種植戶李大姐種韭菜有5年了，李大姐這些年種韭菜，肥料、管理上什么都不比人家少用，但是李大姐家的韭菜就是沒(méi)有人家的長(zhǎng)得好，買(mǎi)的價(jià)錢(qián)高。

  如今人家都蓋上了小洋樓，開(kāi)上了小汽車。李大姐心里很是不舒服，今年就想蓋個(gè)大棚種種試試，但是又不了解這冬天種韭菜需要注意哪些問(wèn)題，于是就給我打來(lái)了電話。

  下面我們來(lái)看看種植韭菜的技術(shù)方法。

  用簡(jiǎn)易棚和塑料大棚韭菜可滿足冬季蔬菜的需要。栽培技術(shù)與小拱棚、改良陽(yáng)畦基本相同。

  1、品種選擇

  耐寒、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐弱光、高產(chǎn)、汁多味辣的寬葉型品種。

  2、播種及管理

  播種采用畦中穴播，行、穴距20厘米。蓋草或薄膜保溫、保濕,播后苗前可噴灑33%二甲戊靈乳油防除雜草。苗期加強(qiáng)管理，澆水追肥、中耕除草、平畦培根，雨季排水防澇，扣膜前不收獲，使植株積累較多養(yǎng)分。

  3、扣膜

  霜后韭菜回根，進(jìn)入休眠，扣膜前除去枯葉殘葉。12月下旬扣膜，棚內(nèi)可扣小拱棚，外溫低時(shí)，小拱棚上要加蓋草苫保溫。

  4、管理大棚

  后在行、穴間普施蒙頭糞，苗高6~7厘米時(shí)澆水追肥，保持畦面濕潤(rùn)，以后每收獲一次都要追肥、澆水，追肥要在韭菜萌發(fā)后進(jìn)行，收獲前再追肥1次，促進(jìn)生長(zhǎng)。棚中氣溫控制在白天20℃~22℃，晚上15℃，陰雨天要通風(fēng)排濕，外界溫度低時(shí)可撒草木灰降濕，注意防病、防蛆。