白烏魚俗稱白烏棒，是烏魚的白化品種，雖然顏色不同，但它本質(zhì)上和烏魚還是屬于同一種魚類。但因?yàn)橥庥^上比于黑烏魚漂亮許多，而且產(chǎn)量稀少，深受部分消費(fèi)者們的歡迎。更關(guān)鍵的是白烏魚的營養(yǎng)價值也很高，被譽(yù)為“水中人參”，很有養(yǎng)殖前景。那么白烏魚產(chǎn)苗產(chǎn)地在哪？白烏魚有哪些養(yǎng)殖優(yōu)勢？一起來了解下吧。

白烏魚又叫白甲烏鱧、白烏棒等，其肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺，味道鮮美，可制作多種名菜，還可以深加工成保健滋補(bǔ)藥品。而除了食用之外，白烏魚外形也十分好看，可做觀賞魚用。那么白烏魚產(chǎn)地在哪？白烏魚和烏魚有什么區(qū)別？一起來了解下吧。