核桃芽接是核桃良種育苗和核桃樹(shù)嫁接改造的主要方法之一，又稱大方塊芽接。具有速度快、操作簡(jiǎn)單、管理方便、成活率高等特點(diǎn)。下文將具體講一下核桃的芽接技術(shù)。

一、接穗的培育和采集

要在來(lái)源清楚、品種純正的良種園采集當(dāng)年生長(zhǎng)健壯、葉芽飽滿的發(fā)育枝作為接穗，接穗采下后要及時(shí)去掉復(fù)葉（保留1-2厘米的葉柄）和嫩梢，打捆掛牌，最后用濕麻袋保藏。要做到就近就地、隨采隨用，以防接穗失水影響成活率。

1、接穗的培育。首先選擇適于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)良品種，最好建立專門的母本園或品種園，母株應(yīng)選擇品種純正、生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的成年植株。對(duì)采種母樹(shù)要重點(diǎn)管護(hù)。發(fā)芽后，根據(jù)枝條萌發(fā)情況和枝組分布，做一次復(fù)剪，及時(shí)疏除過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、交叉枝、病蟲(chóng)危害枝和花序。在枝條旺盛生長(zhǎng)期，結(jié)合澆水，追施1次氮：磷：鉀為2：1：1的復(fù)合肥，施肥量為每畝100公斤。確定嫁接日期后，提前4～5天確定穗枝并摘心。

2、接穗的采集。接穗應(yīng)在母株樹(shù)冠外圍中上部選擇生長(zhǎng)健壯、發(fā)育充實(shí)、髓心較小、粗壯光滑、無(wú)病蟲(chóng)害、粗度1～1.5厘米、手掐離皮的發(fā)育枝。細(xì)弱枝、徒長(zhǎng)枝不能作接穗。采下接穗后，立即剪去葉片(僅留一小段葉柄)和枝條上部生長(zhǎng)不充實(shí)的梢端以減少水分蒸發(fā)，然后根據(jù)粗度每20根或30根為一捆，標(biāo)明品種，用濕布包好置于潮濕陰涼處。接穗要求現(xiàn)采現(xiàn)用，如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，要保持濕潤(rùn)，運(yùn)輸途中用竹筐、有孔的木箱、含水量60～65％已消毒的鋸末包裝。到達(dá)后即攤開(kāi)降溫。禁忌高溫和枝條壓擠、磨擦，運(yùn)程不宜超過(guò)3天。

二、砧木的選擇、培育和管理

核桃芽接適應(yīng)的砧木為當(dāng)年生粗度達(dá)到1-1.5厘米半木質(zhì)化干枝。1、用種子繁殖當(dāng)年生粗度達(dá)到1-1.5厘米半木質(zhì)坐地苗，2、1-2年生用種子繁殖并在落葉前或春季萌芽至展葉期通過(guò)平茬培養(yǎng)的當(dāng)年生未木質(zhì)化苗木;3、栽植2-4年的實(shí)生核桃幼樹(shù)，通過(guò)截干、回縮、短截、摘心等培養(yǎng)的當(dāng)年生半木質(zhì)化枝干;4、高接換優(yōu)未成活樹(shù)當(dāng)年萌生的半木質(zhì)化枝干。

1、砧木生長(zhǎng)勢(shì)與土壤水分狀況和形成層分生細(xì)胞活躍狀態(tài)有關(guān)，直接影響到愈傷組織的形成。核桃嫁接常用的砧木是核桃本砧和野核桃(山核桃)，以本砧最好。實(shí)生苗生長(zhǎng)1～2年后，在前一年落葉前進(jìn)行平茬，如果是多年生樹(shù)，落葉前在需嫁接的部位短截，促使發(fā)出壯旺的枝條。萌芽后加強(qiáng)水肥管理。枝條長(zhǎng)到30厘米時(shí)摘心，及時(shí)除去下部萌發(fā)的枝條，以形成光滑的嫁接部位.

土壤含水量14～17.5％有利于愈傷組織的形成，含水量16％(濕潤(rùn)而不沾腳)時(shí)愈傷組織形成量最大；低于11.5％或高于19.8％都不利于形成愈傷組織。確定嫁接日期后，根據(jù)土壤墑情，在嫁接前3～5日，對(duì)圃地澆1次透水。

三、嫁接時(shí)間

因地理位置不同有所差異，一般在6月上旬至7月上旬為宜，以砧木當(dāng)年生枝條和接穗半木質(zhì)化為度（麥黃前后）。此時(shí)接口形成層細(xì)胞分裂旺盛，皮層容易剝離，接芽容易愈合。

“傷流”現(xiàn)象是影響核桃嫁接成活的重要原因。核桃樹(shù)在進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后傷流少，形成層活躍，有利于傷口愈合。芽接多在新梢加粗生長(zhǎng)旺期進(jìn)行。核桃形成愈傷組織適宜溫度為25～28℃，低于15℃或高于35℃時(shí)均不利于愈傷組織的形成。15～25℃時(shí)愈傷組織形成較慢，28~35℃時(shí)愈傷組織形成速度較快，但持續(xù)時(shí)間較短，愈傷組織形成量也較少。

四、嫁接方法

嫁接刀用單刃刀和雙刃刀均可。雙刃刀寬一般2.5-3厘米。單刃刀在嫁接時(shí)應(yīng)先取芽片，在切砧木切口，用接芽等量，準(zhǔn)確把握砧木切口大小。用雙刃刀嫁接，應(yīng)先切砧木切口，切口皮暫不揭離，以防風(fēng)干，鑲芽后按接芽寬窄撕去砧木切口皮。

1、用雙刃刀在砧木平直光滑的部位，上下平行分別割一刀，寬度2.5-3厘米（寬度可調(diào)整），深達(dá)木質(zhì)部。然后，從左側(cè)邊緣處縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部并連接上下刀口，挑起皮層將其撕下，最后在切口右下角用手向下撕一缺口，長(zhǎng)約3厘米，寬3-4毫米，以利排水。用單刃刀，先取接芽，在接芽上端0.5厘米處橫切一刀，在接芽下端1厘米處橫切一刀，然后在接芽?jī)蓚?cè)各縱切一刀，接芽寬應(yīng)在1.2厘米以上。

2、選取與砧木粗細(xì)相當(dāng)?shù)慕铀?，在中上部飽滿芽上下分別橫割一刀(芽體居中)．深達(dá)木質(zhì)部，寬度略小于砧木切口。然后在左側(cè)縱切一刀，深達(dá)本質(zhì)部并連接上下刀口，最后用拇指和食指捏住葉柄基部向右側(cè)稍用力將芽片撕下，芽片內(nèi)面凹陷處需帶一點(diǎn)木質(zhì)部(稱為生長(zhǎng)點(diǎn))，內(nèi)面發(fā)黃變褐的芽片不能用。

3、取下芽片后，立即將芽片左側(cè)和砧木左側(cè)、芽片上端和砧木上端形成層對(duì)齊嵌入切口，用塑料條從下往上將芽片纏緊(芽基和葉柄部都要綁牢，防止芽片翹空)，僅留葉柄。

4、核桃枝芽?jī)?nèi)單寧含量高，遇空氣易產(chǎn)生黑色隔離層，影響接口愈傷組織的形成。故嫁接時(shí)要求技術(shù)熟練，動(dòng)作迅速，刀具鋒利，快割、快接、快綁，以提高嫁接成活率。

5、愈傷組織在黑暗環(huán)境中形成較快，所以芽接部位選擇在北向和東北向的成活率高于在南向和西南向的。

6、芽接后。在接芽上留一完整且健壯的復(fù)葉，剪去砧梢，并分散接芽傷口之傷流，有利于成活。

五、接后管理

芽接后要勤觀察，及時(shí)抹掉砧木上的萌芽，以免影響接芽萌發(fā)，一周內(nèi)若發(fā)現(xiàn)芽塊變黑可重新補(bǔ)接。當(dāng)接芽萌發(fā)5厘米左右時(shí)，從接口上3-5厘米處剪去砧梢。當(dāng)接芽長(zhǎng)到30厘米時(shí)，要及時(shí)在接芽背面將塑料條縱切一刀松綁，并綁好縛扶枝以防風(fēng)折。

1、接后及時(shí)抹除砧木上萌發(fā)的萌蘗，以集中營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)接芽萌發(fā)。

2、接后10～15天(若遇陰雨天，或氣溫偏低，時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些)，檢查是否成活。凡接芽新鮮，葉柄一觸即落者為已成活。未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。

3、新梢長(zhǎng)到5厘米長(zhǎng)時(shí)解除綁縛，以免影響接芽生長(zhǎng)。20～30厘米長(zhǎng)時(shí)設(shè)立支柱，以防風(fēng)折、碰撞。

4、9月中旬，對(duì)新梢摘心，促進(jìn)枝條充實(shí)。

5、新梢生長(zhǎng)期，常遭食葉害蟲(chóng)為害，要及時(shí)防治。

6、苗木生長(zhǎng)期加強(qiáng)肥水管理，不斷中耕除草，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。