由于自然和人為因素的多種影響, 我國(guó)野生青蛙數(shù)量在不斷減少, 但消費(fèi)者對(duì)青蛙的需求越來(lái)越多, 青蛙的高收益吸引著養(yǎng)殖戶投入青蛙養(yǎng)殖, 加上為了保持生態(tài)平衡, 人工養(yǎng)殖青蛙得到支持和鼓勵(lì)。由于我國(guó)目前對(duì)青蛙黑斑蛙的養(yǎng)殖技術(shù)研究不深入, 養(yǎng)殖技術(shù)不成熟, 使得青蛙養(yǎng)殖成功率不高。

我國(guó)青蛙養(yǎng)殖具有“三大”特點(diǎn), 即投入大、風(fēng)險(xiǎn)大、收益大, 因此對(duì)于青蛙養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比其他養(yǎng)殖要大。青蛙養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵在于青蛙養(yǎng)殖的存活率, 由于目前我國(guó)青蛙養(yǎng)殖技術(shù)比較落后, 造成青蛙養(yǎng)殖存活率比較低, 據(jù)調(diào)查, 有養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖青蛙存活率只有20%, 這樣不僅使得養(yǎng)殖戶損失了人力、物力、財(cái)力, 也不利于生態(tài)的平衡。因此探究青蛙養(yǎng)殖存活率低的原因刻不容緩。

青蛙養(yǎng)殖存活率低的原因

從調(diào)查和研究中發(fā)現(xiàn), 青蛙養(yǎng)殖存活率低的原因主要有一敵害、二病、三餌料。

2.1 敵害

蛙類本身自我保護(hù)和對(duì)外防御能力比較弱, 通常都是被動(dòng)躲避或通過(guò)保護(hù)色來(lái)保護(hù)自己、抵御外敵;因?yàn)樯砗铜h(huán)境的變化, 對(duì)于剛上岸的幼蛙, 適應(yīng)環(huán)境能力比較差, 生命力脆弱, 在遇到干燥的環(huán)境、暴曬的烈日和風(fēng)雨拍打等對(duì)幼蛙都是致命一擊, 導(dǎo)致青蛙養(yǎng)殖存活率低。

2.2 病

在養(yǎng)殖過(guò)程中幼苗、幼蛙因受環(huán)境、氣候、養(yǎng)殖不當(dāng)?shù)瘸霈F(xiàn)出血病、氣泡病、腹水病、腐皮病、歪頭病等, 直接影響了青蛙養(yǎng)殖的存活概率。

2.3 餌料

青蛙只吃活食, 野生條件下通常捕捉飛蟲(chóng), 幼蛙的食物主要有蚊蟲(chóng)、小型昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)幼體等, 普通蛙類吃蒼蠅, 蚊子, 蝗蟲(chóng)、螻蛄、青蟲(chóng)、蚯蚓等昆蟲(chóng)蠕蟲(chóng)等, 而人工養(yǎng)殖主要以飼料為主, 不利于幼蛙消化, 影響幼蛙存活率。

提高青蛙養(yǎng)殖存活率的措施

3.1 選擇最佳種蛙

一般來(lái)說(shuō)在第二年產(chǎn)卵后的種蛙受精率比第一年、第三、第四年的產(chǎn)卵孵化率要高。[2]在種蛙選擇上最好選擇同一批種蛙中體形強(qiáng)大、發(fā)育正常、行動(dòng)活躍的。種蛙雌雄配對(duì)上一般是按照1只雄蛙、2-3只雌蛙的比例放入產(chǎn)卵池待產(chǎn), 對(duì)于放種蛙的產(chǎn)卵池要有占水面的三分之一的水草或水蓮花, 產(chǎn)卵池上空要有搭架進(jìn)行遮蔭, 防止烈日暴曬影響存活率, 并避免受到高分貝聲音、強(qiáng)烈噪音影響種蛙。

3.2 做好青蛙交配交卵

一般來(lái)說(shuō)青蛙產(chǎn)卵時(shí)間為每年3-7月份, 南方產(chǎn)卵叫早些, 一般3月份開(kāi)始產(chǎn)卵, 4月份是產(chǎn)卵盛期。種蛙的抱對(duì)、交配、產(chǎn)卵時(shí)間與所在的氣溫、飼養(yǎng)池的水溫以及水的深度都有關(guān)系。通常來(lái)說(shuō)水溫在15°C以上時(shí)雌雄蛙開(kāi)始抱對(duì)。18-28°C是最適合產(chǎn)卵的溫度。青蛙產(chǎn)卵時(shí)對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格, 稍有振動(dòng)產(chǎn)卵就會(huì)暫停, 強(qiáng)烈的振動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間的干擾, 就會(huì)改變產(chǎn)卵地點(diǎn)。因此在進(jìn)行青蛙養(yǎng)殖時(shí), 在產(chǎn)卵期, 若水溫低于15°C以下, 可通過(guò)增溫, 使其正常產(chǎn)卵。對(duì)于雌雄比例也可由人工進(jìn)行控制, 蛙性別是由蝌蚪期至幼蛙期變態(tài)過(guò)程中分化雌雄的, 可通過(guò)人工調(diào)節(jié)環(huán)境溫度, 使其雌性比例上升增產(chǎn)。

3.3 提高養(yǎng)殖技術(shù)

提高青蛙養(yǎng)殖存活率主要在于提高養(yǎng)殖技術(shù), 其一, 通過(guò)建立固定緩流水池, 在水池中設(shè)置網(wǎng)箱, 使網(wǎng)箱中受精蛙卵在孵化的過(guò)程中不缺氧提高孵化率及優(yōu)質(zhì)性。其二, 建立靈活性飼養(yǎng)池, 將蝌蚪飼養(yǎng)池與成蛙池通用, 同池養(yǎng)殖, 根據(jù)青蛙成長(zhǎng)階段調(diào)整環(huán)境, 提高利用率, 節(jié)省成本。其三, 改變自然散養(yǎng)模式, 采用集中化飼養(yǎng), 并可觀察到每只蛙的生產(chǎn)情況, 設(shè)定最合理密度。其四, 利用稻田、荷塘等自然環(huán)境打造原生態(tài)青蛙養(yǎng)殖模式生態(tài)發(fā)展。

3.4 人工采卵及孵化

提高青蛙養(yǎng)殖存活率關(guān)鍵在于保護(hù)好青蛙產(chǎn)下的卵, 青蛙產(chǎn)下的卵又小又軟, 卵外有膠質(zhì)膜保護(hù), 成片吸附浮于水面或就近附著在水草上。養(yǎng)殖人員需要認(rèn)真觀察, 如果發(fā)現(xiàn)卵不慎沉入池底, 就需要及時(shí)設(shè)法使之附在水草上。然后根據(jù)氣溫變化, 用撈卵網(wǎng)或盛卵網(wǎng)將蛙卵連同附著的水草撈起, 輕輕放入孵化池內(nèi)。放卵時(shí)應(yīng)注意蛙卵方向的把握, 保證正面朝上, 反面向池底。同一批卵放在同一孵化池, 便于觀察、養(yǎng)殖。

3.5 保證飼料要優(yōu)質(zhì)

投喂青蛙的飼料必須保證新鮮, 并且營(yíng)養(yǎng)要平衡、全面。研究表明, 青蛙的一些病害與所投喂飼料中長(zhǎng)期缺乏維生素A、D關(guān)系密切。幼蛙成長(zhǎng)離不開(kāi)另外, 一些礦物質(zhì)和微量元素。在多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn), 在蝌蚪飼料中添加蛙用碘, 可以補(bǔ)充碘和其他微量元素, 蝌蚪食用用可明顯增強(qiáng)體質(zhì)和提高其成活率。