玫瑰香葡萄種植技術(shù)與管理
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葡萄味美多汁,口感香甜,備受食客的寵愛(ài)。在炎炎夏日,很多人都會(huì)買一大把新鮮葡萄回來(lái)吃,但有時(shí)候又吃不完,那么剛買回來(lái)的新鮮葡萄該如何保存呢?保存時(shí)有該注意些什么呢?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
新鮮葡萄的保存方法
從市場(chǎng)上買回來(lái)的新鮮葡萄一般是未清洗過(guò)的,因此我們可以直接用報(bào)紙將其包裹住,放置陰涼處,即可保存3~5天。當(dāng)然要先保存更長(zhǎng)的時(shí)間,建議將葡萄裝在盤子上,并用保鮮膜密封,然后放置于冰箱冷藏,還可以用果蔬保鮮劑噴灑后,密封放于0度左右的冰箱冷藏。
保存新鮮葡萄的注意事項(xiàng)
1、新買來(lái)的新鮮葡萄一定不要洗,葡萄表層具有天然的保護(hù)層,如果清洗掉再進(jìn)行保存的話會(huì)迅速氧化變質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是吃多少拿多少洗多少。
2、有很多人買來(lái)新鮮的葡萄都會(huì)將它們?nèi)サ?,雖然這樣較為清洗方便,但也為小蟲子提供了便利,而且同樣也會(huì)導(dǎo)致葡萄裸露在空氣中,加速氧化。
3、如果已經(jīng)清洗過(guò)葡萄了,那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。直接放入冰箱,且溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高,零度左右就可以。
4、很多人都會(huì)將葡萄泡在水中,然后一粒一粒拿著吃,其實(shí)這樣不利于葡萄的保存。事實(shí)上,水中有很多空氣泡,長(zhǎng)時(shí)間將葡萄浸泡在水中只會(huì)加速葡萄變質(zhì)。
5、若發(fā)現(xiàn)有部分葡萄已經(jīng)變質(zhì)了,應(yīng)該立馬將其隔離,而不能和保存的葡萄疊放在一起。
總的來(lái)說(shuō),葡萄不僅味美可口,而且還有助于消化、補(bǔ)充人體維生素等,若想吃到新鮮的葡萄,就一定要注意這些保存方法,否則變質(zhì)就得不償失了。
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