苦瓜是葫蘆科苦瓜屬一年生攀緣草本植物，直根系比較發(fā)達(dá)，但根系大多分布在地表10–20厘米內(nèi)的范圍內(nèi)，非常怕積水，容易因根系窒息而亡，且易得根瘤線蟲，地溫過低根系生長慢，過高又肯木栓化，植株易早衰。而且苦瓜的莖屬蔓生，主蔓上的腑芽活動力強(qiáng)，發(fā)生的側(cè)枝多，側(cè)枝再發(fā)側(cè)枝，因此田間的通風(fēng)透光性差，非常容易得蔓枯病和疫病，因此可以采用嫁接栽培苦瓜。

一、苦瓜嫁接的好處

苦瓜嫁接后植株生長勢強(qiáng)，生長健壯，耐濕能力強(qiáng)，對溫度的適應(yīng)能力也增強(qiáng)，采收期延長，產(chǎn)量高，瓜大品質(zhì)好等優(yōu)點。通過選擇適宜的砧木，嫁接后又可以起到抗蔓枯病和疫病的作用，對根線蟲也有一定的耐性。

苦瓜的嫁接有很多種方法，下面介紹幾種在生產(chǎn)中較易進(jìn)行的方法供參考。

二、苦瓜嫁接栽培

1、砧木的選擇

苦瓜嫁接的砧木大多是選擇絲瓜，尤其是選擇生長勢旺盛的長絲瓜為好。這是為什么呢?

因為的根系特發(fā)達(dá)，側(cè)根多，分布深而廣，再生能力較強(qiáng)，莖節(jié)上易發(fā)生不定根。主根正常時可入*1米以上，吸收能力和抗旱能力都很強(qiáng)，耐濕性是瓜類中最強(qiáng)的，一定時間的水淹能正常生長?？共∧芰?qiáng)，很少得根部病害。

因此在苦瓜嫁接時都會選擇絲瓜作砧木。

2、嫁接的方法

(1)靠接法

選擇飽滿，無病的絲瓜和苦瓜種子，經(jīng)過種子消毒，浸種和催芽后，一起播種在塑料營養(yǎng)缽中，在26℃下經(jīng)10天左右的時間就可以嫁接。此時它倆已長出1片真葉，第二片真葉還沒有展開。在砧木和接穗相面對的下胚軸上，在子葉下1.5厘米處，用很鋒利的刀輕削深約幼莖粗度的三分之一或四分之一，長約1厘米左右的切口，然后將砧木和接穗的切口靠在一起，用嫁接夾夾好，經(jīng)靠接10天后接口已基本愈合，即可開始切斷接穗的根。嫁接后25–30天的幼苗就可以進(jìn)行定植了。

(2)舌靠法

此嫁接方法成活率高，現(xiàn)被大多數(shù)人所采用。

絲瓜和苦瓜種子經(jīng)過消毒，浸種，催芽，播種后，大約10天左右的時間，第一片真葉展開，第二片真葉還沒有展開，就可以進(jìn)行舌狀靠接。

嫁接時，將苦瓜和絲瓜的幼苗從苗床上起出，要盡量少傷害根系，選擇大小和苗高相同的幼苗，在苦瓜幼苗子葉下1.5厘米的下胚軸處，刀口向上斜切，斜切深約半厘米左右，呈舌狀切口，然后在絲瓜幼苗下胚軸上方相應(yīng)的位置也切一舌狀切口，但是切口同苦瓜上的相反，切口得向下，深也為半厘米左右。然后將苦瓜和絲瓜的切口相嵌合，用嫁接夾夾好切口嵌合處，再將苦瓜和絲瓜的嫁接苗合栽于育苗缽或育苗床中，等到完全愈合后就可以切斷苦瓜幼莖定植。

(3)頂劈嫁接

采用頂劈嫁接法，絲瓜種子要比苦瓜早播5–7天，當(dāng)絲瓜幼苗生長到有3片真葉時進(jìn)行嫁接。

除去絲瓜生長點和2片真葉，留1片真葉，在絲瓜幼莖頂端對準(zhǔn)兩子葉中間，向下直切約1厘米左右的切口，不能完全劈成兩半，只劈開幼莖的半截。

苦瓜苗去除根，在子葉下半厘米處向下切成楔子形，切口長約1厘米左右，或者是略短于絲瓜的切口，將切好的苦瓜接穗插入絲瓜的切口中，然后用嫁接夾夾住即可。

此法也可以在絲瓜砧木長出一片真葉時進(jìn)行，除去絲瓜的生長點和真葉，只留2片子葉，在兩片子葉中間切開下胚軸的半邊，切口長1厘米左右，苦瓜切成同上面所說的楔形，然后插入絲瓜切口中，用嫁接夾夾好。

頂劈嫁接法比較好操作，但成活率不如靠接法高。

(4)頂劈靠接法

此法與頂劈嫁接法相類似，只是砧木不留真葉，只留一片子葉，在兩片葉子中間切口，苦瓜不斷根，只是在子葉節(jié)下1厘米處向上斜切成舌狀，使苦瓜的舌狀切口插入絲瓜的切口中，并將切口夾好。

以上介紹了苦瓜的幾種嫁接方法，這些嫁接方法在實際生產(chǎn)中是經(jīng)常采用的，為了提高嫁接的成活率，必須要加強(qiáng)嫁接后的環(huán)境控制，主要是溫度，濕度和光照的管理。在正常情況下，嫁接苗經(jīng)24–30個小時就形成愈傷組織，2–3天開始水分和養(yǎng)分的交流，真正開始共同生活需10天左右。

三、嫁接苗的管理

嫁接后的幼苗要插上小拱棚，用塑料薄膜蓋嚴(yán)，并進(jìn)行噴霧適當(dāng)提高濕度，如果是用營養(yǎng)缽育苗的，也要畦面撒水。嫁接后的1–3天，白天保持28℃左右的溫度，夜間保持20℃左右，保持一定的溫差，有利于嫁接口的愈合，小拱棚內(nèi)每天噴1–2次的水，保持一定的濕度，并在水中加入適量的百菌清等殺菌劑，預(yù)防傷口感染。噴水時要輕，霧化要好，不能形成水滴流入傷口感染。

嫁接后的3–4天要對嫁接苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼谑a，遮去直射光，但必須有散射光線，4天以后，逐漸加大直射陽光，并逐漸加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度和濕度，控制在白天22–26℃，夜間14–16℃。7–10天后嫁接口愈合，可除去小拱棚進(jìn)行正常管理。

育苗期還要除去砧木上的萌蘗?？拷拥囊诮雍?0–12天進(jìn)行斷根處理。斷根必須徹底，應(yīng)剪去接口下一斷苦瓜的下胚軸，斷根要在下午進(jìn)行，再過3天后除去嫁接夾。斷根后3天內(nèi)不能向植株噴水。

嫁接后25–30天左右，幼苗具有3葉1心時即可定植。嫁接苗定植時不能過深要使接口與地面有一定的距離，以沒過*坨1–2厘米為宜。如果定植過深，嫁接口與地面接觸，苦瓜胚軸易產(chǎn)生不定根而失去嫁接的意義。定植時要淘汰愈合不好的假成活苗，這些幼苗接穗和砧木的輸導(dǎo)組織沒有完全愈合，幼苗生長緩慢，深綠色。所以定植時要注意選擇生長正常，大小一致，無病蟲害的健壯幼苗定植。

總之，苦瓜的嫁接同黃瓜等的嫁法差不多，只要做好嫁接后的幼苗管理工作，就可以培育出優(yōu)良的嫁接苗，會讓你的苦瓜產(chǎn)量高，質(zhì)量好，且病害減少。

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