種植戶李大姐種韭菜有5年了，李大姐這些年種韭菜，肥料、管理上什么都不比人家少用，但是李大姐家的韭菜就是沒有人家的長得好，買的價錢高。

  如今人家都蓋上了小洋樓，開上了小汽車。李大姐心里很是不舒服，今年就想蓋個大棚種種試試，但是又不了解這冬天種韭菜需要注意哪些問題，于是就給我打來了電話。

  下面我們來看看種植韭菜的技術方法。

  用簡易棚和塑料大棚韭菜可滿足冬季蔬菜的需要。栽培技術與小拱棚、改良陽畦基本相同。

  1、品種選擇

  耐寒、生長勢強、耐弱光、高產(chǎn)、汁多味辣的寬葉型品種。

  2、播種及管理

  播種采用畦中穴播，行、穴距20厘米。蓋草或薄膜保溫、保濕,播后苗前可噴灑33%二甲戊靈乳油防除雜草。苗期加強管理，澆水追肥、中耕除草、平畦培根，雨季排水防澇，扣膜前不收獲，使植株積累較多養(yǎng)分。

  3、扣膜

  霜后韭菜回根，進入休眠，扣膜前除去枯葉殘葉。12月下旬扣膜，棚內(nèi)可扣小拱棚，外溫低時，小拱棚上要加蓋草苫保溫。

  4、管理大棚

  后在行、穴間普施蒙頭糞，苗高6~7厘米時澆水追肥，保持畦面濕潤，以后每收獲一次都要追肥、澆水，追肥要在韭菜萌發(fā)后進行，收獲前再追肥1次，促進生長。棚中氣溫控制在白天20℃~22℃，晚上15℃，陰雨天要通風排濕，外界溫度低時可撒草木灰降濕，注意防病、防蛆。