白烏魚(yú)俗稱白烏棒，是烏魚(yú)的白化品種，雖然顏色不同，但它本質(zhì)上和烏魚(yú)還是屬于同一種魚(yú)類(lèi)。但因?yàn)橥庥^上比于黑烏魚(yú)漂亮許多，而且產(chǎn)量稀少，深受部分消費(fèi)者們的歡迎。更關(guān)鍵的是白烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，被譽(yù)為“水中人參”，很有養(yǎng)殖前景。那么白烏魚(yú)產(chǎn)苗產(chǎn)地在哪？白烏魚(yú)有哪些養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)？一起來(lái)了解下吧。

白烏魚(yú)又叫白甲烏鱧、白烏棒等，其肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺，味道鮮美，可制作多種名菜，還可以深加工成保健滋補(bǔ)藥品。而除了食用之外，白烏魚(yú)外形也十分好看，可做觀賞魚(yú)用。那么白烏魚(yú)產(chǎn)地在哪？白烏魚(yú)和烏魚(yú)有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。