芥菜是日常生活中常見的一種蔬菜，屬于一年生的十字花科植物，別名蓋菜。這種蔬菜在世界各地都有廣泛的種植，在我國的主要種植區(qū)域在廣西、廣東、福建、云南、四川、湖南和貴州等地。下面一起學(xué)習(xí)一篇芥菜種植時(shí)間和方法。

1、種植時(shí)間

芥菜對(duì)于溫度的需求較高，一般的低溫很容易導(dǎo)致其死亡，所以種植的時(shí)間多集中在夏、秋兩個(gè)時(shí)間段。如果處于南方地區(qū)的話一般在7月就可以開始，越往北種植時(shí)間越要遲一點(diǎn)，地處于長(zhǎng)江附近的則在8月左右就可以開始播種，如果位于北方如河南地區(qū)的話一般在10月左右開始種植。超過十月份以后不建議在種植。

2、整土播種

芥菜喜歡通透性比較強(qiáng)的土壤，所以建議種植時(shí)選擇肥沃的砂壤。如果是普通的土地則要將土地翻徹底一點(diǎn)，大塊的土塊都要打碎。隨后將其平整成帶狀，便于管理，寬度控制在1米左右，中間預(yù)留走道用于排水或者日常管理。播種時(shí)可以施灑一定的肥料，加快其發(fā)芽速度。每個(gè)坑位2-3顆種子基本足夠，入土約3-5厘米深即可。

3、肥水管理

種時(shí)的的水不需要太多，稍微濕潤(rùn)土壤即可，約濕潤(rùn)土壤2厘米左右即可。芥菜的出苗速度很快的，播種3-5天即可看到嫩苗的出現(xiàn)，這時(shí)候?yàn)榱思涌炱渖L(zhǎng)需要進(jìn)行追肥，肥料主要農(nóng)家有機(jī)肥為主，條件滿足不了的也可以施放尿素化肥。水需要看情況來，要保證土壤不干燥即可，出現(xiàn)土壤板結(jié)的時(shí)候就要注意多施水了，濕潤(rùn)程度以土壤在手里揉捏不會(huì)有很干燥的感覺即可，水多了還是要排水的。

4、田間管理

由于芥菜生長(zhǎng)的環(huán)境會(huì)是比較肥沃的，所以雜草之類的會(huì)出現(xiàn)的比較多，因此除草需要相對(duì)頻繁一些。芥菜出現(xiàn)比較多的蟲害多為蚜蟲，且比較容易出現(xiàn)，所以日常巡視的時(shí)候需要多抽查翻看芥菜葉子上面是否有蚜蟲的情況。芥菜生活的環(huán)境相對(duì)濕潤(rùn)高溫，所以病害方面主要防范的就是腐爛這方面的病。

芥菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，近幾年市場(chǎng)前景越來越好，所以種植芥菜的農(nóng)戶也越來越多。有些芥菜可以入藥，有些可以榨油，還有些則可以當(dāng)菜食用，是一種高纖維、高收益的常見野菜。

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