櫻桃采摘后如何管理?櫻桃摘果后的管理措施
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甜櫻桃是很多人都喜歡吃的水果,它的生長(zhǎng)環(huán)境一般適宜平均溫度10-12℃的地區(qū),那么如何在南方種植呢?北櫻南移有哪些注意要點(diǎn)。
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,任何果樹,都有最佳的生態(tài)適宜區(qū)。拿甜櫻桃來說,年平均氣溫15℃是上限,高于這一預(yù)警線,問題多發(fā)。
“北櫻南移”,主要的限制因素還是高溫氣候:冬季低溫不足,甜櫻桃難以正常休眠,這將導(dǎo)致春季萌芽不整、花器敗育等;夏季高溫,將嚴(yán)重影響花芽分化,致使出現(xiàn)多雌蕊現(xiàn)象,最終經(jīng)授粉受精,出現(xiàn)畸形果,商品率降低;此外,多雨高濕,也不利于樹體發(fā)育,容易旺長(zhǎng),病害高發(fā),難以控制。所有這些不利因素,將嚴(yán)重影響甜櫻桃的產(chǎn)量、品質(zhì)。
對(duì)于“北櫻南移”,惠農(nóng)網(wǎng)小編有以下建議。
首先,我國廣大的南方地區(qū),屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū),夏季往往高溫多雨,并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。在這種生態(tài)條件下,甜櫻桃營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過于強(qiáng)旺,容易造成枝條叢生、雜亂,樹體郁閉,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡較難協(xié)調(diào)?;谶@些考慮,南方地區(qū)栽植甜櫻桃,建議采用(半)矮化砧木,比如吉塞拉5、6,這樣可以使得樹體發(fā)育中庸,不至于難以控制,相對(duì)也利于花芽分化。
其次,在品種選擇上,建議選擇短低溫(需冷量低)的品種以及自花結(jié)實(shí)的品種。作為落葉果樹,甜櫻桃需要休眠,這是其生命周期的一部分,休眠需要一定的低溫累計(jì),否則,正常休眠難以完成。南方地區(qū)往往冬季較為溫暖,早春氣溫回升又早,這致使很難滿足需冷量,所以應(yīng)該選擇短低溫(需冷量低)的品種。需冷量較為復(fù)雜,也有多種模型,不過從生產(chǎn)的角度說,一般早熟品種的需冷量較低,比如早紅寶石、早大果等;
另外,甜櫻桃大多數(shù)品種都是自花不實(shí),需要授粉品種,在南方地區(qū)栽植,為避免早春多雨對(duì)授粉的影響,建議選擇自花結(jié)實(shí)的品種。目前來看,拉賓斯、布魯克斯、紅蜜等品種,在南方部分地區(qū)表現(xiàn)尚可。
第三,條件允許,采用設(shè)施栽培,落葉(進(jìn)入休眠期)以后及早扣棚進(jìn)行反保溫,當(dāng)白天溫度偏高時(shí)蓋厚草苫(防止陽光照射到溫室內(nèi),降低溫室內(nèi)以及樹體溫度)、晚上揭草苫;當(dāng)溫度下降,晝夜均蓋草苫,使棚內(nèi)氣溫保持在0~7.2℃的范圍內(nèi),以盡早滿足需冷量。針對(duì)早春高溫對(duì)花器官的傷害,在萌芽前一個(gè)月左右噴施2%的單氰胺打破休眠、促進(jìn)萌芽,避開高溫傷害。
第四,除了暖冬,夏季高溫,對(duì)于甜櫻桃的花芽分化也有嚴(yán)重,容易造成花器畸形、敗育等。建議果園生草,營(yíng)造果園小氣候;另外,在夏季,當(dāng)白天氣溫達(dá)到25℃,尤其是30℃以上時(shí),要進(jìn)行果園遮陰,可以采用黑色的遮陽網(wǎng),在10:00—16:00,根據(jù)具體情況調(diào)整;還可以在園內(nèi)噴水蒸發(fā)降溫。
第五,南方地區(qū)多雨高濕的環(huán)境,容易造成嚴(yán)重的裂果。甜櫻桃的栽植,對(duì)于水分非常敏感,土壤水分不均衡,尤其是前旱后澇、忽干忽濕,容易造成裂果。為了減輕裂果,建議采取避雨栽培,保持園內(nèi)微環(huán)境的水分均衡、可控。
第六,多雨高濕,對(duì)于樹體本身來說,往往造成抗性下降,病害高發(fā)。首先,流膠病是核果類果樹的世界性植保難題,雖然機(jī)理復(fù)雜,但是,土壤水分過大是一大誘因,南方多雨地區(qū)栽植甜櫻桃,要謹(jǐn)防流膠病,流膠嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱甚至死亡。其次,葉部病害也不容忽視,細(xì)菌性穿孔病、褐斑穿孔病等常常危害甜櫻桃,建議每隔10天,根據(jù)具體的病害流行規(guī)律,做一次預(yù)防性用藥,并且?guī)追N藥劑輪換、復(fù)配使用。對(duì)于甜櫻桃的果實(shí)來說,主要是預(yù)防褐腐病,多雨高濕、樹體郁閉、通風(fēng)透光差是褐腐病的直接動(dòng)因。