小編最喜歡吃的一道菜之一就是芹菜炒肉，可以說是超級好吃了，對于有著濃濃香味的芹菜來說，除了好吃之外，還有這治療心血管疾病的養(yǎng)生保健價值，也因此受到人們的青睞，為了達到芹菜高產(chǎn)的目標，種植人員經(jīng)過一段時間的研究終于發(fā)明了無土栽培種植這一偉大技術，對于種植人員來說，可真是一件喜事，那么，芹菜無土種植應該如何操作呢？

    1、季節(jié)性和品種選擇

    芹菜可以一年內(nèi)栽培幾次，特別是在冬天的時候，收獲芹菜產(chǎn)量為最高，因此最適合播種的季節(jié)是在8月份進行播種，等9-10月份就可在種植，再過一個多月就可以有所收獲了。

    在東北地區(qū)，芹菜栽培主要有兩種方法，一是實秸芹菜，是一種葉柄充實的芹菜，這種方式可以提高芹菜的適應能力，提高產(chǎn)量，但是不足的就是生長速度比較慢；另一種就是空秸芹菜，這種芹菜生長速度快，葉柄中空。無土栽培出來的芹菜出來產(chǎn)量高、生長速度快、吃起來口感好之外，經(jīng)濟獲利也高。

    2、芹菜無土栽培的方式

    雖然關于無土栽培芹菜的介紹比較少，但無土栽培卻是適合我國的條件的，一般采用巖棉栽培或其他基質(zhì)栽培等方式，也可以采用地槽巖棉栽培芹菜，這樣不僅能降低成本，還能種出質(zhì)量好的芹菜，是一種比較好的生產(chǎn)技術。主要的操作方法是在平整地面，打好土層，大約做成深20厘米，寬60-100，長10厘米的槽體，槽體內(nèi)部鋪上一層厚聚乙烯薄膜，在把巖棉、蛭石或這河沙等基質(zhì)放入進去，等芹菜發(fā)芽成苗之后，按照10厘米成行距離進行栽種，每一個穴種上一顆，種好之后要及時提供芹菜所需要的營養(yǎng)液。

    3、芹菜栽培管理

    可以選擇種植芹菜的專業(yè)營養(yǎng)配方，也可以選擇采用復合肥進行營養(yǎng)供給。在種植芹菜后，還得注意芹菜對溫度的要求，芹菜一般比較喜歡清爽季節(jié)，特別是幼苗時期，對溫度特別的敏感，白天的時候最好保持20-24度左右，夜間溫度可能會稍微低一些，保持到17-21度即可，如果根部的溫蒂低于15度，將會不利于芹菜的生長。在芹菜的不同生長期間，所要進行澆水和肥料的供應量都是不一樣的，生長期需要每條供應兩三次，后期芹菜已經(jīng)生長得差不多了，就可以稍微較少一些供應量。

    4、芹菜要及時采摘

    當芹菜成熟的差不多了的時候，就可以進行采摘了，因為如果不及時采摘的話，慢慢的芹菜就會變老了，賣出去也不能賣出好價錢，留著自己吃，口感又不怎么樣，因此等芹菜大約在80厘米的時候，一定要進行采摘。

    對于選擇使用無土栽培種植蔬菜這種技術，不管是從環(huán)境上，還是成本上，都是有利因素占主導地位的，對提高芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量也是有著非常大的意義。