán)取料處，防止通氣、霉?fàn)€。袋貯時(shí)，每一袋要做到大小一致，這樣有利于堆放貯存，最底層要做防鼠措施，可采用墊磚或加厚底層覆蓋膜。

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