苦瓜是一種比較常見的蔬菜，屬于葫蘆科草本植物，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素，食用之后，可以清涼解暑，營養(yǎng)價值很高，而且輔助治療糖尿病，現(xiàn)在種植苦瓜的農(nóng)民朋友很多，那么苦瓜如何栽培產(chǎn)量高呢？接下來一起了解下吧！

1、良種選擇

高山栽培苦瓜時，我們要選擇耐熱性強、耐濕耐肥的品種。

2、整地施肥

苦瓜嚴(yán)忌連作，而且植株適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴(yán)，種植苦瓜過程中，施用基肥不宜施用化肥，有機肥也要充分腐熟，施用量不能過大。

3、適時播種

苦瓜在播種前，要進行浸種催芽。因為苦瓜種子種皮厚，所以需要溫水浸泡1-2小時，然后取出放到適宜的環(huán)境下催芽，一個星期左右即可出芽播種。

4、*肥水管理

種植苦瓜需要松*培土，提高田間的通透性，而且要及時追肥，開花結(jié)果期，及時補充氮肥，在苦瓜結(jié)果盛期，追施2-3次過磷酸鈣，坐瓜后，追施磷酸二銨。并保持隨水施肥。

5、人工授粉

苦瓜想要高產(chǎn)，必須進行人工輔助授粉。而且越早授粉，授粉效果更好，人工輔助授粉，能夠顯著增加坐果率，提高苦瓜產(chǎn)量。我們可以摘1朵雄花，用手將雄花向后掰開，使雄蕊露出，并用雄蕊輕蘸雌花柱頭。

6、及時采摘

苦瓜果實是輪流成熟的。結(jié)瓜的過程中，需要輪流采收，苦瓜的果瘤粗壯、瘤溝變淺，就表示苦瓜成熟了，也是采收的最佳時期。

綜上，關(guān)于苦瓜栽培技術(shù)的介紹就到這里了，如果大家想要種植出高產(chǎn)的苦瓜，就要做好的栽培管理工作，減少病蟲害發(fā)生。

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