香菜是家庭廚房常用的一種調(diào)味菜，其口感獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富，很多人都愛吃。因此，為了圖方便，很多人也會在家自己盆栽種植香菜，那么需要注意哪些種植方法呢？一起來了解下吧。

1、盆*選擇

一般用長方形的菜盆就能種香菜，土壤的話要求也并不高，營養(yǎng)土、園土或者養(yǎng)花剩下的舊*都是可以的。不過最好在播種之前給土壤中混合適量的有機(jī)肥，攪拌均勻，讓土壤更肥沃。

2、種子處理

首先將買回來的種子用搟面杖壓碎，然后將它們泡到水里，在水里泡上12個小時左右，這樣能使種子的殼完全變軟，并且吸收飽水分，之后再去播種的話破殼就比較容易，出苗也會比較整齊。

3、播種方法

一般于春秋兩季播種較為適宜，將處理好的種子撒在濕潤的土壤中，注意不要播的太密了。然后，輕輕的上面培上一層*，播好后，灑上水，將土壤澆透水。

4、適時間苗

當(dāng)香菜小苗長出3-4片葉子的時候，可以進(jìn)行間苗，將細(xì)弱的小苗拔掉做菜，讓植株之間留有一定的距離，增加通風(fēng)、透光性。

5、水肥管理

澆水方面，香菜出苗后同樣也要繼續(xù)保持土壤濕潤，但注意不要澆水過多，而且澆水時要避免盆*長期過濕或者有積水，雨后要及時清理盆內(nèi)積水；施肥方面，可以用花多多十號高氮的肥料，也可以用自制的有機(jī)肥，如發(fā)酵的豆餅肥水等，一般一個月給它進(jìn)行一到兩次的澆灌就行，香菜長勢就能非常迅猛。

6、適時采收

當(dāng)盆栽香菜植株長到15-20厘米時，就能采收了。當(dāng)然，要留種子的話，可以挑選生長旺盛、粗壯的植株留下來，這樣種子的質(zhì)量會更高。而且香菜每采收一次，便要進(jìn)行施肥，以促進(jìn)植株萌發(fā)新的枝葉。

總的來說，香菜這一蔬菜是非常適合家庭盆栽種植的，而且方法也比較簡單。種好之后，一盆香菜能吃好幾個月，可以說非常劃算。

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