通常來講，農(nóng)作物最怕三種霜凍，一是秋季過早的初霜，二是隆冬過后的“凍后霜”，三是春季晚霜。下面我們一起學習一篇霜凍對甘蔗的危害與防御措施。

1、低溫霜凍對甘蔗原料生產(chǎn)的危害極大

一方面，低溫霜凍對甘蔗原料糖分質量的影響與溫度下降的程度和低溫持續(xù)的時間、凍后收獲時間的長短等因素有關。降溫幅度越大，低溫持續(xù)時間越長以及凍后持續(xù)時間越長對甘蔗原料質量的影響越大。一般凍后7-10天，甘蔗糖分即可降低0.5-1.0%，凍后20-30天，甘蔗糖分下降達5-10%，蔗汁重力純度下降6%左右。另一方面，低溫對地下地上莖節(jié)芽危害極大，當氣溫下降到-1.5℃～-2℃時，甘蔗植株葉部和生長點死亡;下降到-2.2℃～-3.3℃時，大部分蔗葉組織凍死;下降到-4.4℃以下時，整條蔗莖受凍害，地上地下部莖節(jié)芽凍死，宿根蔗蔸不能繼續(xù)留養(yǎng)宿根，地上部莖節(jié)芽不能留種。

2、應對低溫霜凍危害的措施

2.1熏煙

從12月中下旬至1月中旬，在極易發(fā)生低溫霜凍的蔗區(qū)，要密切注意當?shù)貧庀箢A報。在出現(xiàn)低溫霜凍預報天氣前，對地勢較低凹，冷空氣易下沉，空氣不易流動的低凹蔗田，可采用枯老蔗葉或田間雜草，加少量廢機油，選擇甘蔗田間通風路口，于夜晚11時起開始熏煙，使燃起的濃煙持續(xù)到凌晨。通過采取熏煙措施，減弱地面有效輻射，可使夜間田間溫度提高1～3℃，有效減輕低溫凍害。

2.2灌溉

對有灌溉條件的水田、水澆地蔗田，在霜凍發(fā)生前，采用淺水過溝灌溉，保持田間土壤濕度，提高土壤熱容量和導熱率，緩解夜間降溫。通過采取灌溉措施，可提高田間溫度2℃左右，有效起到防凍的作用。

2.3及時搶收受凍甘蔗

對發(fā)生低溫凍害的蔗田或極易發(fā)生危害的區(qū)域，糖廠要及早安排收砍入榨，以減少蔗糖分損失。同時，對收獲前植蔗后的下季宿根，要及時組織地膜覆蓋或蔗葉覆蓋進行全覆蓋保溫，減輕低溫對宿根蔗篼芽的危害。

目前這個季節(jié)，農(nóng)作物須注意防凍防寒，一旦地面或地物的溫度降到0 ℃以下，很容易形成霜凍，而且會給處于幼苗期的抗寒能力差的農(nóng)作物造成凍害，農(nóng)戶們要引起重視。

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