獼猴桃能做哪些深加工?獼猴桃深加工技術(shù)流程
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種植了紅陽(yáng)獼猴桃的果農(nóng)們看過(guò)來(lái),今天惠農(nóng)網(wǎng)小編為大家整理了紅陽(yáng)獼猴桃小果、疤果、畸形果多的原因及對(duì)策,還簡(jiǎn)單介紹了紅陽(yáng)獼猴桃的種植技術(shù)要點(diǎn)。下面一起來(lái)學(xué)習(xí)。
1 小果多的原因
①品種特性。紅陽(yáng)獼猴桃鮮果本不大,自然生產(chǎn)條件下,一般果質(zhì)量在30~80g,且30~50g占80%以上,≥70~80g的果只占20%左右。
②授粉質(zhì)量差。主要是花粉質(zhì)量差或花粉量不足,導(dǎo)致授粉不充分、授精不充分,果實(shí)內(nèi)種子少而果小。
③樹(shù)體衰弱,枝葉生產(chǎn)量不足,光合產(chǎn)物總量不足。
④留果過(guò)多或疏果過(guò)遲。留果過(guò)多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)度分散,是小果比率大的一個(gè)主要原因,疏果過(guò)遲是次要原因。
⑤肥水供給不足或肥料選擇不當(dāng)。這表現(xiàn)在一方面壯果肥施用時(shí)間過(guò)遲或施用量不足,另一方面是肥料類型選擇不當(dāng)。
⑥冬季修剪不當(dāng),留枝過(guò)多或選留了弱枝。
2 疤果、畸形果產(chǎn)生的原因
①園地選址不合理,如風(fēng)口、瘦薄地等。幼果期遇大風(fēng),極易損傷幼果,形成疤果。
②套袋方法不當(dāng),使用了未浸濕軟化的果袋或操作方法不當(dāng),擦傷了果皮。
③授精不充分,這是畸形果產(chǎn)生的主要原因。
④病蟲危害,如黑斑病、卷葉蛾危害。
⑤留果位置不當(dāng),導(dǎo)致果與果、果與葉、果與架材碰撞摩擦。
⑥藥劑選擇不當(dāng)或藥劑濃度過(guò)高。
⑦干旱。果實(shí)膨大期干旱易空心,養(yǎng)分轉(zhuǎn)化期干旱易軟果。
3 實(shí)用對(duì)策
3.1 適地適種
紅陽(yáng)獼猴桃需選擇海拔600~800m,背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、疏松、深厚且有水源保障的地帶種植。栽前施足有機(jī)肥,深翻改土、開(kāi)溝壘廂,疏通排水溝渠,建好防旱灌溉體系,做到澇能暢排、旱能飽灌。
3.2 合理栽植防風(fēng)林
在迎風(fēng)面按50~60m間距栽植喬灌林帶防風(fēng)。
3.3 科學(xué)施肥
秋施有機(jī)肥,春夏及時(shí)追肥,確保樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)充足、全面。一般催芽肥在立春前后施入,壯果肥在花后15~20d、50~60d分2次施入,以沖施為主。
3.4 合理修剪
冬剪時(shí)留壯枝,每株留8~10個(gè)結(jié)果母枝;及時(shí)夏剪,剪除過(guò)密叢枝及果實(shí)附近的枝葉,給幼果留足空間;壯枝枝頭打彎時(shí)短截梢尖。
3.5 適時(shí)授粉
選用新鮮花粉在開(kāi)花當(dāng)天人工授粉,確保充分受精。
3.6 及時(shí)疏果,合理留果
疏除小果、劣果、畸形果、過(guò)密果,確保果與果、果與枝葉、果與架材不接觸、不碰撞。
3.7 合理負(fù)擔(dān)產(chǎn)量
一般長(zhǎng)枝留四五個(gè)果,中枝留兩三個(gè)果,短枝留一個(gè)果或不留果,株產(chǎn)控制在10~15kg,667m2產(chǎn)量控制在1000~1500kg。
3.8 及時(shí)防病防蟲
重點(diǎn)防治花腐病、黑斑病、早期落葉病和蘋小卷葉蛾,預(yù)防為主,防早治早。要正確選擇藥劑,合理掌握用藥濃度,避免藥害傷果。抓住花前、花后、壯果期的藥劑普防。
3.9 及時(shí)套袋
套袋前應(yīng)普噴一次殺蟲劑和殺菌劑,保護(hù)幼果。套袋前應(yīng)先將果袋浸潤(rùn)軟化,撐開(kāi)袋子,套入幼果、扎緊。切忌用干袋直接套果。
3.10 抗旱防澇
5-6月易澇,注重排水,7-8月易旱,注重灌水抗旱,一般以早晚灌水抗旱為好。
3.11 生長(zhǎng)管理
在春季應(yīng)對(duì)樹(shù)上和地面的病果落葉進(jìn)行徹底的清掃;夏季保證及時(shí)灌溉;秋季多雨,要及時(shí)做好排水工作,降低濕度。
最后惠農(nóng)網(wǎng)小編溫馨提示各位紅陽(yáng)獼猴桃種植戶,找到問(wèn)題的原因并制定正確的應(yīng)對(duì)措施,便可以在極大程度上提高紅陽(yáng)獼猴桃的商品率。