木姜子又名山胡椒、木香子，是樟科木姜子屬的落葉灌木或小喬木，廣泛分布于中國南方及東南亞地區(qū)。果實曬干后磨成粉，是川菜、湘菜中“木姜子油”或“山胡椒醬”的主要原料，具有獨特的檸檬加生姜混合香氣，用于涼拌菜、蘸水、火鍋等。那么新鮮木姜子什么時候采摘？

梔子為常綠灌木，四季常綠，可作為庭院、公園、道路等的綠化植物，起到美化環(huán)境的作用。梔子花可食用，可涼拌、炒食、煮湯等，梔子果可提取梔子黃色素，用于食品著色，如飲料、糖果等。那么哪里產的梔子最正宗？

黃瓜含有豐富的膳食纖維，熱量很低，每100克僅含15-20千卡熱量，可生食，口感清脆，適合涼拌、拍黃瓜等。也可用于炒菜、燉湯，但烹飪時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。黃瓜也適合制作腌黃瓜、醬黃瓜等，風味獨特。那么黃瓜是哪個季節(jié)的應季蔬菜？

生菜的葉片脆嫩，口感清爽，帶有淡淡的甜味，適合生食或涼拌，是制作沙拉的主要食材之一，可以搭配各種蔬菜、水果、堅果和醬汁。那么生菜是幾月份的應季菜？

薺菜是春季時節(jié)必吃的“野菜之王”，在傳統(tǒng)醫(yī)學中，薺菜被認為有多種藥用功效。薺菜可以有多種食用方式。它可以涼拌，將新鮮的薺菜洗凈后焯水，然后用蒜末、醋、香油等調料拌勻，口感清脆，味道鮮美。也可以炒食，如薺菜炒雞蛋。那么薺菜價格多少錢一斤？

韭菜具有濃郁的辛香氣味，在烹飪中具有很強的增香作用，常被用于炒菜、做餡、涼拌等多種烹飪方式。韭菜一年可以收割3-5次，甚至更多，每次收割后只要合理施肥、澆水，韭菜又能很快生長出新的葉片。下面一起看看2025韭菜價格多少錢一斤？

紅薯苗是紅薯生長過程中的幼苗階段，可以作為一種蔬菜來食用，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富。它既可以涼拌、炒食，也可以做湯，是餐桌上的一道美味佳肴。那么2025紅薯苗批發(fā)價格多少錢一株？

白菜是重要的蔬菜作物之一，產量高，價格相對較低，烹飪方式多樣：可以炒、燉、煮、涼拌、腌制等多種方式烹飪，具有悠久的種植歷史，喜涼爽氣候，適宜生長溫度為10-22℃，耐寒性較強 。那么白菜種子多少錢一包？

白菜是北方冬季的主要應季蔬菜，其營養(yǎng)價值豐富，而且做法多樣，炒菜、涼拌、燉湯、腌菜均可，素有“菜中之王”的美譽。那么北方白菜為什么那么便宜？下面一起來了解下吧。