目前，紅富士蘋果是新疆阿克蘇地區(qū)的主栽蘋果品種，截至2016年，阿克蘇冰糖心蘋果栽培面積達(dá)20萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)噸，紅富士蘋果已成為阿克蘇農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，下面來(lái)看看該地紅富士蘋果樹(shù)的冬剪技術(shù)。

一、阿克蘇盛果期紅富士蘋果樹(shù)齡劃分

阿克蘇光熱資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，有利于增加紅富士蘋果的可溶性固形物含量，冰川雪水灌溉保障了蘋果樹(shù)的水分需求，阿克蘇栽培的紅富士蘋果樹(shù)年生長(zhǎng)量比內(nèi)地紅富士蘋果樹(shù)大。紅富士蘋果樹(shù)壽命一般為50年，因土壤質(zhì)地和管理?xiàng)l件不同，一般蘋果樹(shù)壽命為15～50年；若土壤瘠薄、管理粗放的蘋果樹(shù)壽命只有20～30年。阿克蘇紅富士盛果期樹(shù)齡劃分標(biāo)準(zhǔn)：紅富士蘋果樹(shù)12年生以上為盛果期，或行株距為6米×5米、5米×5米行間枝葉交錯(cuò)相互遮光為進(jìn)入盛果期樹(shù)。

二、阿克蘇盛果期紅富士蘋果樹(shù)冬剪目的

冬剪的目的是平衡樹(shù)勢(shì)和調(diào)整枝組，修剪上采用回縮和疏枝并重，以延長(zhǎng)盛果期結(jié)果年限。合理修剪能起到均衡樹(shù)勢(shì)、改善光照、促進(jìn)成花、提高紅富士蘋果品質(zhì)的作用。修剪應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)為目標(biāo)，結(jié)合果園有效株數(shù)量，選擇高效樹(shù)形。應(yīng)用蘋果樹(shù)修剪“平衡調(diào)節(jié)”理論，通過(guò)冬剪重點(diǎn)解決蘋果園通風(fēng)透光和有效株數(shù)等問(wèn)題，使樹(shù)形規(guī)范、樹(shù)勢(shì)健壯、枝條分布合理，實(shí)現(xiàn)均衡結(jié)果。夏季要做好果園肥水管理，保證果樹(shù)有效營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，保障盛果期樹(shù)體健壯，延長(zhǎng)盛果期年限、提高果園效益。

三、阿克蘇盛果期紅富士蘋果樹(shù)冬剪技術(shù)

3.1 盛果期蘋果樹(shù)修剪原則

一是間伐，減少畝均有效株數(shù)，解決和改善整體與個(gè)體的通風(fēng)透光條件，提高葉片光合作用；二是保持健壯穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)，維持和復(fù)壯結(jié)果枝組的生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力，延長(zhǎng)蘋果樹(shù)生長(zhǎng)壽命和保障樹(shù)體的結(jié)果能力；三是防止和克服大小年結(jié)果現(xiàn)象；四是抓好果園的土肥水管理和有害生物防治等工作，延長(zhǎng)盛果期年限，推遲衰老時(shí)間，實(shí)現(xiàn)年年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

(1)盛果期蘋果樹(shù)樹(shù)勢(shì)。樹(shù)體結(jié)構(gòu)和枝條量穩(wěn)定，隨著蘋果畝均產(chǎn)量增加，果園已經(jīng)郁閉封行，樹(shù)冠的中下部枝條生長(zhǎng)勢(shì)減弱及結(jié)果力衰退，上部及頂端枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠向四周擴(kuò)展量變小，中長(zhǎng)枝比例下降，中短枝條量多，單株冠內(nèi)光照及通風(fēng)差，內(nèi)膛枝條開(kāi)始出現(xiàn)徒長(zhǎng)，樹(shù)體會(huì)出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

(2)維持健壯穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)。紅富士蘋果進(jìn)入盛果期后，樹(shù)冠已成形，隨著單株產(chǎn)量達(dá)峰值及樹(shù)齡的增大，枝條生長(zhǎng)量逐漸減弱，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)偏弱，修剪上應(yīng)調(diào)整好營(yíng)養(yǎng)枝條和結(jié)果枝組的比例，中、短枝條保持80%左右，健壯短果枝為60%以上。保持樹(shù)體豐滿，通風(fēng)透光，維持健壯樹(shù)勢(shì)、減少大小年結(jié)果現(xiàn)象。

3.2 盛果期紅富士蘋果園有效株數(shù)

解決盛果期紅富士蘋果園郁閉、通風(fēng)透光不良和結(jié)果“大小年”等問(wèn)題。具體操作是：果園“間伐要狠，選株要準(zhǔn)，提干要穩(wěn)，枝組要多”。

(1)間伐要狠，選株要準(zhǔn)，減少株數(shù)。阿克蘇紅富士盛果期樹(shù)齡12年生以上，行株距5米×4米、5米×5米、6米×5米紅富士蘋果園要隔株(行)間伐，或者行株間的透光率低于30%蘋果園必須進(jìn)行隔株(行)間伐，使每畝蘋果園株數(shù)降到16～22株。未達(dá)12年生盛果期蘋果園，區(qū)分永久株和臨時(shí)株，逐年間伐，使盛果期果園每畝密度降到16～22株。通過(guò)間伐減少畝株數(shù)，徹底解決果園光照，穩(wěn)定產(chǎn)量，保障紅富士蘋果質(zhì)量。

(2)中心干提干要穩(wěn)。12年生以上盛果期紅富士樹(shù)干高逐年提到1.2米。若是樹(shù)干中上部永久性主枝較大、結(jié)果枝組豐滿、健壯的永久株，干高可一次性提到1.2米。12年生以上盛果期紅富士的矮化樹(shù)、短枝型樹(shù)，中心干干高提到1米左右，逐年疏除中心干1.0～1.2米的枝條，便于果園機(jī)器操作，減少基部無(wú)效枝條的生長(zhǎng)，提高果園葉片的光合作用。

(3)多培養(yǎng)枝組，中心干落頭，抑制上強(qiáng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。盛果期紅富士喬化樹(shù)的永久株落頭到3.5米，矮化、短枝型樹(shù)一次性落頭到3.5米以下。將臨時(shí)株樹(shù)冠控制為扁形，臨時(shí)株不影響永久株生長(zhǎng)；臨時(shí)株樹(shù)齡為12～15年生則必須挖除或間伐。通過(guò)中心干落頭，抑制上強(qiáng)，使行株間通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)中下部枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。

(4)冬剪關(guān)鍵技術(shù)措施。冬剪調(diào)整好樹(shù)體骨架，疏除樹(shù)冠內(nèi)弱枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、背上徒長(zhǎng)枝，回縮更新結(jié)果枝，優(yōu)化樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)配置，調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系；春刻芽，以促發(fā)中短枝，防止枝條光禿，提高短枝數(shù)量，緩和樹(shù)勢(shì)。盛果期紅富士的喬化、半矮化的永久株，每株選留4～6個(gè)枝作為永久性主枝，主干上其余3～5個(gè)枝條作為臨時(shí)性枝，隨著永久性主枝上枝組的大量形成，逐年疏除臨時(shí)枝或控冠。臨時(shí)株做好提干、落頭、控冠等修剪，一次性疏除影響永久株生長(zhǎng)的枝條，臨時(shí)株保留部分枝組確保改形期產(chǎn)量。盛果期紅富士的矮化、短枝型樹(shù)選留永久性主枝10～12個(gè)，永久樹(shù)中心干上一要疏除影響光照的過(guò)密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝；二要疏除細(xì)弱枝、果臺(tái)枝、病蟲枝等，使中心干上的枝條螺旋分布，枝枝葉葉見(jiàn)光。

(5)四季修剪，復(fù)壯枝組。阿克蘇紅富士蘋果樹(shù)進(jìn)入盛果期后，營(yíng)養(yǎng)枝條少，樹(shù)勢(shì)一般衰老較快。因此，對(duì)枝組的修剪多采用復(fù)壯修剪法，保持樹(shù)體枝組的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果處于較長(zhǎng)的一段時(shí)間。盛果期樹(shù)枝條“甩放”，使直立枝條通過(guò)結(jié)果壓冠來(lái)培養(yǎng)下垂或者平緩的結(jié)果枝(組)，疏除、回縮衰弱枝組，打開(kāi)果園整體光照、復(fù)壯枝組。

(6)枝組培養(yǎng)措施。枝組培養(yǎng)方式為長(zhǎng)(甩)放—成花—結(jié)果—下垂，培養(yǎng)成小枝組、中型枝組和較大枝組等，對(duì)衰弱枝組進(jìn)行復(fù)壯，對(duì)影響其他枝組生長(zhǎng)的要回縮處理，樹(shù)冠內(nèi)膛的直立小枝組、中型枝組要疏除，使內(nèi)膛通風(fēng)透光，禁止采用短截手法來(lái)培養(yǎng)結(jié)果枝(組)。

3.3 盛果期紅富士蘋果樹(shù)冬季按樹(shù)形修剪技術(shù)

盛果期紅富士蘋果樹(shù)采用的主要樹(shù)形有小冠疏層形、改良紡錘形和開(kāi)心形等樹(shù)形。

(1)改良紡錘形樹(shù)修剪原則。冬季修剪保持中心干與各主枝之間的從屬關(guān)系，側(cè)枝、主枝、中心干和結(jié)果枝組的枝軸粗度要逐級(jí)擴(kuò)大，保證中心干與主枝之間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

(2)開(kāi)心形樹(shù)修剪原則。選留和培養(yǎng)健壯側(cè)背枝、水平枝、下垂枝結(jié)果，多留健壯側(cè)背枝，做到大、中、小搭配合理，疏除衰老、瘦弱結(jié)果枝，及時(shí)更新衰老結(jié)果枝(組)。

(3)主干疏層形樹(shù)修剪原則。保持中心干的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，主枝5～7個(gè)，分2～3層。定干高度1.0～1.2米，主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)，主枝間距離1.2米，該樹(shù)形枝條多，樹(shù)冠較大，產(chǎn)量高。

3.4 果園冬季單株修剪技術(shù)

如果每株蘋果樹(shù)疏除大枝過(guò)多，夏季拉枝、拿枝又不到位，使主枝加粗生長(zhǎng)過(guò)快，枝干上萌發(fā)大量直立枝條，并旺長(zhǎng)，使樹(shù)冠內(nèi)膛郁閉。培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組，培養(yǎng)年輕化枝組，2/3枝組緩放育枝、育花，使枝干上不出現(xiàn)光腿現(xiàn)象，1/3枝組當(dāng)年結(jié)果，緩減大小年結(jié)果現(xiàn)象。開(kāi)花期見(jiàn)花回縮，抑制過(guò)旺的生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)枝組旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)，使每株樹(shù)有較多的枝組，連年或隔年結(jié)果。