斑鱧屬鱸形目，攀鱸亞目，螨科，鱧屬。俗稱：豺魚，財(cái)魚，文魚，生魚等。它與烏鱧同屬不同種，其形態(tài)和習(xí)性非常相似。烏鱧和斑鱧分布廣泛，但斑鱧僅分布在長江以南。它與烏鱧一樣，生活力強(qiáng)，生長速度較快，出水后不易死亡，死后肌體不易腐爛變質(zhì)，便于運(yùn)輸加工。烏鱧和斑鱧的含肉量高和較高的營養(yǎng)價(jià)值。最近，我國成功培育出超級雜交鱧—烏斑鱧。

烏斑雜交鱧主導(dǎo)養(yǎng)殖模式是單一品種高密度集約化養(yǎng)殖，當(dāng)然，也可作為混養(yǎng)品種。

一、苗種

可以自繁自育，開展苗種培育，通過施肥和投喂人工飼料將魚花培育成體格健壯、均勻的魚苗、魚種。如果購進(jìn)苗種，應(yīng)該選擇獲得產(chǎn)地檢疫證的苗種，以避免疫病的傳染和流行，并造成病原性污染。

二、場地

充分利用光熱氣的負(fù)荷和水土、植被承載，優(yōu)選養(yǎng)殖場地和營造生產(chǎn)設(shè)施，魚塘面積3-5畝，水深1.2-2.0米，水質(zhì)清新、底質(zhì)優(yōu)良，排灌設(shè)施應(yīng)完善，齊備，配置增氧機(jī)和水泵。

三、投苗

投放的魚種要求體格健壯、規(guī)格整齊，個(gè)體≥6cm，放養(yǎng)密度8000-10000尾/畝，配養(yǎng)鱅魚40-60尾，主要用于調(diào)節(jié)水質(zhì)。

四、飼喂

苗種投放后前一個(gè)星期要進(jìn)行嚴(yán)格的飼料攝食馴化，可用少量魚肉醬加小苗顆粒料混合投喂，每天4-6次，直到所有苗種完全搶食顆粒飼料為止。生魚專用配合顆粒飼料，投喂量參考范圍：體重50克/尾以前投飼率為10%，50-200克/尾投飼率為8%-6%，200-300克/尾投飼率為4.5%-3.5%，300克/尾以上投飼率為2.5%-2%。飼料投喂分兩次進(jìn)行，上午和下午各一次，嚴(yán)格按照定時(shí)，定點(diǎn)，定性和定量進(jìn)行。

五、管理

這種魚養(yǎng)殖過程中應(yīng)十分重視水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水，以防止水質(zhì)因飼料過?；蚣S便殘留而惡化敗壞，但水體始終要保持有一定的藍(lán)綠藻。同時(shí)要做好防病措施，每15天殺蟲，消毒，消毒等工作。當(dāng)池水的pH值低于7.0時(shí)，可全池潑灑生石灰調(diào)高pH值。該魚粗生、生命力強(qiáng)、易養(yǎng)、病害少，只要將放養(yǎng)密度和投喂強(qiáng)度控制在一定水平，就可以使疾病的發(fā)病率最小化。

以上就是關(guān)于烏斑雜交鱧的養(yǎng)殖技術(shù)介紹了，作為一種營養(yǎng)價(jià)值極高的魚，我們在養(yǎng)殖過程中，要從魚苗到它成魚的管理都不可以松懈，只有好的養(yǎng)殖管理技術(shù)，才能養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的魚。