香菜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N重要調(diào)味蔬菜，其市場需求性高，目前在我國南北各地均有種植。而當前立秋時節(jié)，也是非常適合種植香菜的，那么秋香菜什么時候開始播種？怎么種好？一起來了解下吧。

1、播種時間

香菜春秋兩季均可種植，其中秋香菜的適宜播種期為9月中旬至10月初。不過當前立秋后天氣比較涼快的，如北方的一些地區(qū)，差不多溫度在15-20℃的適溫區(qū)間的，8月也是可以種香菜的。

2、播種方法

香菜可以直接撒播，也可以條播，播種前每平方米施充分腐熟的農(nóng)家肥5公斤或者澆腐熟的糞水，并配合20克三元復合肥作基肥。施肥后土壤充分整平、耙細，然后撒播催芽好的種子，再覆土1-2厘米，最后把水澆透即可。一般3天后種子就會出土。

3、適時間苗

一般當香菜苗長到4-5厘米高時就要進行間苗。間苗時注意要去除過密幼苗和劣質(zhì)幼苗，這樣有利于培育壯苗，從而提高香菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、肥水管理

香菜生長期間，應及時澆水，補充香菜生長所需的水分。天氣炎熱干燥時，要增加澆水次數(shù)，同時雨季要注意做好排水工作。結(jié)合澆水要分期進行追肥，頭水輕追提苗肥，畝施尿素10公斤左右，以后每澆2-3次水就追1次尿素，10-12.5公斤即可。

5、病蟲害防治

秋茬露地栽培香菜通常病害較少，主要是要做好害蟲的預防，可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5％菜喜懸浮劑1000倍液進行預防，每隔5-7天預防一次即可。

6、適時采收

一般香菜在葉片長到20公分時就可以采收了，注意適時采收，采收過早，產(chǎn)量低，過遲則葉質(zhì)粗硬。建議如果是在早秋種植的香菜，以供應晚秋市場為主，成熟即可采收，采收期一般在11月上旬；如果是為了供應冬季市場，則可以適當推遲采收時間。

總的來說，秋香菜種植起來十分簡單，而且種植周期也短，收獲后還可貯藏起來，供冬春食用。但種植秋香菜時，一定要注意好播種時間才行，北方差不多立秋前后就可以種了，而南方由于氣候原因，一般要等到9-10月份才能種。

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