核桃餅干的加工工藝
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核桃最佳嫁接時間是什么時候?一般來說核桃嫁接這一環(huán)節(jié)是增加核桃樹結果量、提高果品的最佳方法,下面主要和大家聊聊核桃的最佳嫁接時間,核桃常用的嫁接方法及芽接、枝接注意事項等。
一、核桃在什么時間嫁接最好?
核桃最適合的嫁接時間在清明前后,但是由于氣候條件的差異,南北方嫁接時間略有不同,北方一般在5-6月份,南方嫁接時間略早一些,一般在4-5月份,此時期嫁接的核桃苗木成活率比較高。
不論南方還是北方,核桃嫁接的最佳時機有三個標準:①砧木萌動后到一葉展開期;②正常地塊的砧木新萌發(fā)枝條長度長至30-35公分長或1尺左右時,氣候比較干旱的地區(qū)可以在心枝條長度稍微短些時進行;③要采接穗的果樹上的核桃長到鵪鶉蛋到乒乓球大小時。
二、核桃嫁接選用哪幾種砧木最好?
品質優(yōu)、抗性好、親和力高的砧木,不但能夠提高嫁接后的成活率,而且還能保證嫁接后的長勢、產量和果實品質。所以在選擇砧木時,一定根據(jù)自己的需要盡量選擇那些環(huán)境適應力強、抗病抗逆性好、嫁接親和力高、適合本地環(huán)境、容易嫁接成活的優(yōu)質砧木,對于砧木以1-3年齡的實生核桃苗為最佳。
下面和大家介紹八種核桃嫁接的常用砧木類型及各自的優(yōu)缺點,以供大家參考:
1.核桃
核桃嫁接核桃親和力自然不用說,同時具有非常高的成活率,但是在抗性比較差一些。
2.鐵核桃
鐵核桃是我國云南地區(qū)的品種,親和力比較好,而且嫁接后長勢比較旺,但是不耐寒,比較適合湖南、云南、貴州等地區(qū)嫁接使用。
3.核桃楸
核桃楸在嫁接親和力、耐寒性以及環(huán)境適應力方面表現(xiàn)十分優(yōu)秀,但是不太耐旱,而且嫁接后幼苗長勢相對較差,還容易發(fā)生小腳現(xiàn)象,比較適合北方省份嫁接使用。
4.野核桃
野核桃具有非常強的環(huán)境適應性,也具有非常好的抗旱性能,但是嫁接后容易出現(xiàn)小腳現(xiàn)象,一般在湖北、湖南、云南、四川、江蘇等地用作嫁接砧木使用。
5.黑核桃
黑核桃在耐寒性方面比較突出,同時具有非常好的抗線蟲和抗根腐病的能力,但是嫁接后會矮化果樹高度,同時偶爾會發(fā)生黑線病問題。
6.加州黑核桃
加州黑核桃具有較好的嫁接親和力,雖然具有較好的抗蜜環(huán)菌效果,但在抗線蟲、根腐病方面表現(xiàn)比較差。
7.德克薩斯黑核桃
德克薩斯黑核桃在嫁接親和力和抗鹽堿性方面表現(xiàn)比較好,也具有矮化樹體的功效。
8.楓楊
楓楊是胡桃科的苗木,它不但根系比較發(fā)達,而且具有很強的環(huán)境生長能力。
砧木特別注意事項:
①小腳現(xiàn)象:上文砧木介紹中提到的嫁接后小腳現(xiàn)象,是指砧木比較細,但嫁接口以上卻比較粗壯。
②砧木刻傷放水:核桃后傷口會有出現(xiàn)比較重的流膠現(xiàn)象,既不利于嫁接口的愈合,又容易感染病害,也不利于嫁接后的成活,因此,核桃砧木應當在嫁接前提前2-3天在根基部進行刻傷放水,然后再進行嫁接。
具體操作方法:可以用小細鋸在砧木離地10厘米左右的地方鋸出6-10個對稱的創(chuàng)傷口,鋸口深度到木質部即可,這樣可以很好的減輕核桃嫁接后的傷口流膠問題。
三、核桃嫁接如何選擇和處理接穗?
1.選擇接穗
接穗的質量直接影響著核桃嫁接成活率,為此,應當選擇那些長勢健壯、芽眼飽滿、發(fā)育充實、髓心較小、豐產性強且無病蟲害的當年生或1年生的枝條做接穗。
2.采集接穗
在接穗采集時間上,要選擇核桃形成層生長最活躍的時間進行,這樣成活率最高??梢栽诤颂覙潴w汁液向上流動,但果樹還沒有萌芽前,進行接穗采集,一般在3月中旬左右采集。
在接穗的采集標準要求上,①粗細在1-1.5公分;②截取長度15-20公分;③在距離地面10公分左右出進行嫁接。對于采集比較早的接穗,應當注意接穗保護,可以把接穗枝條剪口封蠟,或者用沙土埋藏在背陰處,或者存放在零下5度到零上5度的溫度和70%濕度的環(huán)境中,等到嫁接最佳時機到來時取出使用。
四、核桃樹嫁接有哪些比較好的嫁接方法?
1.核桃嫁接方法及操作步驟
和其他果樹一樣,核桃果樹分芽接和枝接兩大類嫁接,還可以分為多種嫁接方法,如劈接法、方塊嫁接法、單/雙開門嫁接法等。以上核桃嫁接的具體方法和操作步驟的事項,我在4月9日的悟空問答中做過詳細介紹,有需要的可以到我個人主頁中翻看4月9日的問答歷史文章,在此就不再做過多的介紹。
此外,劈接法一般用在核桃春季枝接上,單開門或雙開門芽接常來嫁接比較難成活的核桃品種,而且嫁接后當年即可萌發(fā),方塊嫁接簡單易成活,比較適合芽接難成活的核桃品種,而且嫁接后萌發(fā)率比較高。
2.芽接和枝節(jié)注意事項
芽接一般在5月中旬到6月中旬,枝接比較適合在4月上旬到5月上旬進行,相比較兩種方法,芽接比枝接簡單些,因為溫濕度環(huán)境比較適宜,接穗和砧木都處于旺長期,因此嫁接后更有利傷口的愈合,而且嫁接后芽萌生長比較快、木質化比較好,也比較利于順利越冬,在成活率比枝接要高不少;而枝接對技術要求比較高,嫁接后不容易成活。建議大家最好采取成活率更高的芽接方法。
不論是芽接還是枝接,都一定要在精選優(yōu)質接穗和砧木的基礎上,保證嫁接過程的快、準、到位,同時還要加強嫁接后的管理,才能保證核桃嫁接后的高成活率。
五、核桃嫁接需要特別注意哪些事項?
1.檢查傷口愈合和成活
在嫁接后10-15天后,應當檢查傷口愈合情況和是否成活,如果嫁接后的葉柄一碰就掉或者芽開始萌動,就說明嫁接成功,否則就說明嫁接失敗,需要及時進行二次補接。
2.除萌剪砧
核桃嫁接成活后,砧木很容易萌芽,應當及時每隔10天左右清除1次砧木上的新萌芽,并把砧木在接芽以上2-3公分減掉,這樣一方面避免萌芽和接芽爭奪養(yǎng)分,另一方面可以促進接芽生長。
3.解綁摘心
核桃嫁接成活后,可以等到新稍長到10-20公分時解除傷口包扎物,等到新稍長到30-40公分時還要進行摘心,和竹竿或木棍固定,這樣既可以避免冬季凍害,又可以預防被大風吹折斷。
4.除蟲防寒
對于新嫁接的核桃苗木,一方面要加強刺蛾等蟲害的防治,另一方面在土壤封凍前應當進行埋土或者包裹保暖物進行防護,能壓倒的可以埋土,不能壓倒的可以選擇包裹保溫物,在第二年春季果樹萌芽時,再及時出土和解除包裹保溫物。
以上就是核桃嫁接的要點,大家如果覺得還有可以完善、補充的地方,可以多多留言,內容源來自農技小背簍!
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