竹筍營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫰，深得人們的喜愛，我國(guó)的竹筍大部分都是野生竹筍，但如果自家要種植竹筍，做好這些管理可以長(zhǎng)得又粗又壯，下面一起來(lái)了解竹筍又粗又壯的管理技巧。

1、土質(zhì)選擇

在栽培竹筍時(shí)最好是山坡地勢(shì)高肥沃、疏松、通透、土層深厚帶點(diǎn)微酸性土壤栽培，這樣有利于竹筍粗大而壯，可以提高竹筍的產(chǎn)量。

2、施肥管理

竹筍每年追肥三次，最好是一個(gè)季度施一次肥料，肥料以硫酸鉀復(fù)合肥為主，也可以使用農(nóng)家肥，在竹子周邊挖穴深施，再把土覆蓋住肥料。建議農(nóng)民栽培竹筍的時(shí)候，一定要選擇肥沃的土壤種植，平時(shí)有空的時(shí)候多給竹筍施農(nóng)家堆肥、糞便水、土雜肥、腐爛草等，這樣就能產(chǎn)出又大又粗的竹筍。

3、水分管理

在竹筍生長(zhǎng)期間，如果長(zhǎng)時(shí)要不下雨，那么竹筍的產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)受到很大的影響。在挖筍期間，如果6～7天沒有下雨的話，就要及時(shí)澆水，讓竹林地保持濕潤(rùn)，利于竹筍出土和生長(zhǎng)。在平原栽培竹筍的，遇上多雨天氣做好排水工作，開通排水溝，預(yù)防低洼處積水。

4、筍穴處理

竹筍培土和施肥以后，在4～5月就可以開始挖竹筍了。而在4～5份和9月份挖筍以后，要及時(shí)對(duì)筍穴進(jìn)行封土處理。因?yàn)椴患皶r(shí)封土的話，筍頭和筍目長(zhǎng)期暴露，對(duì)竹筍的生長(zhǎng)發(fā)育不利。但是在6～7月挖筍留下的筍穴，由于傷口竹液分泌旺盛，則需要短期內(nèi)暴露傷口，一般來(lái)說(shuō)，天晴的話需要3～5天，陰天要5～7天。

5、種植密度

此外竹筍還要注意種植密度，如果是挖大竹的話大約長(zhǎng)度1.5米。竹子栽種時(shí)間一般在春季多雨天種植，大約3月份左右，竹子種植密度每株距離在50厘米，行距在1.5米，把竹子放進(jìn)挖好的穴里，再將泥土填回去輕壓實(shí)即可。

以上就是關(guān)于竹筍又粗又壯的管理技巧介紹了，竹筍是我國(guó)最出名特產(chǎn)，主要食用部分是初生嫩肥的芽莖，竹筍還可以曬干食用，食用方法多，非常的受歡迎。

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