香菜，也叫做芫荽，有著獨特的香味，是我們常見的一種調(diào)味蔬菜，受到很多朋友的喜愛。現(xiàn)在種植香菜的農(nóng)戶也比較多，但是近期有農(nóng)戶反映，他種植的香菜有不出苗的現(xiàn)象，對香菜的生長發(fā)育造成較大的影響。那么香菜為什么不出苗?該如何解決?

1、種植時間不對

香菜性喜溫涼，喜歡濕度大的土壤，種植時間一般是初秋，到秋后收獲，也有春播香菜的，但春播香菜的味道和秋播香菜的味道相去甚遠(yuǎn)。香菜可以越冬，我們秋后種的香菜如果不收獲，來年春天照樣發(fā)芽生長，但春天發(fā)芽生長的香菜，有一種臭蒿味兒。

香菜最佳播種時間是陽歷9月至10月。香菜屬耐寒性蔬菜，喜歡冷涼濕潤的生長環(huán)境，在高溫干旱條件下生長不良。所以，夏天高溫時最好不要種植香菜。如果非要夏天種植，必須先進行浸種，然后在20~25度條件下催芽，不然很難出苗。初秋種植的香菜品質(zhì)最好。

2、種子未加處理

香菜的種子和菠菜種子一樣，外面一層硬硬的外殼，如果不對種子進行處理，種子無法頂破堅硬的外殼，可能導(dǎo)致出苗慢或者不出苗。

香菜播種前要對種子進行處理，將其攤放在平整的地面上，用鞋底或者其他不太堅硬的器物均勻用力搓開種子表皮。外殼破裂的種子利于出苗，可以直接播種，也可先浸種催芽再播種。播后一般最多兩個禮拜就出苗了。將種皮搓開，不但能增加株數(shù)，而且出苗率高。

3、播種過深

香菜是淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對土壤水分和養(yǎng)分要求均較嚴(yán)格，要求足墑播種，香菜播種最怕的是播種過深，覆*過深勢必影響種子出苗。

播種香菜，如果土壤濕潤疏松，直接把種子撒到地上，用鐵筢一劃拉即可，因為埋藏淺，所以出苗快，有時候五六天即可出苗。

通常情況下，香菜種子覆*不能太厚，以0.5一1厘米為宜，也就是說能蓋住種子就行，容易落干的地塊可覆*略厚。因為淺根系蔬菜吸收能力弱，萌芽頂*能力差，所以千萬不要播種過深。

4、土壤板結(jié)

香菜最喜歡的土質(zhì)是富含有機質(zhì)的疏松土壤，忌容易板結(jié)的黃堰*。如果在土質(zhì)不好的地塊播種，種后遇到下雨，就會造成土壤表皮板結(jié)，影響香菜出苗。

如果遇到這種情況，雨后要及時劃鋤土地，避免土壤板結(jié)。要在墑情好的條件下播種，但播種后不能進行灌水，如果土壤較干，可以在四五天后灑水灌溉，最好不要大水漫灌。

以上就是香菜不出苗的原因及解決方法，一般來說，香菜不出苗和種子處理，溫播種溫度、播種深度以及土壤板結(jié)有關(guān)，種植香菜的農(nóng)戶們可以掌握好以上解決方法，及時預(yù)防。

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