生姜是家里最常見的一種調味類型的生菜，并且生姜還是一種中藥，作用也特別多，基本上是每個家庭的必需品，但是由于其比較貴還小，很容易忘了買它，那么何不自己在陽臺種植好多，隨時可以吃。下面就說說陽臺如何盆栽生姜。

盆栽生姜很簡單，基本上在家里做飯時都會剩下一點生姜頭。將它插到土中很快就會長出很多。步驟如下。

1、種植盆和土準備：

一個大點深點的花盆，最好是種盆景那種。裝好土（土最好是沙壤土、壤土、粘壤土），土要選擇土質肥沃疏松的土壤。

2、生姜種準備：

姜種：選擇自己喜歡的選擇無病害的老姜，把連著的姜種掰開，做單個姜種。傷口本要草木灰或石灰消毒，沒條件得就算了。

3、種植時間：

可以在驚蟄、清明前后或谷雨節(jié)令播種，24節(jié)氣可以看日歷，適時種植。生姜陽臺盆栽種植開春4-5月份這段時間種植最佳。

4、種植：

要注意松土，保持土質疏松，種深點，不要太淺，手掌左右的深度。然后填上土，澆澆水。種下的兩三天保持土壤的濕潤，但是又不能讓水澆得太過多，保持有濕度就行。

5、施肥

在一個星期左右有肥料的情況就和水調均勻澆澆（肥料一般是尿素和復合肥），但量不宜過多，畢竟花盆種不了幾顆，沒棵姜的肥料量差不多小手抓一點點的量就好了；如果不介意，也可以用用農家肥。

以上就是生姜盆栽技術，不過需要注意的是種植好后，放置的位置很關鍵，不能讓太陽長時間曬，最好是放在陽臺下靠里墻點的位子，這樣能曬到太陽又不會長時間曬。還有就是不能讓土壤太干，維持好土壤有水分，雖然不用像剛種下時的濕度，但是土壤表面能干，土壤里面要有水分 維持植物正常吸收。生姜不耐干旱，也不耐澇。采收時間一般是11月下旬至12月中旬。