因?yàn)榉N植時(shí)間在八月前后，因此把這段時(shí)間種植的白菜稱作為秋白菜。由于各地區(qū)氣溫不一樣，因此種植時(shí)間也略有差別。下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的秋白菜生產(chǎn)技術(shù)。

一、種子選擇及其處理

(一)品種選擇

選擇經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)登記的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、幼苗耐熱、抗病蟲(chóng)、適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種。純度大于96%，凈度大于98%,發(fā)芽率不低于85%,水分不高于7%。

(二)選種曬種

選用目成熟度好、粒大飽滿的種子,播種前15天,曬種2天。

二、選茬整地

(一)選地

選擇地勢(shì)平坦、耕層深厚、肥力較高、保水保肥、排水良好的地塊,以壤土及輕粘土為宜。

(二)選茬

前茬可選擇谷子、玉米、高粱、大豆、早馬鈴薯、早豆角、菠菜、蔥蒜類等茬口。

(三)輪作

秋白菜種植要進(jìn)行3年以上的輪作,不重茬、不迎茬。

(四)整地

復(fù)種地塊在播種前7~10天整平耙細(xì)起65~70厘米壟、夾肥、鎮(zhèn)壓、待播。

曬茬地塊盡早整平耙細(xì)、起壟、夾肥、鎮(zhèn)壓、待播。

三、施肥

每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥料3-4噸，磷酸二銨15-20公斤，硫酸鉀5-10公斤，施入耕層15厘米以下。

四、播種

(一)播期

播期根據(jù)品種生育期具體確定。常規(guī)在7月中下句播種秋白菜。

(二)播量

每畝播0.10~0.15公斤。

(三)播法

穴播每穴播種8~10粒,穴距30~40厘米,播后覆土1厘米輕輕鎮(zhèn)壓。

(四)密度

依品種特性而定,一般每畝保苗在3500~40000株。

五、田間管理

(一)間苗定苗

幼苗出現(xiàn)2片真葉時(shí)第一次間苗,每穴保留4株;幼苗4~5片葉時(shí)第二次間苗,每穴留2株;8片時(shí)定苗,每穴留1株。

(二)灌水追肥

1、灌水

每次間苗和定苗后,澆1次小水;發(fā)棵后澆1次大水;蓮座期視土壤水分狀況,實(shí)施補(bǔ)水、干濕交替、澆小水為宜;包心期前7~10天澆一次大水后進(jìn)行蹲苗;結(jié)球期多澆水;收獲前7~10天停止灌水。

2、追肥

進(jìn)入蓮座期進(jìn)行追肥,每畝追施腐熟人糞尿1.7噸,生物鉀肥15公斤。每隔7~10天噴灑一次0.2%濃度的磷酸二氫鉀,共噴2~3次。

(三)中耕管理

幼苗期第一次中耕;幼苗6~8片葉第二次中耕;蓮座期后第三遍中耕。

(四)病蟲(chóng)害防治

1、農(nóng)業(yè)防治

避免與十字花科地塊相鄰;可與玉米等高桿作物間作。

2、物理防治

設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈,誘殺鱗翅目害蟲(chóng)。用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺,每3千平方米左右安裝一盞,燈距180~200米,離地面高度1.5~1.8米,呈棋盤(pán)式分布。

3、藥劑防治

(1)菜青蟲(chóng)

每畝用25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑10~20克噴霧防治,也可用20%除蟲(chóng)脲懸浮劑2400~6000倍液噴霧防治。

(2)霜霉病

用72.2%霜霉威水劑600~800倍液于定苗后和蓮座中期各噴一次進(jìn)行防治;發(fā)現(xiàn)中心病株后用58%甲霜靈粉劑1000倍液噴灑植株。

(3)軟腐病

用72%農(nóng)用鏈霉素3000~40000倍液噴霧防治。

(4)病毒病

發(fā)病初期用0.15%高錳酸鉀液500倍液或20%病毒A500倍液噴霧防治。每7~10天一次,交替用藥,防治3~4次。

六、收獲

(一)收獲時(shí)期

10月上、中旬適時(shí)收獲。

(二)收獲標(biāo)準(zhǔn)

上市菜要摘除黃幫爛葉,無(wú)病斑、蟲(chóng)蛀凈菜上市,采收過(guò)程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染,包裝物要整潔、牢固、透氣、無(wú)異味;貯藏菜8成心以上,無(wú)病斑、蟲(chóng)蛀,收獲后晾曬24小時(shí)入窖。

以上是符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害秋白菜生產(chǎn)技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助。想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!