大白菜可以說(shuō)是我們最常見(jiàn)的蔬菜之一，不管在種植還是食用過(guò)程中，時(shí)常會(huì)發(fā)現(xiàn)拜拜葉柄上有黑點(diǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。大白菜葉柄上的黑點(diǎn)對(duì)種植戶(hù)來(lái)說(shuō)，大大降低大白菜的品質(zhì)，同時(shí)也影響了經(jīng)濟(jì)效益，那么大白菜葉柄上的黑點(diǎn)該怎樣防治呢？下面一起來(lái)了解一下。

一、認(rèn)識(shí)大白菜葉柄上的黑點(diǎn)

大白菜葉柄上的黑點(diǎn)可稱(chēng)為“小黑點(diǎn)病”或“芝麻癥”，主要集中在表皮層細(xì)胞，不僅僅在葉柄上能看到它，有時(shí)也會(huì)發(fā)生在葉肉細(xì)胞，黑點(diǎn)的大小非常小，甚至有些憑肉眼都看不到，是大白菜生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的病害之一。

說(shuō)直白點(diǎn)，大白菜發(fā)生黑點(diǎn)是因?yàn)榇蟀撞巳~柄細(xì)胞的細(xì)胞壁發(fā)生了扭曲變形，然后又在扭曲變形處聚集了很多黑色物所，所以才出現(xiàn)了大白菜小黑點(diǎn)現(xiàn)象。

二、引起大白菜黑點(diǎn)的主要因素

1、品種問(wèn)題

首先就是大白菜品種因素引起，不同基因的大白菜之間有很大差異，因此這也為選育抗性品種提供了依據(jù)。

2、氮肥過(guò)量

大白菜生長(zhǎng)過(guò)程中，因?yàn)榈适┯眠^(guò)量會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而引起黑點(diǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。而且氮肥濃度越大，小黑點(diǎn)的病情就會(huì)越嚴(yán)重。

3、貯運(yùn)不當(dāng)

大白菜貯藏不當(dāng)不僅會(huì)加重黑點(diǎn)的發(fā)生，有時(shí)發(fā)生黑點(diǎn)病完全是因?yàn)樵谫A運(yùn)過(guò)程中形成。

三、大白菜葉柄上的黑點(diǎn)怎么防治

1、品種選擇

種植大白菜可選用抗病品種，尤其對(duì)小黑點(diǎn)抗性較強(qiáng)的品種，可大大減少小黑點(diǎn)病發(fā)生的幾率。

2、氮肥合理

已知小黑點(diǎn)的發(fā)生與氮肥施用量有關(guān)。因此，大白菜在栽培中要適當(dāng)減少氮肥的施用量，可增施有機(jī)肥，氮肥每畝用量最好不超過(guò)25kg，而且應(yīng)適量減少基肥氮素用量，以3-4次分施最為適宜。與此同時(shí)，要避免使用銨態(tài)氮肥，因?yàn)槭┯娩@態(tài)氮會(huì)加重小黑點(diǎn)病的發(fā)生，不過(guò)可優(yōu)先使用硝態(tài)氮肥，如硝酸鈣。

3、適期收獲

大白菜到了結(jié)球中后期以后，小黑點(diǎn)病發(fā)生加快，尤其到臨近收獲時(shí)。因此，大白菜要適期進(jìn)行收獲，以免超時(shí)收獲加重小黑點(diǎn)的發(fā)生機(jī)率。

4、收獲貯藏

大白菜收獲后應(yīng)帶外葉貯藏，這樣小黑點(diǎn)病發(fā)生較輕，也就說(shuō)收獲時(shí)盡可能多留外葉，至少要留3-4片。而且采用窖藏大白菜也會(huì)減輕或降低小黑點(diǎn)病的發(fā)生。

大白菜葉柄上有小黑點(diǎn)是一種常見(jiàn)病害。至于如何進(jìn)行防治，我們要從品種選擇、氮肥合理施用、適期進(jìn)行收獲及收獲貯藏等方面進(jìn)行防治，可有效降低病發(fā)機(jī)率和減輕病害的發(fā)生。

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