我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植一直是以糧食為主，但由于糧食種植對(duì)土地的利用率有限，農(nóng)民收益難以達(dá)到最大化，所以各地農(nóng)村都開始實(shí)施新農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展，小編之前也去一些地方考察過(guò)，發(fā)現(xiàn)一些地方的農(nóng)民開始種植南瓜，小編覺得南瓜種植可能會(huì)迎來(lái)效益發(fā)揮的新契機(jī)。下面，小編就和您講講南瓜種植技術(shù)要點(diǎn)。

南瓜別名倭瓜，番瓜，飯瓜，番南瓜，為葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本；莖常節(jié)部生根，伸長(zhǎng)達(dá)2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。

南瓜種植應(yīng)該擇地勢(shì)較高，排水良好，土質(zhì)疏松及透氣性好的地塊，最好是沙壤土和輕壤土，低洼易澇的地塊不宜種植南瓜。土壤應(yīng)稍偏酸性，PH值5.5至6.8之間。整地要精細(xì)，整地之前，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000至5000公斤，磷酸二銨20公斤，有條件的還可施生物菌肥。

播種期根據(jù)當(dāng)年、當(dāng)?shù)氐木唧w情況而定，基本原則是使幼苗出土?xí)r躲過(guò)終霜，播催芽種子。長(zhǎng)江流域一般在2-4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。華南地區(qū)從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。

一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養(yǎng)分過(guò)于分散，要打叉，一苗留主蔓2——3 根，并根據(jù)地力和瓜苗長(zhǎng)勢(shì)，在生有幾個(gè)胎后可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3——5 葉溜一瓜，留瓜多則長(zhǎng)不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，使瓜養(yǎng)分不足而枯萎掉落。

1、適時(shí)播種：栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發(fā)生嚴(yán)重，風(fēng)險(xiǎn)較大；西葫蘆耐寒性強(qiáng)，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培；中國(guó)瓜春植2-3月，上旬種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期采用“一高一低”的溫度管理，即播種后保持高溫促進(jìn)出苗，待大部分幼苗土后，加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設(shè)施栽培冬種效果較好。

2、適時(shí)移栽：應(yīng)選用2-3年未種過(guò)瓜類蔬菜的；光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當(dāng)苗2-3片真葉時(shí)即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長(zhǎng)蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結(jié)合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機(jī)肥約2000公斤，磷肥0公斤，復(fù)合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行移栽。秋植病毒病發(fā)生嚴(yán)重，可適當(dāng)密植，伸蔓前定苗，以保全苗。

3、整蔓留枝：長(zhǎng)蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時(shí)打頂，選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其余側(cè)蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進(jìn)行摘頂整枝。生長(zhǎng)過(guò)程及時(shí)摘掉老葉和葉。

4、肥水管理：移栽后淋足定根水。緩苗后用0.5%的尿素淋1-2次促苗生長(zhǎng)。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，結(jié)合中耕除草，畝施復(fù)合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施復(fù)合肥15公斤，第三次視植株的生長(zhǎng)情況在第二、三個(gè)果的膨果期畝施復(fù)合肥10公斤。膨果期需水分多，要適時(shí)灌水。秋植病毒病的發(fā)生與生長(zhǎng)前期的肥水供應(yīng)關(guān)系佷大，多淋水肥促進(jìn)植株的快速生長(zhǎng)，避免缺水缺肥，能有效地減輕病毒病的發(fā)生。春植雨水多，應(yīng)做好排水工作，降低田間濕度。秋植中、后期雨水較少，要抓好溝灌工作。

5、?；ū９耗瞎祥_花期遇高溫或多雨，易發(fā)生授粉不良，不易座果，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進(jìn)行，采摘?jiǎng)傞_放的雄花，除去花冠，把花粉輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個(gè)正常果，去掉多余和畸形。早春植的西葫蘆結(jié)瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時(shí)用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭，促進(jìn)坐果。

6、落花落果的防止措施

①調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。第一瓜坐果前，應(yīng)控制水肥供應(yīng)，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，及時(shí)整枝打杈，防止側(cè)蔓過(guò)多，植株徒長(zhǎng)。

②人工授粉。南瓜為同株異花植物，需靠昆蟲媒介傳播花粉，才能達(dá)到授粉結(jié)瓜的目的。若開花期遇連陰雨天，昆蟲活動(dòng)受阻，不進(jìn)行人工授粉就會(huì)出現(xiàn)“坐瓜難”現(xiàn)象。人工授粉應(yīng)在清晨6至8時(shí)進(jìn)行，采雄花，摘去花瓣，讓雄蕊接觸雌花柱頭即可。此外，也可用激素處理促進(jìn)坐瓜。

7、南瓜的收獲

雌花授粉后40天果實(shí)成熟，成熟標(biāo)志是果柄木質(zhì)化，且向外凸出，此時(shí)可采收，放在陰涼通風(fēng)處保存，果柄應(yīng)留2至3厘米，不宜過(guò)長(zhǎng)。

推薦：粘玉米、南瓜、大白菜（蘿卜）間套作高效栽培，可達(dá)到土地增值，農(nóng)民增收。即4月25日左右提早種植粘玉米，5月15日種植南瓜，粘玉米收獲后種白菜或蘿卜。

以上就是小編根據(jù)一些種植南瓜大戶的經(jīng)驗(yàn)分享，總結(jié)的南瓜種植技術(shù)要點(diǎn)，您學(xué)會(huì)了嗎？如您想了解更多的農(nóng)技知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂！