花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團(tuán)等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

螃蟹的肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)。螃蟹可以用于制作多種美食，如清蒸螃蟹、蟹黃湯包、蟹肉煲等。下面一起看看螃蟹公母怎么區(qū)分?

小龍蝦的肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，每年夏天我國都要消耗掉很多的小龍蝦，可以說不管是餐館還是路邊燒烤攤上，小龍蝦的需求都不會少。而很多朋友也會自己在市場上購買小龍蝦回家進(jìn)行烹飪。那么活小龍蝦怎么儲存？

很多人可能不知道，新疆的氣候和環(huán)境條件也是適合養(yǎng)大閘蟹的。新疆的湖泊水溫低，水質(zhì)好，養(yǎng)出來的螃蟹肉質(zhì)鮮甜，且有價格優(yōu)勢。而眼下正值金秋九月品蟹季，在新疆呼圖壁縣，一場關(guān)于大閘蟹的盛宴也是正悄然拉開序幕。那么具體是怎么回事？下面一起來了解下吧。

眾所周知，荔枝好吃但不易保鮮，但如果在它剛采摘最新鮮的時候進(jìn)行速凍?！靶菝摺睅讉€月后再解凍，仍舊能保持其新鮮的口感，是不是感覺很神奇？最近，這種用高科技“處理”過的凍眠荔枝就要上市了。那么凍眠荔枝是什么科技狠活？下面一起來了解下吧。

蟲草是常見的一種滋補(bǔ)食品，營養(yǎng)價值高，深得消費(fèi)者的歡迎，很多人家里都有備一些。儲存的蟲草，要注意保存方法，具體蟲草怎么保存？下面一起來了解下。

豌豆是很多人喜歡吃的蔬菜，大量的新鮮豌豆上市時，不僅吃著甜潤爽口，而且售價便宜，因此很多人都會多買。那么買多的豌豆怎么儲存保鮮？下面一起來了解下。

蓮藕是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，口感脆嫩，深受人們喜愛。然而，由于蓮藕含有的水分較高，容易腐爛變質(zhì)，因此儲存保鮮成為了一個重要的問題，那么藕怎么保存？下面一起來看看。

現(xiàn)在喝紅酒的人越來越多，喝不完的紅酒怎么保存，一直很受人們關(guān)注。如果紅酒儲存不當(dāng)，那么紅酒就會變質(zhì)，產(chǎn)生一種酸味。下面給大家介紹紅酒儲存的正確方法。