白術又可以稱為淅術、楊桴、吳術、片術、蒼術等，主要分布在四川、云南、貴州等山區(qū)濕地，以根莖入藥，具有多項藥用功能，主要用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安等癥狀，今天小編就來說說中藥白術生物學特性及不同時期的管理要點。

一、中藥白術生物學特性

白術用種子繁殖，栽植周期為兩年。第一年播種培育術栽，術栽當年冬季或次年春季栽種，術栽后秋季采收，種子在15℃以上就能萌發(fā)，3-4月植株生長較快，6-7月生長變緩，當 年植株就開花，11月份便進入休眠期。在第二年春季，萌芽返青，3-5月生長加快，9～10月份進入花期，10～11月份結實。兩年生的白術養(yǎng)分積累多，開花較多，種子飽滿，適合留種繁殖，等莖葉枯萎后就可以采收。白術大致可以劃分為苗期、越冬期、出苗期、根莖生長期、開花結實期等五個生育時期。

二、白術不同時期的管理要點

1．苗期

白術以種子繁殖為主，第一年繁殖后得到術栽再在第二年初春移栽，種茁期大致可以分為出苗期、幼苗期、拔節(jié)現蕾期和種根莖膨大期四個階段。出苗期：從種子播種到齊苗，此階段種子吸水膨大，發(fā)芽頂土，直至子葉展開真葉露出，時間約25- 30天；幼苗期：從齊苗到植株莖開始伸長，以長葉為主，葉片數增加，時間約60天；拔節(jié)現蕾期：從植株莖伸長到現蕾結頂，莖節(jié)伸長，7月下旬少數植株現蕾，時間約60天；根莖膨大期：現蕾后約1個月（8月下旬）開始，植株地上部葉片最大，干物質積累最多，10月下旬，種根莖達最大值，時間約60天。

2．越冬期

種苗與10月中下旬至11月下旬挖取后，修建成術栽貯藏越冬。南方采用層積沙藏法，北方是在背陰處挖溝后將術栽放到溝內貯藏，等第二年春季挖出移栽。越冬溫度不能過高，要求氣溫在10℃以下為宜。

3．出苗期

術栽貯藏越冬后，第二年春季起挖移栽到大田，南方一般2月底前完成移栽，北方在4月份完成移栽。術栽種植后溫度在1 5℃左右芽開始萌動，20℃以上進入快速生長期，此時需肥較多，因此在移栽前應施足基肥，適當覆蓋以保濕保溫，促進芽萌發(fā)和幼苗的生長。

4．根莖生長期

根莖生長可分為增長始期、生長旺盛期和生長末期三個階段，增長始期從5月中旬孕蕾初期至8月中旬，根莖生長緩慢，這個時期要注意摘花蕾削弱生殖生長、促進營養(yǎng)生長，增加根莖養(yǎng)分的積累；生長旺盛期是在8月下旬花蕾采摘以后到10月中旬，根莖生長逐漸加快，此階段注意在8月上旬追肥1次，并定期澆水，避免長期干旱影響根莖膨大。

5．開花結實期

5月中旬至8月上旬為花蕾發(fā)育生長期，9-10月份進入結實期，外界環(huán)境溫度、光照、濕度等條件適宜利于開花結果和根莖膨大，對于留種田則要加強養(yǎng)護，提前追肥，避免高溫高濕引起病害，并及時拔除病株。