市面上有很多的蔬菜，對于愛種菜的人來說，蔬菜種植追求的不僅是自給自足，種植新穎的品種也是一大樂趣。對于蔬菜，很多人表示不都是綠葉菜，味道也不錯，其實不是的，有些蔬菜不僅長得好看，味道口感也是別具一格的。下面為大家推薦一款葉菜，它比肉好吃，比花好看，它就是奶油白菜。

  奶油白菜

  它就是奶油白菜，奶油白菜是極小型白菜，它的個頭只有普通大白菜的十分之一左右，高度20厘米左右，蓮座直徑同樣是20厘米左右，其葉片呈深綠色，葉梗肥厚呈奶白色，且圓潤細嫩無雜色，真就像奶油一樣潔白，故稱之為奶油白菜。

  奶油白菜口感

  奶油白菜吃起來口感比大白菜和普通小白菜要好起多，它沒那種白菜特有的青澀味，而是鮮嫩清香，其梗雖然比較肥厚，但一點筋也沒有，生吃脆嫩、烹煮潤滑，最好吃的做法當煮做一道水煮奶油白菜，其鮮美程度比山珍更甚。

  奶油白菜營養(yǎng)價值

  奶油白菜不光好看、好吃，它的營養(yǎng)也特別豐富，含豐富的胡蘿卜素以及維生素C及鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)和微量元素，常吃具有清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、潤腸壯骨、美容養(yǎng)顏、提高人身免疫力等作用，而且奶油白菜在種植過程中不易生蟲，是有機蔬菜種植品種的最佳選擇，近年來也受到很多農(nóng)場種植的歡迎。

  奶油白菜種植管理

  奶油白菜在種植方面更是簡單，可以稱的上是撒籽就長，它有兩快一長：即出苗快，一般播種后48小時即可出苗;生長快，奶油白菜從播種到收獲僅需一個來月時間;收獲周期長，從首次間苗采收到全部采收完畢，可持續(xù)采收一個多朋時間，家里種上一平米，再也不愁新鮮菜吃了。

  奶油白菜喜歡冷涼氣候，秋天正是種植它的最佳季節(jié)，想吃這白菜的你趕緊種植試試吧。爽口的大白菜，不僅好吃營養(yǎng)價值也高，很有種植的意義的哦。