皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁等，是皂角的果實。其營養(yǎng)價值很高，是一種珍貴的純天然綠色滋補食品，素有“植物燕窩”等美譽。很多人都喜歡在熬粥的時候加入皂角米，好吃又營養(yǎng)。那么2021年皂角米多少錢一斤？皂角米單莢和雙莢有什么區(qū)別？一起來了解下吧。