苦瓜喜好溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，適合在氣溫至少穩(wěn)定在20℃以上的春季或夏季進(jìn)行種植。不過(guò)，具體的種植時(shí)間還是會(huì)因不同地區(qū)的氣候條件而有所差異。下面具體學(xué)習(xí)下苦瓜的種植時(shí)間和種植技巧。

1、種植時(shí)間

在南方，由于氣溫較為溫暖，苦瓜可以在2-3月份進(jìn)行播種。然而，在北方，由于氣候較為寒冷，播種通常要等到清明過(guò)后。此外，溫室大棚種植通常是反季節(jié)種植的主要方式。

苦瓜的秋植時(shí)期通常在每年的7-8月，而冬植時(shí)期則通常在每年的11-12月。在這兩個(gè)階段，苦瓜的種植都是可行的，因?yàn)榇藭r(shí)的氣候條件，包括溫度和濕度，以及氣候環(huán)境都非常適合苦瓜種子的發(fā)芽和生長(zhǎng)。

2、浸種催芽

每畝大約使用種子2000粒，將種子攤開(kāi)放置在陽(yáng)光下晾曬1天。由于苦瓜的種子表皮較堅(jiān)硬厚，因此在播種前最好采用浸種、催芽的方法促進(jìn)發(fā)芽出苗。將種子放入50℃溫水中攪拌浸泡，加入1克高錳酸鉀一起浸泡1小時(shí)。然后取出種子沖洗一次，再放入30℃清水中繼續(xù)浸種9小時(shí)，讓種子充分吸水后，用干凈的濕布包好并放在30℃環(huán)境中進(jìn)行催芽。催芽的前一二天，每天用30℃溫水淋一次種子。大約3天左右，種子露白后即可播種。

3、播種育苗

苦瓜既可以直播也可以先育苗后再移栽定植，夏秋兩季主要以直播為主。如果是春季播種以提前上市為目的，一般都是采用育苗后再移栽大田的方法。選擇一塊10平方的地塊作為育苗地，該地塊必須經(jīng)過(guò)無(wú)病蟲(chóng)處理，并且泥土要深翻曬干，最好在上面蓋上一層干稻草并燒一次，然后加入100斤腐熟農(nóng)家肥和1斤生石灰粉，將土和肥均勻攪拌整平。接下來(lái)，把催好芽的種子點(diǎn)播入土，深度約為1.5厘米，種子之間的距離為10厘米。點(diǎn)播后輕澆水至泥土滲透即可。用竹扦做個(gè)拱形狀，覆蓋地膜保溫，溫度控制在20-30℃。春前播種育苗時(shí)氣溫會(huì)時(shí)高時(shí)低，白天氣溫暖和時(shí)要放風(fēng)，氣溫過(guò)低時(shí)可以在周邊蓋上一層干草擋風(fēng)取暖。當(dāng)發(fā)現(xiàn)土壤干燥時(shí)需要澆小水，苗齡一個(gè)月左右后可移栽定植。

4、整地

選擇一塊1年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)瓜類的田地，在干旱的冬天深翻土25厘米。老一輩的人常說(shuō)：“冬季土一翻，來(lái)年農(nóng)作物有個(gè)好收成?！碧崆胺瓡袷且豁?xiàng)重要工作。在定植前一個(gè)星期，再次精細(xì)整地。建議每畝施入3000斤以上的腐熟農(nóng)家肥、60斤生石灰粉和60斤氮磷鉀化肥。將所有肥料均勻撒播入土中，用農(nóng)機(jī)把肥和土翻打均勻，做成壟，壟寬50厘米，壟高25厘米，壟與壟之間的距離為1.2米，以便日后建瓜棚。

5、移栽定植

當(dāng)苦瓜苗生長(zhǎng)至4-5片葉時(shí)，可以起苗移栽至大田。起苗時(shí)要連根帶土輕拿輕放，避免甩土傷根。定植時(shí)要等溫度回升至15℃并保持穩(wěn)定后再進(jìn)行。單排挖穴定植，每穴放入一棵植物，株距30厘米，每畝定植1500-2000棵植物。定植后要輕澆定根水滲透泥土，之后根據(jù)天氣情況澆水。苗期一般見(jiàn)土干澆小水，多雨天要做好排水工作。進(jìn)入田間管理階段。

6、田間管理

田間管理主要分為搭棚引蔓、中耕除草、水肥管理、蹲苗整枝、預(yù)防病蟲(chóng)害等多個(gè)方面。

①搭棚引蔓：當(dāng)苦瓜苗長(zhǎng)至50厘米長(zhǎng)時(shí)，及時(shí)建瓜棚引蔓，可搭建人字架、T字架或三角架等。引蔓上架時(shí)，選擇晴天下午五點(diǎn)后最適合，主蔓中側(cè)蔓左右分開(kāi)。

②中耕除草：在管理期間中耕除草也是一項(xiàng)重要工作。中耕有利于土壤結(jié)板，達(dá)到疏松透氣、增加泥土微生物產(chǎn)生等效果，從而促進(jìn)苦瓜強(qiáng)根壯莖。中耕除草2-3次，結(jié)合水肥一起進(jìn)行。

③水肥管理：水分方面在以上已分析過(guò)，至于肥料方面，苦瓜在施足底肥的情況下，壯苗發(fā)棵肥一般不施肥。如果在種植前沒(méi)有施底肥，那么在定植生長(zhǎng)穩(wěn)定一個(gè)星期后要施一次壯苗發(fā)棵肥，每畝使用尿素20千克和糞水沖開(kāi)一起施澆。在苦瓜進(jìn)入開(kāi)花時(shí)再追一次肥，每畝使用復(fù)合肥50斤和糞水一起施澆。同時(shí)可以使用0.3%磷酸二氫鉀噴霧葉面肥，每個(gè)星期一次連噴兩次。

④蹲苗整枝：苦瓜蹲苗一般要根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行。如果在苦瓜沒(méi)有開(kāi)花前，發(fā)現(xiàn)株蔓徒長(zhǎng)，可以進(jìn)行蹲苗操作，抑制莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)。

總的來(lái)說(shuō)，若要實(shí)現(xiàn)苦瓜的高產(chǎn)，首先需要了解其對(duì)環(huán)境的要求，并為苦瓜提供良好的栽培環(huán)境條件和精心的種植管理技術(shù)。只有這樣，你才能成功地種植出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的苦瓜。

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