甘肅省蘭州市當(dāng)?shù)赜幸环N高檔金矮生蘋果品種，這個(gè)品種的蘋果表面晶瑩剔透，果肉酸甜清脆，滿足了消費(fèi)者對(duì)蘋果多樣化的需求?，F(xiàn)將金矮生蘋果的旱作綠色高效栽培關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

1 品種簡(jiǎn)介

金矮生為美國(guó)蘋果品種，1974年從波蘭引入中國(guó)，1990年引種于甘肅省蘭州市紅古區(qū)。金矮生光滑或基本無(wú)銹，個(gè)別年份初夏遇低溫多雨天氣，會(huì)發(fā)生輕度果銹。果肉黃白色，細(xì)而致密、酥脆，酸甜可口，香味濃，品質(zhì)上等。

果實(shí)發(fā)育期142～152天，耐貯性優(yōu)于金冠。金矮生生長(zhǎng)健壯，干性較強(qiáng)，樹(shù)體矮小、緊湊，新梢長(zhǎng)而粗壯，短枝短而密生。因其與元帥系短枝型品種同期開(kāi)花，且花期較長(zhǎng)，花粉量大，也是元帥系短枝型的首選授粉品種。

2 關(guān)鍵栽培技術(shù)

2. 1栽植密度及授粉品種

行株距4. 0米×2. 0～2. 5米，每畝66～83株，南北行向。

授粉品種為元帥系蘋果，主栽品種與授粉品種配置比例為8∶1。

2. 2整形修剪

金矮生樹(shù)形采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形和自由紡錘形。幼齡時(shí)以輕剪、長(zhǎng)放、開(kāi)角、緩勢(shì)、促花為主。盛果后，回縮各類結(jié)果基枝和枝組，疏花疏果，控制果量，以防止大小年和早衰現(xiàn)象發(fā)生。

2. 3土肥水管理

2.3.1旱作覆膜

定植后第1～3年，行內(nèi)平壟覆膜+行間間作油菜，不僅集雨保墑，還可利用油菜與蘋果花期一致，招引蜜蜂授粉，提高蘋果樹(shù)授粉率; 油菜成熟前深翻還田，改善土壤結(jié)構(gòu)。栽植后第3年，采用起壟覆黑膜集雨溝灌肥水+行間種植白三葉草技術(shù)。秋季采果后，利用開(kāi)溝機(jī)、挖坑機(jī)等結(jié)合改土施足肥，然后從樹(shù)冠投影外緣由行間向行內(nèi)起壟，靠近主干部分高于外側(cè)15厘米，形成5 ～10°斜面，在樹(shù)盤壟面兩側(cè)雙面覆1. 2 米黑膜，在膜面上每間隔2米壓一個(gè)土塊。在樹(shù)冠外緣膜外側(cè)順行開(kāi)挖深、寬各為20～30厘米的集水施肥溝，溝內(nèi)填充雜草，以便收集雨水。

2.3.2施肥

每年9月下旬至10月上旬施基肥，幼齡園畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000～1500千克加尿素5 ～ 10千克加過(guò)磷酸鈣25～50千克;初結(jié)果園畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1500～2000千克加尿素15～20千克加過(guò)磷酸鈣50～75千克；

盛果期園畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克以上加尿素40～50千克加過(guò)磷酸鈣75～100千克?；ㄇ白贩室阅蛩貫橹鳎?～3年生樹(shù)畝施10～15千克，4～5年生樹(shù)畝施20～25千克，6年生以上樹(shù)畝施30～35千克。5月中旬花芽分化期追肥以三元復(fù)合肥為主，1～3年生樹(shù)畝施10～20千克，4～5年生樹(shù)畝施25～50千克，6年生以上樹(shù)畝施50～70千克。

在花期和果實(shí)膨大期，在樹(shù)干距地面60～80厘米處涂抹10%氨基酸2～3倍液2次。結(jié)合病蟲(chóng)防治，全年葉面噴施鈣、磷、鉀肥。幼果期噴施1～2次0. 2%～0. 3%尿素液；

花芽分化期 (5月下旬至6月下旬) 噴1～2次 300 倍磷酸二氫鉀液; 果實(shí)膨大期 (8月上旬至 9 月中旬) 噴 1 ～ 2次 200 倍磷酸二氫鉀或硫酸鉀液; 蘋果補(bǔ)鈣臨界期 (落花后40 天內(nèi)) 間隔10天連噴1～2次600～800倍氨基酸或腐殖酸鈣肥; 采果后全園葉面噴1～ 2次600倍氨基酸液，或0. 2%～ 0. 3%尿素液，以提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，促進(jìn)花芽飽滿，增強(qiáng)樹(shù)體抗性。

2.3.3灌水

3月下旬灌萌芽水，落花后1個(gè)月即6月上中旬灌果實(shí)膨大水，秋季依靠天然降水，12月前后全園灌足封凍水。生長(zhǎng)季根據(jù)土壤墑情進(jìn)行灌溉，每次每畝灌水約20米3。

2. 4花果管理

2.4.1疏花疏果

金矮生蘋果易成花，易坐果，如不進(jìn)行疏花疏果，易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，因此，在修剪時(shí)注意三套枝配置，花期根據(jù)樹(shù)體合理負(fù)載確定花量。根據(jù)距離法每隔20～30 厘米留存 1 個(gè)單果。金矮生蘋果無(wú)生理落果現(xiàn)象，也可采用以花定果法，一次留果到位。疏花的同時(shí)，在花序中心花盛開(kāi)前期，噴布果形劑(保豐靈 350 倍液) 1 次，手持小噴壺對(duì)準(zhǔn)中心花柱頭輕噴1 次，噴藥時(shí)使其均勻噴布到花朵中心，避免花朵上殘留過(guò)多藥液，以藥物沾滿花瓣和花心不滴為度。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得知，金矮生蘋果開(kāi)展 “果形劑 + 套袋”試驗(yàn)，果形指數(shù)為 0. 91～0. 98，果面黃白色，光潔美觀，皮薄肉脆，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

2.4.2套袋

金矮生蘋果套袋要選用優(yōu)質(zhì)金冠系專用雙層袋，里袋黑色，外袋為牛皮紙。套袋時(shí)期從謝花后 20～50天均可，在確定無(wú)病蟲(chóng)、機(jī)械傷的前提下套袋。套袋前果面上需噴布 1 遍殺菌劑，以減少殘敗花器和果面上粉紅單端孢的帶菌量，防止 7—8 月遇連續(xù)陰雨后粉紅單端孢在袋內(nèi)繁殖侵染形成黑點(diǎn)病斑?？蛇x擇吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈、代森錳鋅等持效期長(zhǎng)的藥劑。套袋前噴施 1 ～ 2 種藥劑，噴藥要均勻周到，噴藥后第 2 天開(kāi)始套袋。果實(shí)在套袋 100～120天后達(dá)九成熟，帶袋采摘，并帶袋貯藏，食用前除袋，可達(dá)到保質(zhì)、保鮮、防污染的多重功效。

3 病蟲(chóng)害綠色防控

病蟲(chóng)害防控采取 “預(yù)防為主，綠色防控，農(nóng)藥零增長(zhǎng)”原則，積極保護(hù)和利用天敵，加強(qiáng)農(nóng)藝技術(shù)措施，結(jié)合病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，充分運(yùn)用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、性誘劑、糖醋液、粘蟲(chóng)板、捕食螨和誘蟲(chóng)帶等物理和生物的 “三維”立體防治措施，達(dá)到化學(xué)農(nóng)藥零增長(zhǎng)。金矮生蘋果最易發(fā)生的病蟲(chóng)害有蘋果白粉病、蘋果早期落葉病，金矮生蘋果樹(shù)腐爛病較元帥系發(fā)生輕。

冬季清掃落葉，清除枯枝爛果，刮除老翹皮，萌芽前全園噴布 3～5 波美度石硫合劑 1次，萌芽期噴布 12%腈菌唑乳油 2000 倍液 1 次?；ê笾撂状?，噴布 80%代森錳鋅可濕性粉劑 600 倍液 2 ～ 3 次，加噴 20%四螨嗪懸浮劑 2000 倍液 1～2 次，或 1. 8%齊螨素乳油 4000 倍液，以防治蘋果早期落葉病、蘋果白粉病。套袋后 (5 月底至 6 月中旬) 樹(shù)體噴布波爾多液 1 次。6 月下旬至 7 月上旬，噴布 20%三唑錫懸浮劑 2000 倍液加 10%多抗霉素可濕性粉劑 2000 倍液 1～2 次。

5年生以下幼樹(shù)主干和主枝涂白。樹(shù)干涂白不僅可以防止凍害，而且可以防控蘋果樹(shù)腐爛病等枝干病蟲(chóng)害。選用在樹(shù)體上附著較長(zhǎng)時(shí)間的專業(yè)涂白劑，可混加 1%硫酸銅、硫磺粉或 0. 5%的 70%多菌靈可濕性粉劑。涂白劑在樹(shù)上的附著時(shí)間最好能跨過(guò)1個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，以便保護(hù)枝干在生長(zhǎng)季節(jié)免受病菌的侵染。

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